秦名祥

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實(shí)施“兩品一化”戰(zhàn)略，促進(jìn)岳西縣茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整

秦名祥

（安徽良奇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司，安徽岳西 246600）

安徽良奇生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限責(zé)任公司位于安慶市岳西縣，是中國(guó)茶葉行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、安徽省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、安徽省守合同重信用企業(yè)，主要生產(chǎn)“良奇”牌“岳西翠蘭”茶、“大別山印象”系列土特產(chǎn)品以及出口綠茶。岳西縣是安徽省唯一的純山區(qū)縣，森林覆蓋率75%，現(xiàn)有茶園10000hm2。地理位置特殊，曾經(jīng)交通不便，發(fā)展極為滯后，隨著現(xiàn)代化交通、信息的快速發(fā)展，山區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)逐步顯現(xiàn)出來(lái)。岳西縣的茶園生長(zhǎng)在樹(shù)林之中，少有病蟲(chóng)害發(fā)生，施肥以農(nóng)家肥為主，農(nóng)藥鮮有使用，茶葉優(yōu)質(zhì)安全，山區(qū)發(fā)展滯后的劣勢(shì)已轉(zhuǎn)變?yōu)閮?yōu)勢(shì)。近年來(lái)，在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，良奇公司以促進(jìn)農(nóng)民增收為己任，實(shí)施“兩品一化”（品質(zhì)、品牌、產(chǎn)業(yè)化）戰(zhàn)略，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶和中小型茶廠，外接大型連鎖超市和醫(yī)藥連鎖，開(kāi)創(chuàng)了一條適合公司發(fā)展的特色創(chuàng)業(yè)之路。

1　利用資源優(yōu)勢(shì)走有機(jī)農(nóng)業(yè)之路，夯實(shí)品質(zhì)基礎(chǔ)

首先，公司以生態(tài)立企、有機(jī)農(nóng)業(yè)為綱領(lǐng)，充分利用岳西縣森林覆蓋率高、自然品質(zhì)優(yōu)異的資源優(yōu)勢(shì)，花大力氣建立茶葉示范基地200余hm2，其中66.7hm2已通過(guò)有機(jī)茶園認(rèn)證，余下133.3 hm2正在辦理之中，公司茶葉基地已被批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)科普示范基地。公司積極同農(nóng)戶合作，收購(gòu)農(nóng)戶鮮葉，指導(dǎo)茶農(nóng)按照有機(jī)茶園的要求管理茶園，建立了“良奇科普惠農(nóng)服務(wù)站”和“良奇科普惠農(nóng)網(wǎng)”，通過(guò)技術(shù)傳播、技術(shù)培訓(xùn)擴(kuò)大基地示范效應(yīng)，帶領(lǐng)周邊農(nóng)戶一起走現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)之路，為公司產(chǎn)品在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地打下堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)。其次，為中小茶廠、茶農(nóng)解決資金困難。2011年以來(lái)，在中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行的支持下，為茶廠和茶農(nóng)擔(dān)保“惠農(nóng)卡”一百余戶，累計(jì)擔(dān)保金額達(dá)2000余萬(wàn)元。同時(shí)，與中小茶廠和茶葉專業(yè)合作社建立長(zhǎng)期緊密的合作關(guān)系，公司已在全縣同32家中小茶廠和茶葉專業(yè)合作社進(jìn)行了合作，共同建立茶葉生產(chǎn)基地2600余hm2。這些舉措旨在充分利用資源優(yōu)勢(shì)，既能保證公司貨源品質(zhì)，又能解決中小茶廠賣茶難問(wèn)題。

2　創(chuàng)名爭(zhēng)優(yōu)、開(kāi)拓市場(chǎng)，打造知名品牌

多年來(lái)，公司依托岳西縣委、縣政府舉辦的“大別山映山紅旅游文化月”活動(dòng)宣傳契機(jī)，到安慶、合肥、武漢、南京等地做宣傳；積極參加政府主管部門(mén)、茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)博會(huì)等在全國(guó)舉辦的茶事活動(dòng)；積極參加茶事評(píng)比、申報(bào)省市著名商標(biāo)等多種宣傳推介活動(dòng)；積極參與岳西翠蘭“國(guó)賓禮茶”、“十八大特供茶”的生產(chǎn)制作。與此同時(shí)，苦練內(nèi)功，加強(qiáng)生產(chǎn)加工基地的軟硬件建設(shè)，為打造品牌奠定品質(zhì)基礎(chǔ)；公司已具有茶葉、代用茶、蔬菜制品、茶籽油等生產(chǎn)許可證，通過(guò)了ISO9001-2000國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO22000國(guó)際食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證；設(shè)立了產(chǎn)品研發(fā)中心，開(kāi)發(fā)了以綠茶、代用茶為主的150余種產(chǎn)品。積極開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大品牌效應(yīng)：在合肥市注冊(cè)了安徽翠蘭茶業(yè)有限公司；在上海、杭州、無(wú)錫、長(zhǎng)沙、安慶等地設(shè)立辦事處；銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國(guó)十幾個(gè)省份，同大型連鎖商超、藥房合作，現(xiàn)擁有銷售網(wǎng)點(diǎn)20000余家。2013年公司年產(chǎn)5000t茶葉精制加工項(xiàng)目正式投產(chǎn)，茶葉遠(yuǎn)銷摩洛哥、阿爾及利亞等多個(gè)國(guó)家，預(yù)計(jì)2013年年產(chǎn)值能夠突破億元大關(guān)。這些綜合舉措，對(duì)公司的品牌打造、產(chǎn)品美譽(yù)度起到了極大的宣傳推動(dòng)作用。“良奇”商標(biāo)已榮獲“安徽省著名商標(biāo)”、“安徽十大茶葉品牌”、“上海世博會(huì)最佳商標(biāo)展示獎(jiǎng)”等榮譽(yù)稱號(hào)。“良奇”牌岳西翠蘭是“安徽名牌產(chǎn)品”，并榮獲“中國(guó)安徽第三屆茶博會(huì)優(yōu)質(zhì)金獎(jiǎng)”、“第五屆中國(guó)義烏森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“第三屆大別山手工制茶大賽金獎(jiǎng)”等多種榮譽(yù)。

3　采取“公司+基地+農(nóng)戶”的模式，開(kāi)發(fā)夏秋茶，延伸產(chǎn)業(yè)鏈

岳西縣地處大別山腹地，是國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)重點(diǎn)縣，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是富民強(qiáng)縣的重要措施之一。全縣現(xiàn)有茶園面積10000hm2，2013年產(chǎn)茶4100t，茶葉一產(chǎn)產(chǎn)值達(dá)5.33億人民幣。這組數(shù)據(jù)喜憂參半：可喜之一是茶園面積有規(guī)模，且廣泛分布，農(nóng)村幾乎家家戶戶有茶；可喜之二是投產(chǎn)園產(chǎn)值達(dá)4100元/667m2，效益不錯(cuò)，這個(gè)效益主要來(lái)自于名優(yōu)茶，名優(yōu)茶開(kāi)發(fā)達(dá)到了較高水平。憂的是單產(chǎn)太低，僅有31.5kg/667m2，產(chǎn)業(yè)鏈不完整，發(fā)展不全面，僅重視了名優(yōu)茶發(fā)展，忽略了中低檔茶開(kāi)發(fā)和夏秋茶利用。

茶樹(shù)生長(zhǎng)最旺盛日平均溫度為17～25℃時(shí)，岳西縣山區(qū)茶園在立秋前即7月下旬封園較為合適。目前名優(yōu)茶采摘到5月底基本結(jié)束，造成6~7月份茶葉生產(chǎn)高峰期的缺失。根據(jù)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完整的茶區(qū)總結(jié)，發(fā)揮茶葉效益最大化的經(jīng)驗(yàn)是名優(yōu)茶產(chǎn)量占全年產(chǎn)量四分之一，產(chǎn)值占二分之一，按照此測(cè)算，岳西茶葉年產(chǎn)量要達(dá)到10000t，年產(chǎn)值達(dá)10.6億元。這樣不僅能直接促進(jìn)農(nóng)民增收，還能解決農(nóng)村就業(yè)問(wèn)題，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，帶動(dòng)運(yùn)輸業(yè)以及相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。如果我們茶產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展，茶農(nóng)得到實(shí)惠，積極性提高，加大對(duì)茶園投入和管理，產(chǎn)量產(chǎn)值也會(huì)大幅提升。

目前，造成岳西縣茶產(chǎn)業(yè)不完整的原因是多年前的交通不便、市場(chǎng)信息不流暢，夏秋茶產(chǎn)品沒(méi)有銷售渠道，也就沒(méi)有人加工，沒(méi)有人采摘?，F(xiàn)在高速通了，物流方便了，開(kāi)發(fā)夏秋茶生產(chǎn)時(shí)機(jī)也已成熟。我公司審時(shí)度勢(shì)、抓住機(jī)遇，投產(chǎn)建成了年加工5000t的精制茶廠。以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以農(nóng)技部門(mén)為紐帶、以出口企業(yè)為龍頭，以初制加工廠、農(nóng)戶全面參與的模式，形成了公司收購(gòu)初制廠（基地廠）生產(chǎn)出來(lái)的毛茶，負(fù)責(zé)產(chǎn)品的最終出路；初制廠（基地廠）負(fù)責(zé)收購(gòu)基地或農(nóng)戶的鮮葉進(jìn)行加工；基地或農(nóng)戶負(fù)責(zé)鮮葉采摘和茶園肥培管理等一套完整的夏秋茶生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)鏈條，為岳西縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、茶農(nóng)增收提供了有力的保障。

公司的發(fā)展引起了各級(jí)部門(mén)的高度關(guān)注。2012年5月21日，安徽省委書(shū)記張寶順同志在縣委書(shū)記周東明的陪同下來(lái)到良奇公司調(diào)研。張寶順書(shū)記一行在視察公司、聽(tīng)取公司的匯報(bào)后，高興地指出：“良奇公司依靠山區(qū)的綠色、生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)多樣化的農(nóng)產(chǎn)品，不但可以帶動(dòng)農(nóng)民增收，還可以彌補(bǔ)茶葉等農(nóng)產(chǎn)品季節(jié)性生產(chǎn)的不足，提高了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，這樣的企業(yè)要加大扶持、方式值得推廣”。書(shū)記的肯定，更加堅(jiān)定了公司發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心，公司必將在實(shí)施農(nóng)業(yè)“兩品一化”戰(zhàn)略、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動(dòng)茶農(nóng)增收的進(jìn)程中發(fā)揮龍頭企業(yè)應(yīng)有的示范帶動(dòng)作用。

S571.1

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1006-5768(2014)02-0079-02

2013-10-31