《食藥用菌》系雙月刊，逢單月中旬出版，每期約 20余篇文章。本刊是提高與普及相結(jié)合的專業(yè)性科技類刊物。刊稿分為三種類型。一為具有一定創(chuàng)新性和學術(shù)價值的試驗研究報告；二為具一定先進性可供生產(chǎn)上應用的技術(shù)性、科普性文稿；三是本行業(yè)科技進展類綜述、評述文章及重要的市場信息、產(chǎn)業(yè)文化。本刊編排采取通欄與雙欄兩種格式，并根據(jù)刊稿內(nèi)容劃分為不同欄目。

為了提高工作效率，減少差錯，規(guī)范版面編排，請在撰稿、投稿時注意以下問題。

1.篇名與文內(nèi)標題 篇名要突出主題，簡明又具有足夠的信息，力求在20字以內(nèi)，居中書寫，并須附有英文篇名。文內(nèi)標題一般不超過3級。一級標題的序號冠以阿拉伯數(shù)字‘1’‘2’等，頂格排，序號后空開一個漢字位，用正文同號黑體（即五黑），單獨成行，上下空開半行。二級標題冠序號為‘1.1’或‘1.2’等，頂格排，序號后空開一個漢字位，標題名用五號楷體。二級標題下看正文內(nèi)容的多寡可單獨成行，也可在題后空一個漢字位接排正文。三級標題，冠序號為‘1.1.1’‘1.1.2’或‘1.2.1’‘1.2.2’等。前兩位數(shù)字為一二級標題序號，也頂格排，空一個漢字位，排正文同體同號（五宋）字，標題后加句號，接排正文。如文稿內(nèi)容層次較多，尚需編序碼，則可在序號的左右加圓括號為（1）、（2）……縮進兩格起排。

2.計量單位 本刊所用的計量單位，因稿件內(nèi)容的類別而異。試驗研究類文章，一律采用國際符號，如重量用g（克）、kg（千克）、t（噸）等；長度用mm（毫米）、cm（厘米）、m（米）等；面積用cm2(平方厘米）、m2（平方米）、hm2（公頃）等；體積、容積用cm3（立方厘米）、m3（立方米）、L（升）等；時間用s（秒）、min（分）、h（時）等；光照單位用lx（勒克斯）；溶液濃度用mol/L、mg/kg，或mol·L-1、mg·kg-1（勿用已廢止的符號M、N、ppm）；壓強用Pa（帕），不用bar（巴）或Ib（磅）。

技術(shù)性、科普性和一般綜述、述評類文稿均采用相應單位括號內(nèi)的漢字名稱。

3.圖表 本刊數(shù)據(jù)表一律采用三線表。三線表的格式，參照本刊所列的各表。表述同一個問題，一般只用表，或只用圖，不要圖表重復用。圖、表應用，要看內(nèi)容而定，說明大致趨勢的宜用圖；反之，可用表。少于10個數(shù)據(jù)的，可夾在文敘中，不必列表。

4.摘要（提要）和關(guān)鍵詞 正式試驗研究報告，正文字數(shù)超過2 500字的，應有200～300字左右的報道性摘要。摘要內(nèi)容概括試驗研究的目的和方法，主要的結(jié)果和結(jié)論，要注意反映新意和亮點。要客觀表述，不加人稱和評論。有結(jié)論的文稿，盡量避免與結(jié)論過多重復。綜述、述評類文稿可用提示性摘要。提示性摘要可扼要概述文稿的主要內(nèi)容，篇幅較大內(nèi)容較多的文稿也可由文內(nèi)一級標題組合而成。

，除極短篇的外，一般都應有 3～8個關(guān)鍵詞。關(guān)鍵詞避免簡單重復篇名的內(nèi)容，提供的信息量應多于篇名。

5.參考文獻 試驗研究報告、綜述、述評類文稿，一般應有相關(guān)的參考文獻。本刊參考文獻采用順序編碼體系，即文后參考文獻的著錄順序按在文稿中出現(xiàn)的先后編排。文內(nèi)在相關(guān)部分文字的右上角標注參考文獻的序碼加左右方括號。文后參考文獻表的著錄項目及著錄項的先后編排因文獻類別有異，詳見本刊有關(guān)文稿上的表達。

6.作者姓名及單位 多作者的文稿，依對文稿產(chǎn)出貢獻的大小排序，不同單位作者在其右上角列出單位的序號。作者單位應有通信地址和郵政編碼。

投稿時，請將電子文稿通過電子郵件發(fā)送到本刊編輯部郵箱（zjmushroom@126.com），并告知聯(lián)系電話及郵寄地址，以便聯(lián)系。