本刊記者姚俊杰整理報道

5月15日，由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會和國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系共同承辦的第四屆（2014）中國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第三屆全球肉雞產(chǎn)業(yè)研討會在青島黃海飯店順利召開。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮、中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副會長、全國畜牧總站站長李希榮、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家文杰、中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副秘書長殷成文、中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會秘書長宮桂芬、中國白羽肉雞聯(lián)盟主席佘鋒等領導出席了大會。來自全球白羽肉雞行業(yè)的企業(yè)家、專家和行業(yè)相關人士共計500余人參加了本次會議。

會議開幕式由中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副秘書長殷成文主持，中國畜牧業(yè)協(xié)會常務副會長、全國畜牧總站站長李希榮、國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學家文杰代表主承辦方向大會致辭，中國畜牧業(yè)協(xié)會禽業(yè)分會白羽肉雞產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟主席佘鋒代表大會贊助商向大會致歡迎辭，山東省畜牧獸醫(yī)局副局長唐建俊代表主辦地向大會致歡迎辭。

李希榮在開幕辭中指出，我國肉雞產(chǎn)量居全球第二，肉雞出口創(chuàng)匯居我國肉類出口第一，肉雞業(yè)規(guī)?；a(chǎn)的比例已經(jīng)達到85%，白羽肉雞祖代平均存欄180萬套。但他同時也強調(diào)，我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)目前面臨著一些亟待解決的問題：一是肉雞的產(chǎn)業(yè)整體規(guī)劃有待研究，產(chǎn)能消費過剩；二是，白羽肉種雞的品種育種還有待加強；三是白羽肉雞產(chǎn)品的消費宣傳急需普及，應該作為科普知識進行普及。經(jīng)過中國畜牧業(yè)協(xié)會的努力已經(jīng)將之前媒體報道的H7N9事件中的 “禽”字去掉，作為從業(yè)者我們一定要汲取經(jīng)驗，在經(jīng)驗中總結(jié)提升。肉雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有廣闊的前景，進一步加快肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展不僅是消費的需要，也是我國資源產(chǎn)業(yè)的需要。

會議期間，來自國內(nèi)外的專家、學者重點就四個方面的問題談了各自的見解：一是關于我國家禽業(yè)整體形勢、政策導向、發(fā)展創(chuàng)新、污染防制等焦點問題；二是我國肉雞行業(yè)在原料、出口、消費、創(chuàng)新金融保險等肉雞行業(yè)的熱點問題；三是當前白羽肉雞創(chuàng)新型育種、肉雞營養(yǎng)與飼料科技進展、新技術(shù)疫苗的應用、肉雞立體養(yǎng)殖、雞舍環(huán)境控制等先進技術(shù)；四是西方發(fā)達國家在肉雞養(yǎng)殖與管理方面的歷程、經(jīng)驗、先進技術(shù)等。筆者將專家一些觀點整理如下：