俞曉云（江蘇省海門市正余鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務站226100）

農(nóng)村蛋雞飼養(yǎng)存在的問題及應對措施

俞曉云（江蘇省海門市正余鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務站226100）

1 存在問題

1.1 規(guī)模小 規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(戶)應對風險能力差。疫病風險和市場行情波動對蛋雞生產(chǎn)影響較大，規(guī)模較小的蛋雞養(yǎng)殖場經(jīng)營狀況越來越嚴峻。一些規(guī)模較小的蛋雞養(yǎng)殖戶由于嚴重虧損而放棄養(yǎng)殖。

1.2 資金困難 蛋雞養(yǎng)殖成本較高，需要的資金量也較大。多數(shù)的蛋雞養(yǎng)殖場戶存在貸款難的難題，加上飼料價格居高不下、蛋價低、電價貴等市場行情因素，導致眾多蛋雞養(yǎng)殖場發(fā)展困難；銀行貸款需要土地證等相關材料，導致多數(shù)的蛋雞養(yǎng)殖場資金緊張。

1.3 對雞舍環(huán)境條件差 調(diào)查結(jié)果表明，養(yǎng)殖規(guī)模在5000只以下的蛋雞養(yǎng)殖戶中，生產(chǎn)設施簡陋，如采取人工配料、水槽式飲水、無降溫防暑設施等，以家庭式為單位進行生產(chǎn)，多是在農(nóng)村家庭宅基地或自留地建場養(yǎng)殖，無糞污處理設施，生產(chǎn)水平很難提高。

1.4 糞污污染嚴重 夏季多雨造成絕大部分養(yǎng)殖場(戶)糞污嚴重。根據(jù)調(diào)研的結(jié)果，絕大部分的養(yǎng)殖場均沒有配套的糞污處理設施，甚至不在少數(shù)的養(yǎng)殖戶未設置基本的糞便貯存場所，任由糞污隨處流淌，造成養(yǎng)殖場周圍及村莊環(huán)境惡化；個別大型養(yǎng)殖場建設了以蛋雞糞便為原料的有機肥料廠，也同時進行周邊養(yǎng)殖場的糞污收集處理，但從目前的運行情況看，由于生產(chǎn)成本高，銷售渠道不暢，在沒有相關國家政策扶持和補貼的情況下，運行較為困難。

2 對策

（1）加強政府監(jiān)管職能。當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門應根據(jù)當?shù)匦竽翗I(yè)發(fā)展規(guī)劃，通過加強對防疫條件合格證、營業(yè)執(zhí)照的監(jiān)管以及嚴格環(huán)評的要求，督促蛋雞養(yǎng)殖場戶按照蛋雞養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動的要求，從硬件設施上來提高蛋雞養(yǎng)殖門檻，提高設施化水平。（2）充分發(fā)揮專業(yè)化生產(chǎn)模式。構(gòu)建以龍頭企業(yè)為主的專業(yè)養(yǎng)殖合作社生產(chǎn)模式，明確“責、權(quán)、利”的關系，實現(xiàn)“統(tǒng)一供種、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售”，降低養(yǎng)殖風險，實現(xiàn)穩(wěn)定生產(chǎn)。（3）重視環(huán)境污染問題。在當前蛋雞養(yǎng)殖狀態(tài)下，單獨依靠養(yǎng)殖場戶進行糞污、廢棄物的處理是非常困難的，因此，應根據(jù)當?shù)氐半u養(yǎng)殖規(guī)模，政府在政策和資金上予以支持，支持有一定實力的企業(yè)建立專門的糞污處理設施，實現(xiàn)雞糞無害化處理的市場化運作。（4）加強對蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)的金融支持。通過采取政策支持的方式，建立蛋雞養(yǎng)殖基金會等措施，扶持一批養(yǎng)殖效益好的養(yǎng)殖場戶健康持續(xù)發(fā)展。（5）加強實用有效新技術的研發(fā)和應用。充分發(fā)揮“技術是第一生產(chǎn)力”的作用，切實提高蛋雞養(yǎng)殖效益。

S831.4

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1007-1733(2014)09-0091-02

2014–06–08）