新邵縣農(nóng)業(yè)局 劉子龍

新邵縣畜牧水產(chǎn)局 何晉鋒

野雞網(wǎng)棚仿生養(yǎng)殖技術(shù)

新邵縣農(nóng)業(yè)局 劉子龍

新邵縣畜牧水產(chǎn)局 何晉鋒

由于我國沿海地區(qū)以及香港、澳門等地盛行吃野雞，每年還要大量出口日本、新加坡等國，加之近年來人為大量獵捕，野生野雞瀕臨絕跡，從而出現(xiàn)國內(nèi)外市場野雞貨源奇缺、供不應(yīng)求的緊張狀況。野雞是風(fēng)味獨特久負(fù)盛名的山珍野味，是高蛋白低脂肪的高檔滋補(bǔ)食品。目前野雞的市場價為每公斤35元左右，1只野雞養(yǎng)殖6個月左右重1.25公斤，可收入43.8元。每只成本約31元，其中雛雞每只6元、雜糧飼料費和防疫費每只18元、人員工資攤算為每只3元、水電費用等1元、網(wǎng)棚折舊等費用3元，除去成本，每只純收入12.8元。一個小型野雞場養(yǎng)殖出籠5000只野雞，可得收入21.9萬元，可獲純收入6.4萬元。

1．選擇適合放養(yǎng)的場地野雞的生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)遠(yuǎn)離城區(qū)、避免污染、環(huán)境安寧清潔、有清潔水源，選擇地勢較平坦的荒山、灌木林，以果林為主。

2．放養(yǎng)場網(wǎng)棚建設(shè)年出籠5000只的野雞場，需占地面積3335平方米，地面要求平整并應(yīng)有一定坡度，以利于排水。按每5米長和5米寬砌一墩，高度2.2米左右，頂上及四周加上攔網(wǎng)，攔網(wǎng)采用尼龍網(wǎng)。場內(nèi)設(shè)立樹樁，便于野雞棲居，3335平方米需設(shè)柱墩134個。同時需要建造養(yǎng)殖舍1000平方米，便于野雞夜晚入室休息。

3．轉(zhuǎn)群時間一般3月底至4月中旬孵化的雛雞飼養(yǎng)至6～8周齡時轉(zhuǎn)群，夏季孵出的雛雞飼養(yǎng)至5～6周齡即可轉(zhuǎn)群。轉(zhuǎn)群前3天應(yīng)派專人值夜班并給予24小時光照。轉(zhuǎn)群時還應(yīng)注意將弱雛分離飼養(yǎng)，病殘雛及時淘汰。轉(zhuǎn)入地面后1～2周，選擇溫暖無風(fēng)天氣，打開門窗，讓其到室外放養(yǎng)場做短時間活動，以后逐漸延長，夜晚趕入室內(nèi)。

4．后備種雞限飼確定留作種用的育成野雞，除6～8周齡進(jìn)行初步選擇外，還必須控制體重，以保證繁殖期能獲得較高的產(chǎn)蛋率和受精率。具體措施是：減少日糧中蛋白質(zhì)和能量含量，增加粗纖維及青綠飼料喂量，減少飼喂次數(shù)，增加運動量，限制喂料量等。

5．第2次斷喙野雞野性較強(qiáng)，喜歡啄異物。育成野雞生長迅速，如果此期某些營養(yǎng)素缺乏，或環(huán)境不理想，或密度過大，啄癖更易發(fā)生。為有效防止啄癖，可在5～10周齡進(jìn)行第2次斷喙，方法與家雞斷喙相同。

6．禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料育成前期的野雞對曲霉菌易感，本病發(fā)病率及死亡率較高，因此在飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意禁用發(fā)霉變質(zhì)飼料及發(fā)霉墊料，控制好舍內(nèi)環(huán)境和運動場，維持要求的濕度，經(jīng)常用過氧乙酸等帶雞消毒，轉(zhuǎn)群前用火焰噴射器灼燒地面及可灼燒的用具，防止本病發(fā)生。