帝斯曼創(chuàng)新食品配料與解決方案成就美好生活

最近，帝斯曼攜一系列創(chuàng)新食品配料與解決方案亮相2014中國國際食品添加劑和配料展覽會(huì)，為中國的消費(fèi)者與食品制造商傳遞健康與美好。憑借新穎配料、全新方案與服務(wù)為飲料、烘焙、食品與乳制品、膳食補(bǔ)充劑、糖果和嬰兒營養(yǎng)帶來的創(chuàng)新產(chǎn)品，帝斯曼展示了這些產(chǎn)品如何帶給人們健康的生活和美好的未來。

中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展使消費(fèi)者對(duì)食品的種類與品質(zhì)提出了更高的要求，而且越來越多的消費(fèi)者選擇在外就餐。帝斯曼順應(yīng)潮流，持續(xù)關(guān)注消費(fèi)者需求并為可持續(xù)增長提供合適的方案與個(gè)性化的服務(wù)。與此同時(shí)，中國消費(fèi)者日益關(guān)切健康問題，對(duì)食品的安全與品質(zhì)提出更高要求。根據(jù)帝斯曼的消費(fèi)者調(diào)查顯示，2013年，72%的中國受訪者青睞新鮮與自然的食品口味——這一比例高于其他國家。85%的中國消費(fèi)者習(xí)慣檢查食品標(biāo)簽，特別留意添加劑的說明。調(diào)查顯示，方便與美味是中國消費(fèi)者選擇二次購買的關(guān)鍵因素。

為了滿足中國消費(fèi)者對(duì)食品的更高要求，帝斯曼不斷鉆研創(chuàng)新、優(yōu)化生產(chǎn)流程、防止浪費(fèi)，為終端消費(fèi)者提供功能性健康、口味佳、有質(zhì)感與高品質(zhì)的食品，并降低制造商的生產(chǎn)成本，帝斯曼更關(guān)注到生產(chǎn)鏈的上游，保護(hù)糧食。

除此之外，帝斯曼長期以來一直堅(jiān)持“品質(zhì)生活”(Quality for LifeTM)理念，將質(zhì)量、可追溯性、可靠性與可持續(xù)性貫穿其所有的產(chǎn)品種類?！暗鬯孤瘓F(tuán)在科技、性能、生產(chǎn)、銷售與市場方面的卓越表現(xiàn)使其成為中國領(lǐng)先食品制造商的合作伙伴，”帝斯曼營養(yǎng)部人類營養(yǎng)與保健業(yè)務(wù)部門大中華區(qū)副總裁謝磊表示，“選擇帝斯曼為合作伙伴，食品制造商可以用天然配料為市場提供價(jià)格合理、健康與安全的產(chǎn)品?！?/p>

帝斯曼緊密關(guān)注健康潮流，不遺余力地在確保安全、營養(yǎng)、健康的前提下以綠色天然的方式保留與提升食品的天然美味，這一理念體現(xiàn)在其一系列產(chǎn)品中。針對(duì)乳糖不耐受或有消化問題的消費(fèi)者，帝斯曼最新推出乳糖酶研究成果——Maxilact?LGi和LAGX兩款具有創(chuàng)新意義的乳糖酶，可以為無乳糖或低乳糖產(chǎn)品提供最長時(shí)間的純凈口感。

2014年是帝斯曼作為乳糖酶Maxilact?領(lǐng)先生產(chǎn)商的50周年紀(jì)念。帝斯曼是第一家為牛奶、冰淇淋、乳清飲料和酸奶等低乳糖奶制品提供解決方案的公司。

（Grace）