王斌

【背景新聞】

2013年9月12日，CCTV《消費(fèi)主張》播出了節(jié)目《你還在給孩子吃奶粉伴侶嗎》。

央視記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，多家企業(yè)生產(chǎn)的以葡萄糖為主要配料的固體飲料，竟成了嬰幼兒專用食品，而且，都公然宣稱對(duì)嬰幼兒有特別的功效。江西每伴生產(chǎn)的每伴清清寶涉違規(guī)，外包裝上有這樣的描述：不僅可以清火，還能調(diào)理腸胃，提升抵抗力。

市場(chǎng)上的“奶粉伴侶”宣稱“針對(duì)寶寶喝奶粉容易上火、消化不良現(xiàn)象，科學(xué)搭配營養(yǎng)成分”，能夠“減輕寶寶火氣”，“幫助改善腸道功能”等。這，都是真的嗎？

奶粉伴侶有害無益

從營養(yǎng)學(xué)的角度講，沒有所謂的“奶伴侶”一說。翻看奶粉伴侶的配料表，排在最前面的一般為葡萄糖，接下來可能會(huì)添加一些藥食同源的食材，如菊花、山楂、蓮子、山藥等，或者再添加一些低聚果糖、低聚半乳糖及礦物質(zhì)。即使服用后寶寶“上火”的現(xiàn)象可能改善，但對(duì)于喂養(yǎng)來說極其不利。

害處1. 所謂的“奶伴侶”會(huì)影響配方奶粉中營養(yǎng)素的配比，使配方奶的營養(yǎng)變得不均衡，不利于寶寶消化吸收。

害處2. 寶寶從中攝入了過多的糖分，會(huì)造成一系列負(fù)面影響：

無形中增加了碳水化合物的攝入

導(dǎo)致寶寶能量超標(biāo)，肥胖如影隨形，增加今后患高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。

養(yǎng)成寶寶口味過重的飲食習(xí)慣

小寶寶天生就喜歡甜味的食物，經(jīng)常添加可能造成寶寶不接受正?？谖兜哪谭?。

增加患齲齒的風(fēng)險(xiǎn)

寶寶牙齒雖然表面看著很光滑，實(shí)際上牙釉質(zhì)發(fā)育不全，存在許多肉眼看不見的窩和溝。寶寶常吃含糖量高的食物，乳酸桿菌會(huì)大量繁殖，附在釉質(zhì)表面形成菌斑，菌斑內(nèi)的細(xì)菌不斷分解食物產(chǎn)生大量的有機(jī)酸，腐蝕釉質(zhì)發(fā)育不全的牙齒，時(shí)間一長(zhǎng)就產(chǎn)生了齲齒。

奶粉不會(huì)導(dǎo)致寶寶上火

配方奶粉的營養(yǎng)雖然不及母乳，但作為代乳品，配方奶粉也是在不斷模仿母乳的營養(yǎng)成分，所以正常喂養(yǎng)是不會(huì)導(dǎo)致寶寶上火的。如果奶粉喂養(yǎng)寶寶出現(xiàn)咽干口燥、小便色黃、大便秘結(jié)等現(xiàn)象，就要考慮是否存在喂養(yǎng)方面的問題：

問題1.是否在給寶寶喝了足夠的配方奶后又添加了鈣？

配方奶粉已經(jīng)添加了嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素，包括鈣和維生素D，如果寶寶奶量正常但仍然額外補(bǔ)充了鈣，就會(huì)造成腸道內(nèi)不能吸收的鈣等礦物質(zhì)和脂肪酸結(jié)合形成鈣皂，引起便秘。

問題2.是否按照標(biāo)準(zhǔn)沖調(diào)配方奶粉？

奶粉沖調(diào)過稠會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘。正確的沖調(diào)方法是：注入一定比例的水，然后添加“自然平勺”的配方奶粉。

問題3.是不是由于寶寶體內(nèi)水分不足引起的？

雖然原則上配方奶粉的各種營養(yǎng)素比例都是符合寶寶需要的，但每個(gè)寶寶存在著個(gè)體差異，還需要媽媽細(xì)心觀察，找到符合自己寶寶的最佳喂養(yǎng)方式，而不能被各種“原則”教條所束縛。

寶寶“上火”的解決辦法

在改正不正確的喂養(yǎng)方法后，媽媽可嘗試以下方法改善寶寶便秘等“上火”癥狀。

1.由?？漆t(yī)生檢查，排除寶寶腸發(fā)育異常。

2.養(yǎng)成正常、有規(guī)律的排便習(xí)慣。

3.幫助寶寶排空干燥的大便。順時(shí)針按摩寶寶的腹部，促進(jìn)腸蠕動(dòng)；排便困難時(shí)，可用香油或開塞露，但不可經(jīng)常使用，避免寶寶形成依賴。

4.在兩次喂奶之間給寶寶少量喝一些水。天氣炎熱或?qū)殞毘龊苟嗟臅r(shí)候，水量要相對(duì)增加一點(diǎn)。

判斷寶寶水量是否充足的方法：正常情況下，寶寶的小便是透明無色的，如果顏色發(fā)黃，說明寶寶需要多補(bǔ)充一些水分。

不過，糞便中的水分不完全依賴于喝水，主要靠纖維素在腸道發(fā)酵產(chǎn)生的。所以，只喝水不能緩解寶寶便秘，有效的辦法是服用益生菌和膳食纖維。

5.以上措施效果都不好時(shí)，建議考慮轉(zhuǎn)換其他品牌的配方奶粉。

TIPS：不建議給1歲以下的寶寶喂食蜂蜜。蜂蜜屬于生食食品，在制作過程中很容易混入肉毒桿菌，而寶寶胃腸道發(fā)育不完善，腸道通透性大，易使肉毒桿菌在體內(nèi)產(chǎn)生毒素，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危及寶寶的生命。endprint