鄧方云 楊 軍 彭章華 汪 勇

（1.四川省瀘縣云龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川瀘縣 646100；2.四川省瀘縣畜牧局，四川瀘縣 646100）

瀘縣黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)

鄧方云1楊 軍2*彭章華2汪 勇2

（1.四川省瀘縣云龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川瀘縣 646100；2.四川省瀘縣畜牧局，四川瀘縣 646100）

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，畜牧業(yè)在農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中所占比重逐漸增大。畜牧業(yè)發(fā)展區(qū)域也由牧區(qū)為主轉(zhuǎn)變?yōu)槟羺^(qū)與農(nóng)耕區(qū)共存的格局。瀘縣地處川南，屬典型的農(nóng)耕區(qū)。長(zhǎng)期以來(lái)，本縣畜牧生產(chǎn)以生豬為主，草食動(dòng)物養(yǎng)殖在養(yǎng)殖中比重較小。但生豬養(yǎng)殖受到當(dāng)前市場(chǎng)供需行情沖擊，效益極低甚至不少規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)出現(xiàn)了嚴(yán)重虧損。為改善現(xiàn)狀，調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。經(jīng)過(guò)調(diào)研，瀘縣準(zhǔn)備發(fā)展黑山羊養(yǎng)殖。本文結(jié)合瀘縣實(shí)際情況對(duì)農(nóng)耕區(qū)如何搞好山羊養(yǎng)殖進(jìn)行了探討。

黑山羊；養(yǎng)殖；技術(shù)

瀘縣地處川南，地理位置優(yōu)越，與瀘州市、永川區(qū)、富順縣、榮昌縣和隆昌縣毗鄰，交通便利。幅員面積1532km2，境內(nèi)地貌以淺丘為主。全年降水1179.4mm，全年日照時(shí)數(shù)950.3h，適宜牧草種植。過(guò)去本縣盡管山羊養(yǎng)殖年產(chǎn)量也達(dá)十余萬(wàn)頭，但主要以農(nóng)戶(hù)家庭散養(yǎng)為主，規(guī)?；性谄鸩诫A段，針對(duì)當(dāng)前黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖實(shí)際，提出以下技術(shù)措施以供參考。

1 養(yǎng)殖品種的選擇

品種選擇是養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，優(yōu)良的品種具有良好的生產(chǎn)性能，能獲得更高的生產(chǎn)效益。優(yōu)良山羊品種繁多，建議養(yǎng)殖戶(hù)結(jié)合本地實(shí)際，選擇更適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境且節(jié)省成本的川南黑山羊（江安系）。

2 種羊的選擇

種羊要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。引種前認(rèn)真考察比較多家原種羊場(chǎng)，選取行業(yè)口碑好、無(wú)發(fā)病史種羊場(chǎng)進(jìn)行引種。種羊要求遺傳生產(chǎn)性能穩(wěn)定、血緣純正、具有典型品種特征。

種公羊應(yīng)體質(zhì)健壯，精力充沛，敏捷活潑，食欲旺盛。其頭略粗重，眼大且突出，頸寬且長(zhǎng)，肌肉發(fā)達(dá)，肩胛部高于薦部，背平直，肋骨拱張，背腰平寬，四肢端正，被毛較粗而長(zhǎng)，具有雄性的悍威；睪丸大小適中，堅(jiān)硬而富有彈性，包皮開(kāi)口處距陰囊基部較遠(yuǎn)。鳴聲高昂，躁味重公羊是性欲旺盛的表現(xiàn)。凡單睪、隱睪及任何生殖器官畸型都不能作種用。

種母羊反應(yīng)靈敏，神態(tài)活潑，行走輕快，頭高昂，食欲旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育正常，皮膚柔軟富有彈性。作為奶用的種母羊應(yīng)外貌清秀，骨細(xì)、皮薄，鼻直、嘴大，體軀高大，胸深而寬、肋骨拱張，背腰寬長(zhǎng)，腹大而不下垂，背部寬長(zhǎng)而平，后軀寬深，不肥胖。還應(yīng)要求乳房發(fā)育良好，青年羊的乳房圓潤(rùn)緊湊，緊緊地附著于腹部。山羊乳房以緊湊大型為好。老齡羊的乳房多表現(xiàn)下垂、松弛，呈長(zhǎng)圓桶狀。

引種時(shí)須附帶系譜卡和檢疫證，掌握種羊的血緣關(guān)系及父母、祖父母的生產(chǎn)性能，評(píng)估種羊本身的性能。從外地引種，應(yīng)向引種單位索取檢疫證，便于了解疫病發(fā)生情況，以免引入病羊，也有利于運(yùn)輸途中動(dòng)物檢疫手續(xù)的完備。

3 養(yǎng)殖場(chǎng)的修建

圈舍選址應(yīng)在無(wú)山羊傳染病史，遠(yuǎn)離居民區(qū)、人員流動(dòng)少和主要交通要道的地方，要求地勢(shì)干燥、向陽(yáng)、通風(fēng)良好，坐北朝南修建，大小要與養(yǎng)殖規(guī)模及個(gè)人經(jīng)濟(jì)承受能力相適應(yīng)。羊圈建議修成離地結(jié)構(gòu)，表面高出地面20cm以上。墻體可考慮較為新型的建筑材料如金屬鋁板、鋼構(gòu)件和隔熱材料等；屋頂要具備防雨、保溫、隔熱功能，常用泡沫板和聚氨酯等彩鋼材料。設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，單列式羊舍應(yīng)坐北朝南排列，故運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)設(shè)在羊舍的南面；雙列式羊舍應(yīng)南北向排列，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)在羊舍的東西兩側(cè)，以利于采光。地面應(yīng)低于羊舍地，并向外稍有傾斜，便于排水和保持干燥。

4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

4.1 搞好衛(wèi)生工作

羊舍的管理要記住“泥豬凈羊”、“羊不臥濕”和“圈暖三分膘”的道理，做好圈舍每天的衛(wèi)生，保持圈舍干燥通風(fēng)，飼養(yǎng)規(guī)模較大要設(shè)有保暖設(shè)備的產(chǎn)房。糞污發(fā)酵處理，做好滅蚊蟲(chóng)、滅鼠等工作，以減少疾病的傳播。

4.2 定期消毒

定期消毒，每次要做到不留一處死角，常規(guī)消毒一周兩次左右，消毒藥可選用10～20%生石灰水、燒堿、百毒殺等藥劑，但燒堿應(yīng)避免與羊體接觸。

4.3 飼料飼草等各種營(yíng)養(yǎng)元素合理搭配

山羊養(yǎng)殖過(guò)程中，保障好的飼草供應(yīng)十分必要。建議人工種植紫花苜蓿、黑麥草等高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)牧草，應(yīng)季吃不完時(shí)曬干收貯備用；或在夏季大量收割野生青干草，晾曬干，堆放在干燥通風(fēng)的地方備用；同時(shí)利用好廣大農(nóng)村豐富的各類(lèi)農(nóng)作物秸稈資源，將其用作粗飼料飼喂，也可氨化處理后提高其利用價(jià)值。

為縮短養(yǎng)殖周期，日糧也需飼喂一定飼料。一般采用40～50%玉米，15～20%豆類(lèi)（炒熟），20～30%麩皮或大麥等加工粉碎成混合飼料。同時(shí)要定期添加礦物質(zhì)、微量元素和維生素、鹽磚等，以防止羊群因礦物質(zhì)、微量元素或維生素不足而引發(fā)營(yíng)養(yǎng)代謝性疾病。適時(shí)在飲水中加入維生素C、電解多維等，以減少羊群應(yīng)激反應(yīng)。

種羊和羔羊要根據(jù)其不同時(shí)期進(jìn)行精細(xì)飼養(yǎng)。種公羊飼料總的要求營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有足量的蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，易消化，適口性好。種母羊在空懷期注意營(yíng)養(yǎng)均衡；妊娠前期一般放牧或給予足夠的青草，適量補(bǔ)飼；妊娠后期和哺乳前期要注意加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，提供優(yōu)質(zhì)牧草飼料；哺乳后期母羊泌乳能力逐漸下降，且羔羊能自己采食飼草和精料，不依賴(lài)母乳生存，補(bǔ)飼標(biāo)準(zhǔn)可降低些，精料可減少。

4.4 四季飼養(yǎng)注意事項(xiàng)

春季羊群經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季，膘情差，體力弱，應(yīng)以舍飼為主，可利用上年收貯所備青干草和氨化飼草進(jìn)行舍飼喂養(yǎng)。夏秋季草多質(zhì)好，是抓膘催肥的關(guān)鍵時(shí)期。夏季炎熱，放牧宜選擇山坡放牧。定期更換草場(chǎng)，使飼草得到充分利用。

5 經(jīng)營(yíng)的方式選擇

改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式是規(guī)模養(yǎng)殖的關(guān)鍵所在，選擇放牧加舍飼相結(jié)合的方式，是規(guī)模經(jīng)營(yíng)的主要途徑。做到：當(dāng)年羊子秋后銷(xiāo)，多留母羊抓保膘，做好繁育多產(chǎn)羔，節(jié)省草料效益好。

6 疾病防疫

6.1 制定科學(xué)合理的免疫程序

接種疫苗種類(lèi)并非越多越好，應(yīng)結(jié)合所養(yǎng)品種原種場(chǎng)及當(dāng)?shù)?/p>

鄧方云（1980-），男，大學(xué)本科學(xué)歷，獸醫(yī)師，長(zhǎng)期從事動(dòng)物臨床診斷；楊軍（1986-），男，四川安岳人，研究生學(xué)歷，從事動(dòng)物防疫診療、檢驗(yàn)檢疫工作。