劉 瑩 （河南省西峽縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 474500）

在畜禽飼養(yǎng)過程中使用全價配合飼料可減少營養(yǎng)物質(zhì)的損失和浪費，降低生產(chǎn)成本，提高畜禽生產(chǎn)水平，增加養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。近年來，隨著畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的普及，為進一步降低飼養(yǎng)成本，許多養(yǎng)殖戶自配全價飼料，但在實際生產(chǎn)中，由于許多養(yǎng)殖戶并沒有真正掌握全價飼料的本質(zhì)，自配料往往出現(xiàn)不應(yīng)有的失誤，致使不能很好的發(fā)揮全價飼料的有效性，進而造成經(jīng)濟損失和飼料浪費。下面就使用自配全價飼料時應(yīng)注意的問題做一介紹。

1 原料質(zhì)量

如果原料質(zhì)量不好，全價飼料的配方再好配出的飼料也不全價，因此在購買原料時一定要注意原料質(zhì)量。目前市場上飼料摻假、以次充好的現(xiàn)象時有發(fā)生，如在豆粕中加麩皮，在貝殼中加沙、在蛋氨酸中加滑石粉等，購買原料時一定要特別注意。

2 原料的添加

飼料配合時，應(yīng)注意每種飼料原料的特性對畜禽生長及生產(chǎn)性能的影響。菜籽粕、棉粕中因含有有毒物質(zhì)，不可添加過多(一般占3%～5%為宜)，以免引起中毒；生豆粕中因含有蛋白酶抑制劑，用其飼喂畜禽，不但影響蛋白質(zhì)的利用，還會造成畜禽的腹瀉；蛋白質(zhì)飼料(魚粉、餅粕等)喂得過多時，可使畜禽機體代謝發(fā)生障礙，引起蛋白質(zhì)中毒等。

3 維生素和微量元素的添加

畜禽對維生素和微量元素的需求量雖少，但卻是必不可少的。在確保全價飼料中蛋白質(zhì)、能量供給的前提下，應(yīng)做好維生素與微量元素的添加。微量元素主要為鈣、磷、鐵、銅、錳、鋅、鈷、硒等；維生素主要為VA、VD3、VC、VE和復(fù)合維生素B等。

4 必須攪拌均勻

由于原料的粒度、用量不同，配料時必須充分攪拌，混合均勻，確保畜禽每天采食到足夠的營養(yǎng)。添加微量元素、維生素時，要先將微量元素、維生素添加劑在少量飼料中混合，然后再與大堆飼料混勻。

5 切忌同一畜禽不同生長階段、不同畜禽飼喂同一飼料

同一畜禽不同的生長階段、不同畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的需求量有較大的區(qū)別，配料時應(yīng)根據(jù)畜禽的年齡、體重、季節(jié)和生長情況，確定對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要和每天的飼喂量，再依現(xiàn)有的飼料原料種類，確定每種飼料原料的數(shù)量及礦物質(zhì)飼料的比例。切忌用豬料喂雞、雞料喂豬等；不可用蛋雞料喂肉雞、雛雞料喂大雞；不可用仔豬料喂育肥豬等。飼喂不適于其所需營養(yǎng)水平的飼料，輕則使畜禽生產(chǎn)性能降低，重則可因飼料中某些營養(yǎng)物質(zhì)嚴重超標(biāo)而引起中毒死亡，造成損失。

6 必須干喂

部分養(yǎng)殖戶往往采用傳統(tǒng)的飼喂方式，在飼料加入大量水分飼喂畜禽，其失誤主要是：（1）使飼料在畜禽胃腸道的停留時間縮短，減少了畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。（2）往往會在食槽的邊角留下殘料，天熱時極易酸敗變質(zhì)，導(dǎo)致畜禽疾病的發(fā)生。

7 不可熟喂全價料

全價飼料中含有的部分營養(yǎng)物質(zhì)對溫度極為敏感，溫度稍高熱便會分解或失效，尤其是維生素等。將飼料煮熟，極易損壞飼料中的營養(yǎng)成分，導(dǎo)致全價飼料不全價，影響全價飼料優(yōu)勢的發(fā)揮。

8 不要突然變更飼料

飼料配好后，經(jīng)過幾天飼喂，應(yīng)觀察畜禽的生產(chǎn)性能變化情況，檢查飼料的配合是否適應(yīng)畜禽機體生產(chǎn)性能的需要。如不適合時，要立即重配。飼料配好，且經(jīng)過飼喂驗證適合時，不可隨意變動。若必須變動時，應(yīng)逐漸改變，一般應(yīng)按照3:7、7:3的順序逐漸變換，使其消化機能逐步適應(yīng)。因為突然變更飼料，易造成畜禽應(yīng)激，引發(fā)疫病，影響其生產(chǎn)性能的發(fā)揮。

9 要供給畜禽充足清潔的飲水

水是畜禽機體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，和各種營養(yǎng)的重要組成部分，對促進畜禽各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收有著不可替代的作用。若給水不足，便會影響到畜禽對飼料的吸收利用。供給畜禽充足清潔的飲水在高溫季節(jié)尤為重要，不但會促進畜禽對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用，還可起到降溫防暑的作用。

10 全價飼料的保管

保管全價飼料不但要防潮、防霉，還要嚴防有害微生物的污染。