田 會 （山東省棗莊市山亭區(qū)畜牧獸醫(yī)局 277200）

淺談籠養(yǎng)肉雞管理技術

田 會 （山東省棗莊市山亭區(qū)畜牧獸醫(yī)局 277200）

隨著人們生活水平的日益提高，人們對產品質量要求越來越高，商品肉雞生產再沿用以往的塑料大棚平養(yǎng)已難于滿足市場對雞肉產品質量的要求，特別是藥物殘留問題以及雞舍、設備簡陋造成疾病難于控制、生物安全能力較弱，造成飼養(yǎng)商品肉雞的經濟效益低下。而商品肉雞全程籠養(yǎng)技術由于離地飼養(yǎng)，不接觸糞便，杜絕了球蟲藥物的殘留以及減少了腸道病的發(fā)生，大大減少藥物的用量，從而減少藥物殘留及用藥費用，為綠色無公害食品生產奠定基礎?，F(xiàn)將籠養(yǎng)肉雞的管理技術介紹如下：

1 上雞前的準備

1.1 雞舍和籠具的清洗與消毒 （1）雞舍和籠具的清洗：用自來水清洗雞舍和籠具，清洗時做到徹底不留死角。（2）雞舍和籠具的消毒：提前一星期封閉雞舍進行熏蒸消毒24～48h，放風2～3d后，進行噴霧消毒，消毒藥要選擇對金屬沒有腐蝕性的產品。

1.2 雞舍內的各項檢查工作 （1）檢查水線：確保管道不漏水、滲水，每個乳頭都完好，保證供水。（2）檢查籠具：確保每個籠門開關自如，確保每個籠底及四壁用底網封閉完好，防止小雞鉆出籠外。（3）試溫：檢查鍋爐、散熱器及輸水管道是否完好，然后關閉天窗及所有通風口，點火升溫。觀察室溫達到30℃需要多長時間，同時根據棚室結構、在不同部位放置精確溫度計、濕度計，檢查每個部位的實際溫度、濕度，做到心中有數并做好記錄。（4）檢查燈光：要求光線柔和明亮，能達到各個部位，不要有黑暗死角。（5）檢查用電線路：各用電器線路須仔細檢查，防止漏電連線。

2 育雛期的飼養(yǎng)管理

2.1 適宜的溫度 籠養(yǎng)肉雞采取高溫育雛育，雛期溫度為33℃左右，應該保持育雛舍內溫度的恒定，避免溫度忽高忽低，造成雛雞的抵抗力降低。

2.2 相對濕度 育雛期雞舍內的濕度應保持在60%～65%，防止脫水及飄飛的絨毛刺激雞呼吸道從而誘發(fā)呼吸道癥狀的疾病。增加雞舍內的濕度可以通過在舍內擺放數個盛水的盆子，通過蒸發(fā)來增加雞舍內的空氣濕度也可以通過定期消毒增加舍內濕度。

2.3 合適的飼養(yǎng)密度 籠養(yǎng)肉雞育雛采取上層籠架育雛，每個籠子的育雛數為25只左右。

2.4 及早飲水 雛雞應在入舍后1h內飲水，此時在飲水中加入5%葡萄糖和0.1%維生素C，最好同時使用高效電解多維，有利于雛雞體力的恢復和生長。

2.5 適時開食 飲水后3～5h“開食”?！伴_食”的早晚直接影響初生雛雞的食欲、消化和今后的生長發(fā)育。

2.6 飼喂的控制 育雛期間籠養(yǎng)肉雞使用料盤采取人工添料，人工添料的次數為6～8次/d，做到少喂勤添，增加雞的采食量。

2.7 飼料營養(yǎng)全面 雛雞必須是營養(yǎng)豐富、易于啄食和消化的全價顆粒料?？梢晕勾诸w粒的粉料，但最好喂顆粒破碎料。飼料顆粒粒度應均勻。

2.8 充足的光照 育雛期采取10～20lx的光照強度，一般選擇10lx為宜(光照時間單位：20lx相當于3.3W/m、10lx相當于1.7W/m)。

2.9 嚴格消毒 雞舍門前要設置消毒池，經常更換消毒藥水。喂雞前，要更換工作服，并注意手和鞋的消毒。

3 育成期的飼養(yǎng)管理

3.1 溫度的控制 從育雛期開始，做到每周降低0.5℃，21日齡到出欄，溫度維持在26℃左右。

3.2 濕度的控制 育成期雞舍內的濕度需保持在40%～60%，濕度不能過高或過低。濕度過低容易引起肉雞的脫水，羽毛生長不良，皮膚干燥，空氣中灰塵飛揚，易誘發(fā)呼吸道疾病。濕度過高容易引起雞體蒸發(fā)散熱受阻，采食量減少，飲水量增加的問題，且引起中暑；冬季濕度過高則引起雞體失熱過多，采食量增大，飼料消耗增多導致料肉比增加，增加養(yǎng)殖成本。

3.3 密度的控制 籠養(yǎng)肉雞育成期的飼養(yǎng)密度與季節(jié)有關，夏季飼養(yǎng)密度低，冬季的飼養(yǎng)密度可以適當增加，一般控制在每個籠子飼喂8～9只。

3.4 飼喂的控制 肉雞在育成期添料實行上料機上料的同時應該采取與人工添料相結合，這樣可以避免因料槽缺料而影響肉雞的正常生長。一般上料2次/d，同時根據日齡的增加，改變上料次數。

3.5 供給全價飼料和清潔飲水 最好用全價顆粒料，此期的營養(yǎng)以高能量為主，有條件者則可在飼料中加入1%～3%的油脂以增加能量。夏天更應該注意雞群飲水的凈化及水槽和料槽的消毒。

3.6 強化通風換氣 以通風為主保溫為輔。此期如果不注意通風，雞群的排泄物產生的有害氣體會造成雞舍的空氣污濁，影響雞群的健康和生產性能。

3.7 加強光照管理 此時光照強度一般選擇5lx為宜，但是上、中、下三層籠之間的光照強度不一致，所以籠養(yǎng)肉雞光照強度不容易把握。

3.8 嚴格消毒 隨著養(yǎng)雞時間的延長，雞舍環(huán)境的污染越來越嚴重。消毒次數應為1次/d。

3.9 及時出欄 雞群一旦符合上市要求，應立即出售，否則影響?zhàn)B殖效益。

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