周雯婷

淺析水稻種植技術(shù)

周雯婷

水稻種植技術(shù)水平的高低已經(jīng)成為影響水稻產(chǎn)量、質(zhì)量的重要的影響因素之一。結(jié)合氣候、溫度以及土壤等條件，科學(xué)栽植水稻，進(jìn)行科學(xué)管理，對于提升單位土地面積水稻產(chǎn)量，保障國家糧食安全具有重要的意義。

一、水稻種植基本條件要求

水稻屬于禾本科草本類糧食作物，現(xiàn)有的水稻品種絕大多數(shù)都是由野生的水稻經(jīng)過人工選擇、培育與自然選擇的共同作用轉(zhuǎn)變而來的。水稻對光照、溫度、水分、養(yǎng)分具有一定的要求，具有較強(qiáng)的耐熱性。生態(tài)環(huán)境的優(yōu)劣對水稻的種植面積會造成直接的影響，因此，規(guī)?；N植水稻的地區(qū)，必須要具備適合水稻生長的土壤、水分、光照強(qiáng)度。在具備了基本的種植條件的基礎(chǔ)上，采取科學(xué)、規(guī)范的管理措施，進(jìn)行適當(dāng)?shù)闹参锉Ｗo(hù)工作，以實現(xiàn)推廣水稻種植、提高水稻產(chǎn)量和質(zhì)量的目標(biāo)。

二、水稻種植技術(shù)

1、選種

水稻的種類、品種比較多，水稻種植戶要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱卣?、土壤條件，選擇適合本地種植的水稻品種進(jìn)行栽植（即進(jìn)行科學(xué)選種），重點選擇抗病、適應(yīng)能力較強(qiáng)，具有一定抗旱、抗鹽堿化的水稻品種，北方地區(qū)還要考慮到耐凍性，南方地區(qū)要重點考慮溫度對水稻生長的影響。對于新引進(jìn)的水稻品種，最好在規(guī)模化推廣種植以前進(jìn)行“試種”，在小規(guī)模的水稻種植示范田間進(jìn)行種植和對比分析，選擇最適合的“新品種”和管理方式，然后再進(jìn)行規(guī)?；茝V。選種以后，還需要進(jìn)行優(yōu)中選優(yōu)，將水稻種子按照粒級、品相進(jìn)行分級，不同級別的水稻在不同的田間區(qū)域進(jìn)行栽植，以實現(xiàn)差異化管理的目標(biāo)，提升水稻的管理效率。完成水稻選種工序以后，使用農(nóng)藥進(jìn)行拌種，或者進(jìn)行包衣（使用殺菌劑或者殺蟲劑進(jìn)行“外包”），以實現(xiàn)防治病蟲害的目的。實踐中，常使用98%巴丹原粉兌水（稀釋倍數(shù)5000—6000倍）+3%多菌靈溶液進(jìn)行浸種，6—8小時攪拌一次。

2、播種

對于大規(guī)模種植的區(qū)域，可以采用插秧機(jī)進(jìn)行播種，小型及不規(guī)則的田地宜采用人工方式進(jìn)行播種，無論采用哪種方式進(jìn)行播種，關(guān)鍵的是要控制好深度、播種量，否則幼苗就極易受到養(yǎng)分、空間等環(huán)境的影響，進(jìn)而影響到幼苗的成活率。苗期階段，要重點做好苗期病蟲害防治與水分的管理，其中，出苗期病蟲害的防治以青枯病、立枯病為主。

3、插秧

插秧關(guān)鍵要做好插前三帶、移苗、栽植密度、確定適宜水深等工作。

（1）三帶。三帶工作主要指帶土、帶肥、帶藥等“三帶”工作，（帶肥主要以施用磷酸二胺為佳、帶藥則以施用艾美樂（兌水）+70%左右的三環(huán)唑為宜）。插前三帶宜采取分步、分時間的實施，盡量避免一次性將插前三帶工作做完，否則極易出現(xiàn)燒苗現(xiàn)象。

（2）移苗。水稻移苗的質(zhì)量對其返青與分蘗的影響比較大，移苗時，盡量選擇根白旺盛、葉挺而綠、整齊均勻、抗逆能力比較強(qiáng)的水稻秧苗，具有這些特點的水稻秧苗的抗病、抗蟲害能力較強(qiáng)，死葉、死苗幾率比較小。

（3）栽植密度。插秧密度要根據(jù)種植田地的肥沃程度、當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、水稻秧苗的質(zhì)量來確定，對于土壤肥沃程度較高、秧苗質(zhì)量較好、氣候條件優(yōu)越的地區(qū)來說，秧苗密度以120萬—130萬棵/公頃為宜，而土壤等條件相對較差的種植區(qū)域，可以根據(jù)實際情況適當(dāng)增加秧苗的栽植密度，確保秧苗成活的數(shù)量滿足種植田地的需求。

（4）水深度。插秧水深需要在臨插秧前將水田的水深控制在1厘米左右，否則，插秧水深過深就會出現(xiàn)立苗不正的現(xiàn)象，插秧水深過淺就會出現(xiàn)供苗不均甚至于缺苗、折苗的現(xiàn)象，嚴(yán)重地影響插秧的質(zhì)量。

4、生長期間的日常管理

完成水稻插秧工序以后，做好水稻生長期間的管理、維護(hù)是提高單位面積產(chǎn)量的重要保障，關(guān)鍵的是要做好灌溉、施肥兩道工序，完成秧苗插秧工作以后，要立即澆灌返青水，水深以5厘米左右為宜，約為秧苗高度的2/3，不可超過秧苗心葉高度；返青后，進(jìn)行田地淺水層撤水工作，此時水深以3厘米為宜，目的是增加田地泥溫和水溫，縮小晝夜溫差，促使水稻盡快分蘗，一般情況下，31—33℃的水溫最適合水稻分蘗。幼苗返青以后，即施用肥料，按照一定的配比施用氮肥、尿素、鉀肥，加速秧苗的分蘗。另外，生長期間的管理還要及時做好補(bǔ)苗、除草等工作，尤其是補(bǔ)苗工作，一旦發(fā)現(xiàn)缺苗、死苗等現(xiàn)象，要立刻進(jìn)行補(bǔ)種，以降低田地土壤的荒廢率，提高畝產(chǎn)產(chǎn)量。

5、病蟲害防治

病蟲害防治貫穿于水稻種植的全過程，做好病蟲害防治是提高畝產(chǎn)產(chǎn)量、水稻質(zhì)量的必要條件。威脅水稻生長的病害主要有紋枯病、稻瘟病以及白葉枯病、惡苗病等，蟲害主要有稻縱卷葉螟、灰飛虱，在進(jìn)行病蟲害防治時，要結(jié)合水稻的生長階段、病蟲害的特點，水稻種植區(qū)的客觀條件，采取科學(xué)合理的方式進(jìn)行防治，盡量降低農(nóng)藥的使用量，為水稻的正常生長創(chuàng)造有利的條件。病蟲害防治宜采用噴霧方式進(jìn)行施藥，采用噴藥方式進(jìn)行施藥既可以提高施藥的效率，還可以最大限度地減少農(nóng)藥在土壤中的殘留量。

總之，水稻種植技術(shù)的高低對水稻的單位產(chǎn)量、水稻質(zhì)量具有重要的影響，在水稻種植區(qū)域，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤等客觀條件，科學(xué)、合理的選擇秧苗、做好日常管理與病蟲害防治工作，提高水稻的產(chǎn)量、質(zhì)量。

（作者單位：上海浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心曹路站）