大棚飼養(yǎng)肉雞溫度控制要點(diǎn)

近年來，利用塑料大棚飼養(yǎng)肉雞的方式越來越盛行，其原因是雞舍固定資產(chǎn)投資少、見效快，且冬季能充分利用塑料大棚的“溫室效應(yīng)”，有利于棚內(nèi)溫度控制，能為肉雞提供較好的生長環(huán)境。但隨著季節(jié)的不同，養(yǎng)殖棚內(nèi)的溫度控制也有不同。

一、春、秋季棚內(nèi)溫度控制

利用大棚飼養(yǎng)肉雞最好的季節(jié)是春、秋兩季，因?yàn)榇藭r(shí)外界平均氣溫在10～25℃，相對(duì)濕度在60%～70%，棚內(nèi)溫度相對(duì)最易調(diào)控。一般通過調(diào)節(jié)薄膜的敞閉程度、方位和時(shí)間，就能將棚內(nèi)溫度控制在18～23℃，相對(duì)濕度控制在60%左右，為肉雞提供適宜的生長環(huán)境。

二、夏季棚內(nèi)溫度控制

在酷暑天氣，外界氣溫較高，必須采取有效的防暑降溫措施，以減少熱應(yīng)激對(duì)肉雞生長造成的危害，特別是要盡量避免肉雞在將近出欄時(shí)發(fā)生中暑死亡現(xiàn)象。在天氣炎熱時(shí)，除將四周棚膜和所有通氣孔、門窗等敞開外，還可在棚頂適當(dāng)增開天窗，安裝電風(fēng)扇進(jìn)行降溫。也可在棚內(nèi)放置3～4排塑料軟管，管內(nèi)通入可以循環(huán)的涼水，讓雞趴伏在軟管上進(jìn)行降溫。有條件的還可在棚頂上方加裝淋浴噴頭，在高溫天氣的13：00—15：00對(duì)雞群噴灑涼水，降溫效果理想。也可在棚頂蓋上草苫和秸稈，隔熱效果較好；或在棚頂上方50～60厘米處搭蓋遮陽網(wǎng)，并在大棚周圍栽植樹木遮陰，以調(diào)節(jié)生態(tài)小環(huán)境。還可結(jié)合消毒，用涼水進(jìn)行帶雞噴霧消毒，這樣對(duì)降低雞只體溫也有很好的作用?？釤釙r(shí)，還可通過降低飼養(yǎng)密度來減少熱應(yīng)激，對(duì)于40日齡以上的肉雞，一般每平方米不超過8只。

三、冬季棚內(nèi)溫度控制

此時(shí)外界氣溫較低，而養(yǎng)殖棚內(nèi)溫度要求不低于18℃，因此管理難度較大。為此，首先可在棚外1米線處用磚或秸稈壘建一排高2米左右的護(hù)圍，以阻擋寒冷北風(fēng)對(duì)大棚的侵襲。其次，要將全部棚膜覆嚴(yán)，有陽光時(shí)可將東西棚前坡約0.9～1.0米的草苫掀起，南北棚則早上掀東側(cè)苫子、下午掀西邊苫子，以利棚內(nèi)提溫。在夜間或陰雨雪天氣，要將大棚全部封閉，必要時(shí)可在棚內(nèi)生火爐進(jìn)行加溫，但要切記防火、防煤氣。同時(shí)，棚內(nèi)地面最好加厚墊料，并及時(shí)更換潮濕、發(fā)霉墊料。另外，冬季適當(dāng)提高肉雞飼養(yǎng)密度有助于棚內(nèi)溫度的保持，以每平方米10～12只為宜。

冬季，一定要正確處理保溫與通風(fēng)的矛盾。不能只重視提溫，而忽視了通風(fēng)換氣，這樣不利于有害氣體排出，容易引發(fā)呼吸道疾??；也不能通風(fēng)過量，否則不利于棚內(nèi)保溫，影響肉雞生長。也就是說，棚內(nèi)保溫的前提是要保證有害氣體的有效排放。解決這一矛盾的方法有二：一是充分利用棚頂及兩側(cè)山墻上的排氣孔，在白天有陽光且中午氣溫最高時(shí)打開排氣孔；二是經(jīng)常用干沙替換污染的墊料，以利于保持棚內(nèi)溫度和減少有害氣體的產(chǎn)生。

四、育雛期的棚內(nèi)溫度控制

通常情況下，在寒冷的冬季，可在大棚無門的一端隔離出一部分作為育雛舍（約占棚內(nèi)總面積的1/5～1/4），中間用塑料薄膜遮擋，內(nèi)生1～2個(gè)火爐（煙筒直徑為14～18厘米）進(jìn)行加熱升溫，最理想的供暖方式是采用地下火道或火炕，有條件的養(yǎng)殖戶還可事先準(zhǔn)備電暖器、電火爐以應(yīng)急。育雛舍內(nèi)的溫度是否合適，除察看溫度計(jì)外，還可以通過觀察雞群的活動(dòng)來“看雞控溫”。當(dāng)肉仔雞零散分布，自由采食，并零星發(fā)出“唧唧”的叫聲時(shí)，表明溫度適宜；當(dāng)肉仔雞不好動(dòng)，遠(yuǎn)離熱源，或趨向于門口等通風(fēng)較好地段，張口喘氣，采食量減少，飲水量減少，多出現(xiàn)拉稀現(xiàn)象，表明舍溫過高，應(yīng)立即停止加熱，或增加通風(fēng)以散發(fā)熱量；當(dāng)肉仔雞主動(dòng)靠近熱源，并發(fā)出連續(xù)不斷的尖叫，夜間睡眠時(shí)不安靜，集中扎堆，甚至出現(xiàn)壓死或憋死現(xiàn)象，表明溫度過低，應(yīng)立即加溫。肉仔雞育雛舍內(nèi)的溫度和面積要求可參照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，隨著雞群日齡的增加要做相應(yīng)調(diào)整，即溫度逐漸下降，飼養(yǎng)面積逐步擴(kuò)大，直至拆除擋膜。

總之，只要養(yǎng)殖戶嚴(yán)格遵循科學(xué)的飼養(yǎng)方法，加強(qiáng)對(duì)肉雞的飼養(yǎng)管理，并養(yǎng)成收看天氣預(yù)報(bào)的好習(xí)慣，對(duì)驟冷驟熱、狂風(fēng)、暴雨、冰雹等惡劣天氣提前做好防范，就能避免發(fā)生不必要的損失。

張武提 河南省宜陽縣錦屏鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心471600