藍山縣農(nóng)業(yè)局 郝良敏

標準茶園創(chuàng)建(8) 強化四項措施 創(chuàng)建有機茶葉標準園

藍山縣農(nóng)業(yè)局 郝良敏

2013年，藍山縣百疊嶺茶業(yè)專業(yè)合作社實施了農(nóng)業(yè)部茶葉標準園創(chuàng)建項目，項目區(qū)生態(tài)條件優(yōu)良，園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施完善，品種優(yōu)良，樹勢強健，茶園整體管理水平高，標準園創(chuàng)建面積100公頃。藍山縣農(nóng)業(yè)局按照項目建設(shè)內(nèi)容及計劃安排，認真組織，順利完成茶葉標準園創(chuàng)建的各項工作，有機茶標準化生產(chǎn)管理技術(shù)得到了明顯提高，經(jīng)濟效益和社會效益良好。

1.強化茶葉標準園創(chuàng)建工作堅持把茶葉標準園創(chuàng)建作為全年的工作重點之一，成立了標準茶園創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，以確保措施落實到位，技術(shù)推廣到位，資金協(xié)調(diào)到位。

2.統(tǒng)一技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)依托藍山縣農(nóng)業(yè)局和企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)優(yōu)勢，采用多媒體教學(xué)、發(fā)放技術(shù)資料、專家講座等多種方式，對項目建設(shè)內(nèi)容進行宣傳。并舉辦有機茶標準化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)，編印了《藍山縣有機茶標準化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等資料，免費發(fā)放到茶農(nóng)手中。

3.強化生態(tài)栽培措施通過對茶園環(huán)境的保護，逐步提高茶葉質(zhì)量。一是應(yīng)用病蟲綠色防控技術(shù)。項目區(qū)根據(jù)蟲情，合理使用太陽能頻振式殺蟲燈，應(yīng)用色板誘殺技術(shù)，共設(shè)置太陽能頻振式殺蟲燈50臺、粘蟲板6萬張，大大減少了茶葉標準園農(nóng)藥使用量。二是測土配方施肥。通過測土配方平衡施肥，適量追施茶葉專用肥及生長調(diào)節(jié)劑，促進茶樹生長，提高優(yōu)質(zhì)茶比例，降低成本。并大力推廣種植綠肥，有效地為茶樹提供氮肥。三是推廣茶樹病蟲害綜合防控技術(shù)。實行統(tǒng)防統(tǒng)治，基地配備專業(yè)植保人員1名，對禁用農(nóng)藥品種通過樹立警示牌，提醒茶農(nóng)嚴禁使用，確保了標準園茶葉質(zhì)量安全。

4.實行產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管建立健全了相關(guān)管理制度，確保茶葉質(zhì)量安全：一是投入品管理制度，落實專人負責(zé)投入品的管理，確保不使用禁限用產(chǎn)品。二是檔案管理制度，做好生產(chǎn)檔案記錄，包括田間記錄：施肥時間、種類，病蟲防治的藥物、時間，管理用工、采收時間等情況。三是實施了茶葉質(zhì)量追溯管理制度，建立質(zhì)量追溯管理茶園卡，對茶園進行編號，發(fā)放地塊標識牌。四是建立質(zhì)量檢測制度，在加工環(huán)節(jié)推行清潔化生產(chǎn)，成品茶包裝前首先自檢，做到檢測不合格的產(chǎn)品不包裝，不進入市場。

通過項目實施，標準園的茶葉栽培管理以及茶葉加工達到標準化、清潔化，茶葉產(chǎn)品全部通過QS認證和有機認證。通過茶葉標準園項目示范帶動全縣2000多公頃茶園實施標準化建設(shè)，每年新增標準化茶園133公頃。 (待續(xù))