溆浦縣農業(yè)局 黃 輝

溆浦縣蔬菜辦 舒作洪 周本正

合作社之窗

雪峰山下富民菜

溆浦縣農業(yè)局 黃 輝

溆浦縣蔬菜辦 舒作洪 周本正

黃花菜以其觀之為花、食之為菜、用之為藥的特性，被古人稱為“忘憂草”。黃花菜富含蛋白質、維生素和多種微量元素，兼具營養(yǎng)價值和藥用功效，無論鮮食還是干品，皆風味獨特，深得消費者喜愛。外出創(chuàng)業(yè)人士米君梅從中“嗅”出了大好商機，于2011年7月毅然回到雪峰山下的家鄉(xiāng)——溆浦縣，投資創(chuàng)辦了溆浦縣益民黃花菜專業(yè)合作社(以下簡稱合作社)，嘗試黃花菜規(guī)?；N植與開發(fā)，帶領當?shù)剞r戶共同創(chuàng)業(yè)致富。

合作社采取“基地+農戶”的運作模式，通過建立基地、示范帶動、獎勵補助、打造品牌、制定優(yōu)惠辦法等一系列舉措，積極促進當?shù)攸S花菜發(fā)展。合作社統(tǒng)一與農戶簽訂種植、收購和技術服務合同，統(tǒng)一供種，按每667平方米7000株、每株0.15元為農戶墊付種苗費，農戶在產生種植效益的第3年還款；生產期間由農戶分戶管理，合作社統(tǒng)一提供技術指導；采收時期，合作社在每個片區(qū)安排專人收購鮮花，按每公斤2元的基本保護價結算付款，若當年市場價格高則按行情價結算，確保農戶種植效益。

合作社首期投入資金180萬元，配套建設辦公場所300平方米、烘干烤房8座、加工包裝車間500平方米，實行產品烘干、加工、包裝、銷售一條龍。合作社積極開展了無公害蔬菜產地申報認定和產品質量認證，并申請注冊了“湘益民”商標。

在合作社多項措施的推動下，當?shù)剞r戶發(fā)展黃花菜的積極性空前高漲。溆浦縣統(tǒng)溪河鄉(xiāng)友愛村6組村民劉華慶，2011年秋種植黃花菜6667平方米，2012年收獲鮮花1500公斤，實現(xiàn)收入3000元；2013年收鮮花13000公斤，收購價每公斤2.4元，實現(xiàn)收入2.82萬元。隨著黃花菜逐步進入盛產穩(wěn)產期，每667平方米將穩(wěn)定產量3000公斤、產值6000元以上。目前，合作社正穩(wěn)步發(fā)展壯大，2013年發(fā)展基地146.67公頃，輻射700余農戶，年收鮮花40萬公斤，加工商品干花4萬公斤，實現(xiàn)產值200萬元。實現(xiàn)了山區(qū)干旱耕地的高效利用，促進了當?shù)亟洕l(fā)展。

合作社力爭通過3～5年努力，將黃花菜面積發(fā)展到667公頃，將溆浦打造成武陵山區(qū)重要的黃花菜生產基地。