張偉英文匯玉王新燕孫 剛

（1.寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)有限公司茂盛牧場，寧夏銀川 750023；2.寧夏海原縣農(nóng)牧局畜牧站，寧夏海原 755200）

規(guī)?；翀鋈榉垦椎木C合防治技術(shù)

張偉英1文匯玉1王新燕2孫 剛1

（1.寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)有限公司茂盛牧場，寧夏銀川 750023；2.寧夏海原縣農(nóng)牧局畜牧站，寧夏海原 755200）

奶牛乳房炎是一種常見的、復(fù)雜的、造成養(yǎng)牛業(yè)經(jīng)濟(jì)損失最嚴(yán)重的疾病，也是奶牛養(yǎng)殖過程中的常見病，生產(chǎn)中乳房炎可以導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降、奶品質(zhì)變差、藥品費(fèi)用增加、奶牛的淘汰率增加，直接影響奶牛養(yǎng)殖的效益。因此，保護(hù)好奶牛乳房在奶牛生產(chǎn)中就顯得至關(guān)重要。

規(guī)?；?；牧場；乳房炎；防治技術(shù)

優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、健康是奶牛養(yǎng)殖的根本目標(biāo)，然而乳房炎給養(yǎng)殖場常常帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，乳房炎是奶牛養(yǎng)殖中常見的多發(fā)性疾病，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國規(guī)模牧場臨床乳房炎月發(fā)病率達(dá)1～5%，隱性乳房炎月發(fā)病率達(dá)5%～15%，乳房炎淘汰的牛占淘汰?？倲?shù)的30%左右，個(gè)別牛群發(fā)病率甚至更高。

1 流行病學(xué)特點(diǎn)

奶牛乳房炎的發(fā)生受多種因素的影響，飼養(yǎng)管理中飼養(yǎng)環(huán)境狀況、擠奶衛(wèi)生條件、程序及護(hù)理措施的規(guī)范程度都與乳房炎的發(fā)生密切相關(guān)。乳房炎的發(fā)生與牛只自身因素如胎次、泌乳階段有相關(guān)性，2～3胎后，隨著產(chǎn)犢胎次的增加，患病機(jī)會增加；隨著泌乳時(shí)間的延長，患病機(jī)會增加；分娩期的感染率較其它時(shí)期高數(shù)倍。本病的發(fā)生與氣候和季節(jié)變化也有一定關(guān)系，多發(fā)于雨季、酷暑及寒冬。

2 病因

病原微生物是引起乳房炎的主要原因，其次還有奶廳管理、營養(yǎng)、環(huán)境因素及奶牛本身身體狀況也與本病的發(fā)生有關(guān)。

2.1 病原微生物

引起奶牛乳房炎的主要原因是多種病原微生物，包括金黃色葡萄球菌、無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、大腸桿菌、支原體、真菌、病毒等。細(xì)菌性致病因素可分為兩大類：一類是傳染性病原菌，它們定植于乳腺、并可通過擠奶過程或擠奶設(shè)備傳播，主要病原菌是無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌、支原體等；另一類是環(huán)境性病原菌，這些病原存在于污染的墊草、污穢的環(huán)境、定植于乳頭皮膚、皮膚的傷口等都是潛在病原菌，這類病原菌有大腸桿菌、乳房鏈球菌、化膿性棒狀桿菌、梭狀芽胞桿菌等。

國外報(bào)道奶牛臨床型乳房炎以葡萄球菌、鏈球菌為主，約占臨床型乳房炎發(fā)病率的74%；國內(nèi)鑒定的臨床型乳房炎感染的細(xì)菌，主要由金黃色葡萄球菌、葡萄球菌和大腸桿菌、鏈球菌四種，約占70%。

茂盛牧場：30頭臨床型乳房炎奶牛的細(xì)菌培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn)，每頭奶牛的奶中可檢出2種以上的細(xì)菌，大多為混合感染，其中：葡萄球菌5頭，占16.7%；金黃色葡萄球菌1頭，占3.3%；大腸桿菌與腸桿菌19頭，占63.3%；金黃色葡萄球菌與大腸桿菌混合感染2頭，占6.7%；葡萄球菌與大腸桿菌混合感染3頭，占10%。

此外，還有報(bào)道真菌如念珠菌屬、毛孢子菌、酵母樣芽孢菌、胞漿菌屬以及支原體、梭狀芽胞桿菌等也可引起奶牛的臨床乳房炎。隱性乳房炎的感染細(xì)菌類型，經(jīng)大量的實(shí)驗(yàn)室診斷證實(shí)有金黃色葡萄球菌、腸桿菌和葡萄球菌、鏈球菌等。

2.2 奶廳管理

奶廳管理與乳房炎的發(fā)病率密切相關(guān)，主要因素有如下：擠奶杯襯墊老化，密封不嚴(yán)、掛杯時(shí)間過長等導(dǎo)致的過擠現(xiàn)象，導(dǎo)致乳頭孔外翻，乳頭括約肌受損，增加乳房炎的發(fā)病率；擠奶操作不嚴(yán)格，標(biāo)準(zhǔn)化擠奶流程執(zhí)行力差，常見擠前藥浴液在乳頭上的時(shí)間少于30s，頭三把奶擠的不充分，后藥浴操作不到位（起不到保護(hù)作用），藥浴液中有效碘濃度不夠等，因真空度不穩(wěn)定或流量控制不合理導(dǎo)致的過擠，乳頭孔外翻現(xiàn)象（奶牛乳頭孔粘膜外翻）。

2.3 飼養(yǎng)管理

環(huán)境衛(wèi)生狀況較差、飼養(yǎng)管理水平低下、擠奶設(shè)備使用不正確、擠奶程序不規(guī)范、不注意擠奶衛(wèi)生等是誘發(fā)乳房炎的重要原因。

2.4 牛體狀況

主要指乳腺防衛(wèi)機(jī)制減弱、抵抗力下降或乳房外傷。常見于新產(chǎn)牛產(chǎn)后處于短期免疫抑制，又由于食欲下降、干物質(zhì)采食量不足導(dǎo)致的機(jī)體抵抗力下降。

2.5 其它因素

季節(jié)、氣候、遺傳因素以及其它疾病等都對乳房炎的發(fā)生有一定影響。總之，引起乳房炎的因素在很多情況下都是多重性的，在診斷時(shí)應(yīng)全面考慮。

3 診斷

乳房炎按臨床表現(xiàn)可分為臨床型和亞臨床型（通常稱為隱性乳房炎）。

3.1 臨床性乳房炎

（1）根據(jù)乳房的局部變化及乳汁的臨床檢查即可做出診斷。如乳房紅、腫、熱、痛，拒絕人工擠乳，乳汁出現(xiàn)絮狀物，乳汁分泌不暢，產(chǎn)奶量下降或產(chǎn)奶停止，乳汁中出現(xiàn)血液、絮狀凝塊等即可做出診斷。

臨床性乳房炎因感染的細(xì)菌類型不一樣，如果不做乳汁的實(shí)驗(yàn)室細(xì)菌診斷，就難以準(zhǔn)確判定感染的細(xì)菌類型，也難以準(zhǔn)確實(shí)施治療方案。在不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷的情況下，可根據(jù)乳汁性狀和乳腺的改變初步判定細(xì)菌感染的類型：

（2）根據(jù)乳汁的變化初步判定細(xì)菌感染的類型：

①大腸桿菌感染：奶呈灰白色或淡黃色，稀薄、有凝乳塊、有臭味。

②鏈球菌感染：奶呈淡紅色、稀薄。

③金黃色葡萄球菌、葡萄球菌感染：奶粘稠、白色膿性。

④支原體感染：發(fā)病后奶急劇減少，奶變?yōu)轺匪針雍稚?，上浮一層沙樣物質(zhì)。

（3）根據(jù)乳腺的局部變化特點(diǎn)，初步判定細(xì)菌感染的類型：

鏈球菌、葡萄球菌感染（革蘭氏染色陽性菌）：在乳頭管和腺泡的細(xì)胞內(nèi)，釋放外毒素，引起乳腺細(xì)胞水腫，滲透性增加，血漿蛋白滲出，奶中的體細(xì)胞顯著增加。

①鏈球菌感染（無乳鏈球菌、停乳鏈球菌、乳房鏈球菌）：急性的乳腺水腫加劇，呈彌漫性水腫，奶少，奶變質(zhì)、呈淡紅色。

②葡萄球菌感染：乳腺基質(zhì)纖維樣變性、硬化、乳腺萎縮和出現(xiàn)大的膿腫。

③金黃色葡萄球菌感染：在乳腺內(nèi)形成無數(shù)個(gè)大小不等的膿腫，乳腺硬化或形成瘺管。乳腺的血管形成拴塞、壞疽和乳頭及乳腺壞死、脫落。

（4）根據(jù)實(shí)驗(yàn)室診斷

①在擠奶廳發(fā)現(xiàn)乳汁或乳腺異常后，立即在牛的后肢上進(jìn)行標(biāo)記。

②奶廳負(fù)責(zé)人員立即電話通知獸醫(yī)采奶樣，送化驗(yàn)室進(jìn)行奶的細(xì)菌檢驗(yàn)。采樣要規(guī)范操作，不得污染奶樣。

③將乳腺炎乳區(qū)內(nèi)的奶收集起來，不能擠入大罐，也不能擠在奶臺地面。

④將乳房炎牛隔離到乳房炎牛舍進(jìn)行治療，并等待實(shí)驗(yàn)室化驗(yàn)結(jié)果，根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果修正治療方案。

（5）支原體乳房炎的實(shí)驗(yàn)室診斷：大罐奶采樣進(jìn)行支原體培養(yǎng)，如果出現(xiàn)支原體陽性，第二次采樣為每一個(gè)牛舍的大罐奶樣，分別培養(yǎng)，如果有一個(gè)牛舍的奶中檢出了支原體，第三次采樣是對這個(gè)陽性牛舍的所有牛分別采奶樣進(jìn)行支原體的培養(yǎng)，最后確定患支原體的牛，分群、隔離、進(jìn)一步診斷，確定是否淘汰。

3.2 隱性乳房炎

乳房無臨床癥狀，乳汁也無肉眼可見的變化，但乳汁的pH值、導(dǎo)電率和乳汁中的體細(xì)胞數(shù)、氯化物的含量等都高于正常值，只有通過實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)才能作出診斷。主要的檢驗(yàn)方法有：乳汁體細(xì)胞計(jì)數(shù)法、加州乳腺炎試驗(yàn)（CMT）、苛性鈉凝乳試驗(yàn)、溴麝香草酚法（BTB）、乳盤試驗(yàn)、pH試紙法、過氧化氫玻片法、氯化物硝酸銀試驗(yàn)等，其他新研究出或正在研究中的診斷方法如生物化學(xué)方法中的乳清電泳診斷法、酶檢驗(yàn)法、微量元素檢測法等。其中體細(xì)胞計(jì)數(shù)法、CMT法等應(yīng)用較多，且簡單可靠。

4 防治措施

4.1 治療

目前主要采用抗生素療法，但抗生素的種類很多，現(xiàn)建議如下：葡萄球菌性乳房炎，首選紅霉素、卡那霉素，其次是新霉素。鏈球菌引起的乳房炎，可用鏈霉素、卡那霉素?？死撞途G膿桿菌引起的乳房炎，可用慶大霉素。產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的乳房炎，可用四環(huán)素。諾卡菌性乳房炎，可用長效磺胺、青霉素等。

在病原菌未確定之前，對每個(gè)患病乳區(qū)，擠奶后經(jīng)乳頭管注入青霉素和鏈霉素混合液（混合液用150～200ml蒸餾水溶解青霉素50萬單位和鏈霉素200mg），每天1～2次。注入后用手捏住乳頭基部，向上輕輕按摩，使藥液向上擴(kuò)散。嚴(yán)重病例，可肌內(nèi)注射青霉素200～240萬單位，每天2～3次。必要時(shí)加鏈霉素，或應(yīng)用慶大霉素和紅霉素等。

治療時(shí)，以抗生素、磺胺類和硝基呋喃類藥物為主，進(jìn)行乳房注射法，同時(shí)采用乳房熱敷和按摩的局部療法，這樣可促進(jìn)慢性乳房炎患牛的血液循環(huán)，而對急性病例，發(fā)熱或出血塊或有疼痛感的，需采用冷敷療法。

金黃色葡萄球菌可產(chǎn)生毒素，不僅對乳腺細(xì)胞膜造成損傷，而且細(xì)菌可進(jìn)到乳腺細(xì)胞內(nèi)部生長繁殖，所以即使機(jī)體內(nèi)存在相應(yīng)的抗體，也不能消滅細(xì)胞內(nèi)的病原菌，在治療時(shí)所用的藥物也不能到達(dá)細(xì)胞內(nèi)部發(fā)揮應(yīng)有的作用，難以治愈且容易復(fù)發(fā)，建議直接淘汰。由此可見，不同的病原微生物引起的乳腺炎致病機(jī)制是不同的，在治療和預(yù)防時(shí)應(yīng)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室診斷，以采取相應(yīng)的措施。

在藥物治療的同時(shí)，還要配合做好飼養(yǎng)管理工作，注意增加擠乳次數(shù)，降低乳房內(nèi)壓和減輕乳腺負(fù)擔(dān)，限制飼喂精料、多汁飼料和飲水，減少乳汁分泌。

4.2 預(yù)防

4.2.1 勤觀察

正常擠奶以前，首先要觀察乳房的外觀，看有無紅腫、熱痛現(xiàn)象，其次要將頭3把牛奶擠入小杯中觀察是否出現(xiàn)“絮狀沉淀”。對于有乳房炎先兆的母牛，要進(jìn)一步診斷，所擠的奶要單獨(dú)處理，用具要徹底消毒。定期進(jìn)行檢測，發(fā)現(xiàn)臨床或亞臨床乳房炎要及時(shí)處理。

4.2.2 搞好環(huán)境衛(wèi)生

保持運(yùn)動場平整、干燥、排水通暢，勤換牛床墊料，保持乳房清潔，做好環(huán)境消毒。病原微生物大量存在于環(huán)境中，空氣、土壤、糞便、褥草等是病菌滋生的場所，因而要給奶牛提供清潔干燥的牛床、運(yùn)動場所，盡可能減少環(huán)境中的細(xì)菌數(shù)。藥物消毒能夠有效地控制病原微生物在環(huán)境中生存。一般情況下，每周應(yīng)進(jìn)行2次消毒工作，道路用2%的火堿溶液，畜舍、運(yùn)動場使用消毒威（1∶800濃度最有效）。

4.2.3 規(guī)范擠奶操作

在擠奶前工作人員要做好環(huán)境和牛舍地面的衛(wèi)生消毒，嚴(yán)格按照擠奶流程擠奶，驗(yàn)三把奶，藥浴、擦干凈、套杯、脫杯、后藥浴，驗(yàn)三把奶必須嚴(yán)格，藥浴必須認(rèn)真，用紙巾將乳頭必須擦干，一牛一巾，不連用、混用，套杯擠完后后藥浴必須做到位。藥浴乳頭的消毒液要常換，切忌長期使用單一種類。每天擠奶結(jié)束后，藥浴杯中的消毒液要廢棄。

4.2.4 定期檢測

每年的1月、3月、6月、7月、8月、9月和11月都要進(jìn)行隱性乳房炎的檢測工作。對有乳房炎臨床表現(xiàn)的奶牛采取綜合性防治措施，對久治不愈的乳牛應(yīng)及時(shí)淘汰，減少傳染來源。干奶前1個(gè)月內(nèi)進(jìn)行隱性乳房炎檢測，反應(yīng)陽性牛要及時(shí)治療。在停乳前第10d和第3d再分別進(jìn)行2次乳房炎的檢測，2次均為陰性反應(yīng)的?？墒┬型Ｈ?，反應(yīng)陽性牛要繼續(xù)治療，治愈后方可干奶。干奶方法可采用藥物快速干奶法。

4.2.5 干奶期加強(qiáng)對隱性乳房炎的防治

在干奶前最后一次擠奶后，向乳房內(nèi)注入適量抗菌藥物（可以用專門干奶藥），可預(yù)防乳房炎的發(fā)生。

4.2.6 產(chǎn)前準(zhǔn)備和產(chǎn)后護(hù)理

產(chǎn)前、產(chǎn)后牛床要多墊些褥草，蹄尖過長應(yīng)及時(shí)修整，必要時(shí)用繃帶包緊后肢懸蹄，防止乳房外傷引發(fā)炎癥。分娩時(shí)，注意避免乳房及生殖道損傷。

4.2.7 微量元素預(yù)防奶牛乳房炎及其他方法

據(jù)報(bào)道，奶牛產(chǎn)前21d肌內(nèi)注射1 000國際單位維生素E和50mg硒，產(chǎn)后乳房炎的發(fā)病數(shù)明顯減少；日糧中添加生化黃腐酸（BFE粉），隱性乳房炎的檢出率可下降5%，臨床乳房炎發(fā)病率也會下降1.5%；日糧中添加銅、鋅能降低乳房炎的發(fā)病率；日糧中單獨(dú)添加或共同使用β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E、硒、鋅、銅等可增強(qiáng)機(jī)體對乳房炎的抗病力。

4.2.8 日常飼養(yǎng)管理

合理的飼料搭配和保持奶牛的整體健康水平，增強(qiáng)抵抗力，根據(jù)奶牛的營養(yǎng)需要，執(zhí)行規(guī)范化飼養(yǎng)，各生產(chǎn)階段，精粗飼料搭配合理，做到日糧營養(yǎng)平衡。在奶牛的飼養(yǎng)管理過程中，堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合的原則，創(chuàng)造良好的衛(wèi)生環(huán)境，采取科學(xué)管理方 法，執(zhí)行正確 的擠奶程序，以減少奶牛乳房炎的發(fā)生。對于已經(jīng)感染上乳房炎的病牛要進(jìn)行隔離，單獨(dú)飼養(yǎng)，最后擠奶，或者用備用設(shè)備擠奶，擠完后嚴(yán)格清洗、消毒相關(guān)設(shè)備，牛奶集中處理。對于胎衣不下、子宮內(nèi)膜炎、產(chǎn)后患敗血病的病牛應(yīng)及時(shí)治療，防止繼發(fā)乳房炎。對久治不愈或慢性頑固性乳房炎的病牛應(yīng)及時(shí)淘汰。

[1] 高作信.獸醫(yī)學(xué)[M].中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.

[2] 楊龍?bào)K，彭義.奶牛乳房炎綜合防治技術(shù)[J].當(dāng)代畜牧，2007，（2）：22-25.

張偉英，女，大學(xué)本科畢業(yè)，現(xiàn)就職于寧夏農(nóng)墾賀蘭山奶業(yè)公司茂盛牧場技術(shù)員。