李鵬

（寧安市渤海鎮(zhèn)人民政府水產(chǎn)站 黑龍江 寧安 157400）

如何提高水產(chǎn)業(yè)的文化品味

李鵬

（寧安市渤海鎮(zhèn)人民政府水產(chǎn)站 黑龍江 寧安 157400）

多年來，水產(chǎn)業(yè)為我們大家的菜藍子、餐桌子做出了很大的貢獻，不僅提供了許多美味佳肴，還大大增加了居民食物中的動物蛋白含量；既改變了我國人民的食物構(gòu)成，也提高了人們的身體素質(zhì)。雖然水產(chǎn)業(yè)為廣大養(yǎng)殖戶帶來了很豐厚的經(jīng)濟效益，生產(chǎn)了大量的水產(chǎn)品，但給人留下的印象卻是一種非常累、非常臟的產(chǎn)業(yè)。尤其在北方，每年春秋兩季，工作人員時常要頂著寒風(fēng)、冒著陰雨來工作，一把水、一把泥，當(dāng)工作人員經(jīng)過一天的勞作收工后，一個一個都看不出本來面目了，的確非常辛苦。加之北方大多只注意生產(chǎn)效益，不太注意美化生產(chǎn)環(huán)境，使?jié)O業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境僅僅是一個生產(chǎn)環(huán)境，很少考慮每一個光顧者和垂釣者的印象和感受。池塘、水庫周邊往往是雜草叢生、亂石滿地，禽畜的排泄物和魚類的尸體隨處可見，水中漂浮著各種污物，空氣中飄蕩著異味，讓人感覺很不好，甚至有的人看了這種環(huán)境后，買魚、吃魚、釣魚的興致都為之大減。

如今，隨著游釣業(yè)、綜合漁業(yè)、生態(tài)漁業(yè)、有機漁業(yè)等新型漁業(yè)的誕生與發(fā)展，社會工作壓力的增大，人們正逐漸把一處一處的養(yǎng)殖場變成了休閑娛樂的場所。每當(dāng)雙休日、節(jié)假日人們就會攜親帶友，到這里放松一下，釣一釣魚，吃一吃這里的綠色蔬菜、山野菜、鮮活魚類，呼吸一下這里新鮮空氣，到山上去采擷些山產(chǎn)品，在水邊、樹林、花叢留個倩影，讓人們的身心都得到一次洗滌、一次休息。這對我們養(yǎng)殖業(yè)者來說，是一個莫大的商機。針對這種情況，有必要對養(yǎng)殖單位進行一次全新的改造、豐富與美化，讓我們一處處的養(yǎng)殖場所變成充滿文化氣氛的旅游點，讓大家來到這里不僅會得到口腹之享，還會有一種精神的愉悅。

一、美化環(huán)境

把從事養(yǎng)殖生產(chǎn)的環(huán)境進行適當(dāng)?shù)囊?guī)劃、改造，維修道路、池塘、池壩，栽種一些對于養(yǎng)殖生產(chǎn)沒有負面影響的花草樹木，把環(huán)境中的各種雜物清除出去，使我們的環(huán)境變得干凈整潔，讓人們有一種賞心悅目的感覺。其實大家之所以喜歡到養(yǎng)殖場所來，就是因為我們這里有這一池一池的水，還有周邊的樹林、田野、花草樹木；有蝶舞、鳥鳴，有純凈的藍天白云，會給人一種放松，一種輕爽。從養(yǎng)殖科學(xué)角度講，保持一個好的環(huán)境也是必要的。既有益于工作人員健康，養(yǎng)殖動物的生長，也便于工作。

二、增加設(shè)施

每一處養(yǎng)殖場所，出于生產(chǎn)目的，我們會建設(shè)、購置許多為生產(chǎn)服務(wù)的設(shè)施，如道路、溝渠、閘口、船只和各種機械設(shè)備。如果管理得當(dāng)，就完全可以算作景觀了。但是許多生產(chǎn)單位很少關(guān)注大家的觀感，所以，我們在修造的時候，應(yīng)當(dāng)注意一下各種設(shè)施的材質(zhì)、形狀、顏色、構(gòu)造、位置與周圍設(shè)施的整體效果，在不影響其正常工作的同時，達到最好的視覺、觸覺效果。同時，利用閑置地建造一些供釣魚者用的小凳子、遮陽傘、平臺、涼棚和散步的小道和秋千，供客人休憩、吃飯、品茶、聊天、散步；還可以適當(dāng)提供些常用的日雜用品，從而吸引更多的客人，增加經(jīng)濟效益。如果養(yǎng)殖禽畜，要建造一定的籠舍，對其進行必要的范圍限制，以免把環(huán)境弄得不成樣子。

三、利用基礎(chǔ)條件進行開拓

雖然我們的空間是有限的，可是人的創(chuàng)造力是無限的。大家根據(jù)自己的獨特條件，因地制宜進行創(chuàng)造，把我們這一處處的生產(chǎn)場所變成一個個世外桃源。依托農(nóng)業(yè)，我們已經(jīng)創(chuàng)造出了許許多多新的理念，如綠色農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)，水產(chǎn)完全可以進行必要的借鑒。在實踐中，聰明的養(yǎng)殖戶已經(jīng)為我們做出了榜樣，如有的單位已將養(yǎng)殖場所變成了一個純綠色的小世界，到了這里一切都是無污染的、純綠色的，而且環(huán)境寧靜。有的引入小船（這種小船兼有生產(chǎn)用和游樂用雙重效果）、有的引進荷花、馬蹄蓮等水生植物，這些措施的采用，顯著提高了水產(chǎn)單位的人氣，讓我們每一個池塘面貌一新，妙趣橫生。花期正盛的時候，遠望一片姹紫嫣紅；走近芳香撲鼻。更有的獨出心裁，建造水上餐廳，讓平常的飲食業(yè)，變得不再尋常，人們可以一邊享用豐盛的、鮮活的水產(chǎn)品，又享受大自然風(fēng)景和天籟之音，得到一種全新的、妙不可言、美不勝收的感受。

四、提倡音樂馴化

音樂馴化是從常規(guī)馴化派生出來的，將投喂飼料的聲音由敲擊飼料臺、盆桶變成播放音樂。每當(dāng)喂魚的時候，音樂響起，魚就會成群結(jié)隊地循聲而來，伴著節(jié)奏魚群上下游動覓食飼料，那情景真是一幅絕美的圖畫。音樂馴化的優(yōu)點已經(jīng)經(jīng)過實踐證明，但是大家由于種種原因沒有堅持下來。有的養(yǎng)殖戶為了追求所謂“無污染，純綠色”，已經(jīng)不再馴化了，所以也就將音樂馴化一下丟開了，這是非常不科學(xué)的。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)即使不投喂顆粒飼料也應(yīng)該進行馴化、音樂馴化，這樣利于魚類盡早形成按時攝食的習(xí)慣，有資料證明優(yōu)美的音樂對于動物生長來說也是有益處的。

五、開展與漁業(yè)相關(guān)的文化活動

在水產(chǎn)養(yǎng)殖場，可以引進一些有關(guān)漁業(yè)的詩詞、音樂、繪畫等因素，增加我們的文化氣氛。在我們漁業(yè)期刊里除去大篇幅的專業(yè)論文，不妨發(fā)表一些有關(guān)我們漁業(yè)的文化作品（除了文學(xué)作品，還可以增加攝影作品、繪畫作品、說唱作品等）。文化離不開生產(chǎn)、生活，生產(chǎn)、生活經(jīng)過升華就是文化；生產(chǎn)、生活滋養(yǎng)了文化，文化又提升、美化、推動了生產(chǎn)、生活。

每年，有關(guān)部門可以舉行一些與漁業(yè)有關(guān)的文藝活動。種西瓜可以評西瓜大王，養(yǎng)殖螃蟹可以評選“蟹王、蟹后”，申請品牌、注冊商標(biāo)。那么我們漁業(yè)完全可以借鑒一下，這既有弘揚漁業(yè)文化的功用、推廣技術(shù)作用，還可以推介漁業(yè)，讓大家了解我們的養(yǎng)殖業(yè)，為我們的發(fā)展開辟更大的發(fā)展空間?，F(xiàn)在有一句話叫“文藝搭臺，經(jīng)濟唱戲”，我們漁業(yè)為什么把這個重大的平臺，拒而遠之呢？沒有搭起屬于自己的“臺”呢？任何產(chǎn)業(yè)本沒有什么高低貴賤之分，之所以出現(xiàn)這樣、那樣的差別，就是因為生產(chǎn)管理者的理念不同。當(dāng)今的社會各行各業(yè)正逐步貫徹“以人為本”、“健康生產(chǎn)”、“環(huán)?！钡男滦偷?、科學(xué)的理念，那么水產(chǎn)業(yè)也一定要在這些方面與時俱進、獨辟蹊徑，使我們的漁業(yè)從此步入大雅之堂。