胡肅銀

(安徽省旌德縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，安徽 宣城 242600)

野生百合為百合科(Liliaceae)百合屬(Lilium)多年生球根草本，莖圓柱形，具小乳突或無，有的帶紫色條紋。多數(shù)莖直立，少數(shù)匍匐莖，株高40～60 cm，還有高達1 m以上的。地下具鱗莖，呈闊卵形或扁球形，由多數(shù)肥厚肉質(zhì)鱗片抱合而成，外無皮膜，大小因種而異。多數(shù)須根生于球基部[1]。野百合的鱗莖食用方法較多，可以炒食、涼拌、做湯，還可以制百合粉和罐頭。百合的鱗莖可以入藥，秋冬挖取鱗莖，除去地上部分，洗去泥土，剝?nèi)△[片，在開水中燙過或微蒸后，焙干或曬干。其味甘微苦，性平，具有潤肺止咳，清心安神，利尿等功效。藥理研究證明，百合有升高血細胞的作用，因此對多種癌癥都有較好的療效[2]。百合屬植物中國原產(chǎn)有47種，北起黑龍江，西至新疆，東南至臺灣均有不同種類的百合生長，其中尤以西南和華中為多[3]。

我國在野生百合系統(tǒng)評價及收集方面工作滯后，起步較晚[4-7]。本研究旨在對旌德縣野生百合資源的分布和數(shù)量等基本情況進行調(diào)查，初步評估其瀕危狀況和保護價值，并對其保護與開發(fā)利用提出建議和對策，具有重要的理論與實際意義。對建立國家和地方重點保護野生植物資源檔案，掌握資源本底信息、消長情況和動態(tài)變化有著重要的作用。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查地點

調(diào)查地點為安徽省旌德縣，旌德縣位于黃山東麓，地跨東經(jīng)118°15′～118°44′，北緯30°07′～30°29′，境內(nèi)東西長41.1 km，南北寬22 km。旌德縣是國家級生態(tài)示范區(qū)建設(shè)試點縣。地處皖南山區(qū)，與著名旅游圣地黃山一脈相連, 旌德縣域面積904.8 km2，目前全縣5鎮(zhèn)5鄉(xiāng)，66個行政村，人口15.1萬。旌德縣地處北亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)，氣候溫和，雨量充沛，光照適中，據(jù)氣象部門統(tǒng)計，旌德縣年平均氣溫15.5 ℃，年平均5cm深地溫16.9 ℃。極端最高氣溫40.3 ℃，極端最低氣溫-15.2 ℃。全年總積溫5 663 ℃，年均≥10℃總積溫4 882 ℃。穩(wěn)定通過10 ℃的平均初日在3月30日，終日為11月12日，持續(xù)228天。平均初霜期11月10日，終霜期3月23日，年均無霜期231天。地形地貌復(fù)雜多變，高差懸殊較大，大小河流遍布全境。全縣年降雨量1395 mm，年均降水總量為12.63億m3，雨量自東北向西南遞增，由中、低山區(qū)向平畈遞減，受地形影響極為明顯[8]。

1.2 調(diào)查對象、時間及范圍

結(jié)合野生百合的花期，具體調(diào)查時間及范圍見表1。

表1 旌德縣野生百合調(diào)查時間及范圍

1.3 調(diào)查方法及內(nèi)容

本調(diào)查采用線路調(diào)查法并結(jié)合走訪當(dāng)?shù)鼐用竦男问?，?011年7～8月植物開花期赴上述地區(qū)(見表1)調(diào)查野生百合的種類、分布及生長條件，對調(diào)查材料的形態(tài)指標、生境、觀賞特性及應(yīng)用評價進行詳細記錄，并拍照，同時用GPS定位；

以傅立國等主編的《中國高等植物》[9]和陳心啟等主編的《中國植物志》[10]的描述為鑒定依據(jù)。按照《中國重點保護野生植物資源調(diào)查》的技術(shù)規(guī)程[11]和《安徽省重點保護野生植物資源調(diào)查技術(shù)實施細則》規(guī)定的調(diào)查程序和方法進行。調(diào)查內(nèi)容先采用GPS定位法獲取植物分布區(qū)或樣方所處的準確地理坐標，并拍攝照片。詳細調(diào)查目的物種所處群落的名稱、種類組成、郁閉度或蓋度、面積；地貌類型、海拔、坡度、坡向、坡位、土壤類型等生境因子；習(xí)性、高度、冠幅、物候相、生活力、株數(shù)及分布格局等，逐項填記在相應(yīng)調(diào)查表內(nèi)。對于不確定的種類，將采集標本帶回鑒定。標本采集原則上不宜采集分布點和分布量稀少的物種，確因物種鑒定所需的，以不破壞植物生長為原則，所采標本作為檔案留存。

2 結(jié)果分析

2.1 野生植物資源調(diào)查結(jié)果

2.1.1 生態(tài)環(huán)境指標

對所調(diào)查樣地的野生百合生長環(huán)境進行調(diào)查，所調(diào)查地區(qū)平均溫度為15.5 ℃，年最低氣溫為-15.2 ℃，年最高溫度為40.3 ℃。調(diào)查地點生態(tài)環(huán)境情況見表2～5，具體調(diào)查地點見表1。

野百合在旌德縣境內(nèi)垂直分布的海拔高度范圍為188～500 m，土壤類型有：紅壤性扁石土、紅壤性麻石土、扁石石灰土共3種土壤，土壤的pH值在4.7～5.9范圍內(nèi)，空氣相對濕度在65%～80%。周邊植被為灌木等，植物種類主要有：松樹、杉樹、野竹、蕨類、紫藤、白茅、野生苧麻、人工林、黃荊、雜草等。從實地觀察的結(jié)果看來，土層深厚、肥沃、疏松的腐殖質(zhì)土和沖積土比較適合它的生長，分布的地點地形大部分為坡地，緩坡、中坡、高坡都有野生百合生長。

2.1.2 野生植物分布及生長狀況

從實地觀察的結(jié)果看來，野生調(diào)查點的植株比較茂盛、果實較多，花期均在夏末至初秋，但土層較薄的野生百合長勢較差，如調(diào)查點1-5旌陽鎮(zhèn)北門社區(qū)這個點的植株長勢就一般，相比來看土層深厚的植株長勢較其他地方好，具體調(diào)查結(jié)果見表3。

根據(jù)葉子的形狀確定旌德縣野生百合科百合屬野百合有三個性狀類別，分別是：葉片形狀為矩圓形；葉片形狀為長條形，沒有葉柄，葉緣較光滑；葉片形狀為橢圓形，沒有葉柄，葉緣較光滑。

調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了野生百合有病蟲害現(xiàn)象，病害多見的有軟腐病、腐爛病、花葉病、炭疽??；蟲害有蠐螬、蚜蟲危害。

表2 野生百合調(diào)查地點氣候及生長環(huán)境狀況

續(xù)表2

3 討 論

3.1 野生百合資源存在的問題

野生百合具有觀賞和藥用的雙重價值，百合的球莖除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益,因此當(dāng)?shù)卦S多人都對鮮食百合球莖情有獨鐘，尤其是野生百合球莖被認為具有更好的藥用效果。

野生百合生長環(huán)境受到嚴重破壞和污染，開荒造林、種田的過程中將野生植物的生長環(huán)境破壞，使得野生植物在污染的環(huán)境中無法生存，植物資源日趨減少。

近年來縣域經(jīng)濟提升主要依靠工業(yè)發(fā)展，近年來大力引進了能夠產(chǎn)生直接經(jīng)濟利益的工業(yè)企業(yè)成了政府的主要工作方向。這些企業(yè)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物對環(huán)境的危害是不可估量的。

旌德縣在近30年的開荒造林、開荒種地大大破壞了原始植被，使得野生百合資源遭到了毀滅性的破壞，加之當(dāng)?shù)乩习傩盏碾S意采摘、盲目挖取，土壤保水保肥能力差，造成植株長勢弱，老的植株逐漸死亡，新的植株沒有良好的生長環(huán)境不能生長，種群數(shù)量呈遞減趨勢。生態(tài)平衡被破壞，病蟲害威脅加重。

3.2 野生百合資源保護及開發(fā)建議與對策

3.2.1 加強野生植物資源保護規(guī)劃

對旌德縣境內(nèi)野生植物資源進行一次全面的普查，了解野生植物資源現(xiàn)狀，利用其紅色名錄類型和標準對物種受威脅情況進行評估，制定各自的紅色名錄，以期科學(xué)地制定維護物種生存的措施，避免物種過速的流失，科學(xué)客觀的評價野生植物資源現(xiàn)狀，制定合理可行長遠的保護計劃。為合理的保護和利用野生植物資源提供指導(dǎo)依據(jù)。

3.2.2 制定切實可行的保護和利用方案

就地保護是加強全縣范圍內(nèi)的植物資源保護。建立重點保護野生植物培育基地，對野生植物分布較密集、生長較好地區(qū)劃為重點的省級自然保護區(qū)。開展保護野生植物的繁殖工作。培育基地劃分保護區(qū)、緩沖區(qū)、科研試驗區(qū)、管理區(qū)，開展野生植物原生地就地多樣性保護工作。同時對原生地建立管理制度、健全保護區(qū)植物管理監(jiān)測檔案、做好護林防火工作，搞好病蟲害防治工作和宣傳教育等工作。

遷地保護主要是對瀕危種或數(shù)量偏少，在自然狀態(tài)下種群數(shù)量難以恢復(fù)或仍在下降的種類，采取遷地保護的辦法進行人工栽培繁育，擴大種群數(shù)量，進行物種復(fù)壯和回歸。也可進行有性或無性育苗，或通過組織培養(yǎng)的方法快速和大量繁殖，加強野生植物引種馴化，增加物種數(shù)量，提高物種豐富度。通過對城市綠地建設(shè)，發(fā)揮植物園、苗圃和城市綠地的條件及技術(shù)優(yōu)勢，以遷地保護為主，建立和完善綠地系統(tǒng)，這是保護野生植物資源多樣性的有效載體。對野生植物復(fù)合種群空間格局及繁殖、遷移等動態(tài)過程進行跟蹤研究，不僅使得青島百合復(fù)合種群的研究更加完善，加強對這一國內(nèi)特有種的保護，而且對其他植物的復(fù)合種群研究也將具有十分重要的指導(dǎo)意義。

特有珍稀植物保護開展野生植物資源保護的基礎(chǔ)工作和信息系統(tǒng)建設(shè)，建立技術(shù)檔案，如保護級別、瀕危程度、瀕危機制、數(shù)量、分布地點、生境特點、種群數(shù)量、群落動態(tài)變化等。同時加大對保護野生百合屬資源保護的宣傳教育力度。

3.2.3 積極開展野生植物資源的加工利用新技術(shù)新模式研究

通過在旌德縣域內(nèi)扶持建立規(guī)?；吧参镔Y源開發(fā)利用企業(yè)，對植物的育種、保護及利用方面形成一整套可持續(xù)發(fā)展的模式，以避免資源利用的盲目性和破壞性。不僅增加市場食品種類，還可繁榮城鄉(xiāng)經(jīng)濟，增加地方財政及農(nóng)民收入。為了保證野生植物資源產(chǎn)品質(zhì)量，適應(yīng)市場供銷和現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)的需要，建議選用良種實行人工栽培，建立良種生產(chǎn)基地。

參考文獻:

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