楊俊 華唐 李軍 楊素梅

玉米套種大麥免耕栽培技術(shù)

楊俊 華唐 李軍 楊素梅

(云南省德宏州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南德宏678400)

德宏州近年來(lái)由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是肥水條件較好的低熱河谷壩區(qū)田塊，小春調(diào)整種植經(jīng)濟(jì)作物，傳統(tǒng)糧食作物面積銳減，糧飼總產(chǎn)量降低，充分利用山區(qū)、半山區(qū)進(jìn)行麥類作物的種植及栽培技術(shù)研究具有現(xiàn)實(shí)意義。玉米免耕套種大麥可充分利用秋末雨水、殘茬覆蓋、大麥生育期短、抗逆強(qiáng)等特點(diǎn)，利用優(yōu)良的玉米、大麥品種，配套科學(xué)栽培技術(shù)，增加德宏州糧飼產(chǎn)量的供給，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

玉米;套種;免耕;大麥

德宏州近年來(lái)由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，特別是肥水條件較好的低熱河谷壩區(qū)田塊，小春調(diào)整種植經(jīng)濟(jì)作物，傳統(tǒng)糧食作物面積銳減，糧飼總產(chǎn)量降低。1990年全州麥類面積是25 533 hm2，總產(chǎn)量64 036 t，2000年全州麥類面積減少到9 533 hm2，到2010年全州麥類種植面積僅7 867 hm2，總產(chǎn)量23 246 t。近年來(lái)農(nóng)民充分利用山區(qū)、半山區(qū)耕地種植小麥，但由于小麥生育期長(zhǎng)、抗逆性弱，加上近年來(lái)德宏冬春干旱嚴(yán)重，造成旱地小麥減產(chǎn)、絕收現(xiàn)象普遍。充分利用山區(qū)、半山區(qū)耕地種植糧飼大麥，研究、推廣大麥免耕技術(shù)對(duì)德宏農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。玉米套種大麥可充分利用秋末雨水、殘茬覆蓋、大麥生育期短、抗逆強(qiáng)等特點(diǎn)，利用優(yōu)良的玉米、大麥品種，配套科學(xué)栽培技術(shù)，充分利用德宏典型的南亞熱帶季風(fēng)氣候，大麥生育期間，天氣晴朗，光照充足，晝夜溫差大，利于大麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)及干物質(zhì)積累，增加千粒重、粒重，提高單產(chǎn)，增加糧飼總產(chǎn)量。

1 玉米套種大麥免耕栽培的現(xiàn)實(shí)意義

1.1 豐富種植模式、提高復(fù)種指數(shù)

德宏山區(qū)、半山區(qū)耕地面積大，占全州耕地面積的50%，但近年來(lái)冬春干旱嚴(yán)重，傳統(tǒng)的種植模式常造成小春作物減產(chǎn)乃至絕收，造成大量耕地閑置，浪費(fèi)資源，通過(guò)玉米套種大麥，利用秋季雨水提早種植大麥，利用大麥生長(zhǎng)發(fā)育快，生育期短、抗逆強(qiáng)的特點(diǎn)，可保證小春季收益，又可在大麥?zhǔn)蘸?，剛好雨季?lái)臨，及時(shí)播種玉米，擴(kuò)寬應(yīng)用品種選擇性，提高復(fù)種指數(shù)。

1.2 節(jié)約成本、持續(xù)發(fā)展

隨著人口的迅速增加和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求量劇增，為了滿足社會(huì)需求，并追求利潤(rùn)的最大化，農(nóng)民不得不加大對(duì)土壤的作業(yè)頻率，努力擴(kuò)大復(fù)種指數(shù)，化肥、農(nóng)藥以及除草劑的施用量也迅速增加。在農(nóng)業(yè)化學(xué)品投入及灌水量不斷增加的情況下，頻繁的耕作除了增加生產(chǎn)成本外，更為重要的是造成土壤結(jié)構(gòu)的破壞和地力的下降及由于水土流失而帶來(lái)的嚴(yán)重環(huán)境污染問(wèn)題。玉米地套種大麥免去了耕翻整地等繁雜作業(yè)，可簡(jiǎn)化栽培流程，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)約機(jī)耕機(jī)耙成本，減少機(jī)械進(jìn)地次數(shù)，保護(hù)耕作層，減少水土流失。免耕麥地可節(jié)約機(jī)械、人工成本1 500元/hm2，增加種麥?zhǔn)找?，大麥免耕技術(shù)對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有重要意義。

1.3 保墑蓄水、改善品質(zhì)

玉米地套種免耕大麥，免地塊翻耕，減少水分蒸發(fā)，利用玉米地雜草根茬固土保墑，保護(hù)土壤、減少風(fēng)蝕、水蝕和水分無(wú)效蒸發(fā)，充分利用德宏秋季雨水，提高自然降雨利用率，這對(duì)近年冬春干旱嚴(yán)重具有積級(jí)意義，免耕可改善土壤水分、養(yǎng)分等理化性狀，土壤速效氮含量增加，對(duì)旱地作物生長(zhǎng)環(huán)境產(chǎn)生了有利影響，有助于產(chǎn)量的提高和籽粒品質(zhì)的改善。

1.4 根茬還田、培肥地力

玉米成熟期免耕套種大麥，可利用玉米秸稈及雜草殘茬覆蓋增加地溫、增強(qiáng)土壤微生物活性，根茬還田，在培肥地力的同時(shí)，使土壤保持良好的通透性，土壤有機(jī)質(zhì)含量不斷提高。免耕大麥不打亂土層，肥土在表土層，生育前期土壤水、氣、熱條件優(yōu)于翻耕麥，有利幼苗生長(zhǎng)健壯，促進(jìn)早分蘗，增加低位分蘗數(shù)，提高成穗率，有利增加有效穗數(shù)，提高產(chǎn)量。

2 栽培技術(shù)

2.1 選用良種

德宏州夏季高溫多濕，病害多發(fā)生，秋末套種大麥，應(yīng)選擇生育期適中、抗病、高產(chǎn)、廣適、優(yōu)質(zhì)的雜交玉米新品種，如德玉5號(hào)、雅玉889、海禾2號(hào)、云瑞8號(hào)、云瑞88等品種。大麥品種應(yīng)選擇抗病、抗旱、耐瘠、豐產(chǎn)、廣適性品種，如保大麥8號(hào)、V43、保大麥11號(hào)、保大麥12號(hào)等糧飼品種。

2.2 適時(shí)播種

玉米播種期掌握在4月上旬至5月中旬，這段時(shí)期正常年份穩(wěn)定進(jìn)入雨季，在雨透后播種效果最好，保證苗齊、苗均。適時(shí)播種玉米保證入秋后能適時(shí)套種大麥，大麥播種期應(yīng)在9月底10月初，一定在秋雨后及時(shí)進(jìn)行，雨后及時(shí)把大麥種子均勻撒播在玉米地里，忌播種過(guò)晚。由于近年來(lái)德宏冬春干旱嚴(yán)重，晚播種無(wú)法保證苗期至分蘗期所需水分，可能會(huì)造成大幅減產(chǎn)乃至絕收。

2.3 適量播種

玉米3 600～4 000株/667 m2為宜，平地條栽大行100 cm，小行40 cm，株距23 cm;坡地塘規(guī)格75 cm×46 cm，每塘雙苗。大麥要適當(dāng)加大播種量，由于套種直播，出苗率常會(huì)偏低，一般比常規(guī)種植的播種量多5～8 kg/667 m2，試驗(yàn)證明，用種量在15～18 kg/667 m2最為適宜，播種量過(guò)少，造成基本苗不足，有效穗減少，產(chǎn)量不高，播種量過(guò)多，出現(xiàn)群體過(guò)大，造成徒長(zhǎng)，產(chǎn)生倒伏，影響產(chǎn)量。

2.4 及時(shí)除草

玉米套種大麥，大麥播后除草很關(guān)鍵，在大麥下種后1～2 d內(nèi)及時(shí)進(jìn)行田間除草，采用滅生性除草劑，殺除雜草，改善植物生長(zhǎng)環(huán)境，清除越冬害蟲(chóng)和病菌藏匿滋生的場(chǎng)所，減輕全年病蟲(chóng)害，形成生物覆蓋，利于保墑蓄水，提高天然降水利用率。一般采用重胺鹽類、有機(jī)磷類、雙丙氨酰膦類、丁胺酸磷類除草劑，試驗(yàn)證明，用20%百草枯(paraquat)水劑150～200 g/667 m2，對(duì)水25～50 kg進(jìn)行噴施除草，效果最好;或用10%的草甘磷(Glyphosate)水劑0.5～0.75 kg/ 667 m2，對(duì)水20～40 kg均勻噴霧雜草莖葉，用草甘磷可加入洗衣粉、柴油等表面活性劑，可提高除草效果。

2.5 足量用肥

播種前玉米地里施足底肥，用復(fù)混肥40 kg/ 667 m2混合農(nóng)家肥2 000 kg/667 m2均勻撒施，大麥出苗后拔節(jié)前，抓住秋雨后及時(shí)追施分蘗肥，遇雨即追，大麥全生育期追肥一次性完成，用過(guò)磷酸鈣10 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2混合均勻撒施，德宏州冬春干旱嚴(yán)重，10月中旬以后自然降雨很少，保證苗期追肥能滿足大麥整個(gè)生育期間的肥料需求，確保產(chǎn)量。針對(duì)免耕大麥易早衰的特點(diǎn)，要重視葉面噴肥，在大麥抽穗、開(kāi)花、灌漿期間進(jìn)行葉面噴施磷、鉀肥或氮肥，對(duì)延長(zhǎng)葉片功能期，促進(jìn)碳素代謝，加強(qiáng)物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)，提高結(jié)實(shí)率，增加粒重，提高產(chǎn)量有顯著效果。一般在乳熟期以前噴施1～2次，7～10 d噴1次，可用1%尿素加0.1%～0.2%磷酸二氫鉀，用量每次稀釋液50 kg/667 m2左右。

2.6 科學(xué)管理

大麥生長(zhǎng)中后期麥田的管理主要是針對(duì)蟲(chóng)草害的科學(xué)管理，由于免耕栽培，草害嚴(yán)重、除播種后的除草外，苗期應(yīng)視草害情況，拔節(jié)前用二鉀四氯、綠麥隆、苯黃隆等麥田專用除草劑防治雜草一至二次;德宏州冬春干旱嚴(yán)重，大麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，植株繁茂，蚜蟲(chóng)廣為發(fā)生，應(yīng)注意苗情監(jiān)測(cè)，隨查隨治，在抽穗灌漿期間還應(yīng)防治黏蟲(chóng)?；瘜W(xué)農(nóng)藥防治麥蚜可用50X辟蚜霧可濕性粉劑1 500～3 000倍液或40%樂(lè)果乳油1 000～1 500倍液、50%馬拉硫磷乳油1 000倍液噴霧，也可用5%來(lái)福靈乳油2 10 ml/667 m2加水50～60 kg噴霧。還可用10%的吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、25%殺滅菊酯乳油、25%快殺靈乳油進(jìn)行防治。防治黏蟲(chóng)可用90%晶體敵百蟲(chóng)1 500倍液加40%馬拉硫磷乳油1 000～1 500倍液效果較好，也可用辛硫磷、丁硫克百威、雙甲腺等進(jìn)行防治。

2.7 適時(shí)收獲

大麥在黃熟期就可適時(shí)進(jìn)行收獲，保證粒重最高、籽粒飽滿、品質(zhì)最佳、豐產(chǎn)豐收。

2013－08－20

楊俊華(1972－)，女，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事麥類育種及栽培技術(shù)研究工作。