(1.肇慶學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，廣東 肇慶 526061)

實(shí)習(xí)是開展實(shí)踐型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)可以縮小理論教育和用人單位需求之間的差距，系統(tǒng)地培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力和解決實(shí)際問題的能力，從而提高學(xué)生的就業(yè)競爭力①。目前我國本科學(xué)生的專業(yè)實(shí)習(xí)中存在諸多問題。如實(shí)習(xí)場所局限、實(shí)習(xí)時(shí)間安排不合理、實(shí)習(xí)過程中管理及監(jiān)督的缺位、實(shí)習(xí)目標(biāo)不明確、實(shí)習(xí)教學(xué)流于走過場等②。文章結(jié)合肇慶學(xué)院制藥工程專業(yè)實(shí)習(xí)制度改革的實(shí)際情況，走出一條學(xué)科專業(yè)特點(diǎn)和當(dāng)前社會(huì)用人需求相結(jié)合的有地方特色的實(shí)習(xí)之路。

1 原有實(shí)習(xí)基地建設(shè)模式的利弊

肇慶學(xué)院制藥工程專業(yè)原來普遍采用兩種模式開展實(shí)習(xí)工作，一是集中實(shí)習(xí)模式，即由教學(xué)單位聯(lián)系一家大型的藥品生產(chǎn)企業(yè)，隨即安排所有的學(xué)生統(tǒng)一到該企業(yè)實(shí)習(xí)，但隨著專業(yè)招生人數(shù)的增多，原有的定點(diǎn)實(shí)習(xí)基地不能滿足實(shí)習(xí)的需求。為減輕學(xué)校安排學(xué)生實(shí)習(xí)的壓力，學(xué)院允許部分學(xué)生通過自行聯(lián)系實(shí)習(xí)單位完成實(shí)習(xí)任務(wù)，即分散實(shí)習(xí)。下面簡要分析這兩種實(shí)習(xí)的利弊。

1.1 集中實(shí)習(xí)模式的利弊

集中實(shí)習(xí)是我國高等院校理工科專業(yè)最普遍的實(shí)習(xí)模式，這種實(shí)習(xí)模式的優(yōu)點(diǎn)主要有五點(diǎn):一是便于學(xué)?？荚u和管理；二是便于學(xué)院檢查指導(dǎo)；三是學(xué)生的權(quán)益和安全有保障；四是實(shí)習(xí)質(zhì)量有保障③。但這種模式的缺點(diǎn)也很明顯：一是食宿，接受實(shí)習(xí)學(xué)生的實(shí)習(xí)基地要有解決學(xué)生食宿的能力，企業(yè)不能提供住宿和飲食則學(xué)生的安全也無從說起，安全隱患大；二是師資，集中實(shí)習(xí)要求企業(yè)要有足夠的專業(yè)指導(dǎo)人員指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)，大部分企業(yè)都存在高級人才不足的短板，大量實(shí)習(xí)生的到來企業(yè)無法在不影響正常生產(chǎn)的情況下抽調(diào)足夠數(shù)量的技術(shù)人員來指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作；三是不能及時(shí)客觀地對實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行考評，同時(shí)也加大了用人單位考察學(xué)生的難度，學(xué)生人數(shù)過多，負(fù)責(zé)考察學(xué)生的企業(yè)人事部工作人員人數(shù)有限，也就不能做到全面、客觀地考察每一名學(xué)生的情況；四是實(shí)習(xí)單位的用人需求有限，大部分學(xué)生的就業(yè)問題都不能在一所單位內(nèi)解決，盡管學(xué)生工作刻苦、積極肯干、表現(xiàn)優(yōu)秀，能力也受到實(shí)習(xí)單位的肯定，但畢竟一所單位的崗位是有限的，這就導(dǎo)致大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)結(jié)束后需要到陌生的企業(yè)求職。對于部分希望在實(shí)習(xí)單位就業(yè)的學(xué)生來說，過少的就業(yè)機(jī)會(huì)會(huì)降低他們的實(shí)習(xí)熱情，激發(fā)不了學(xué)生工作的動(dòng)力，實(shí)習(xí)的效果被極大地消減，企業(yè)也因此可能會(huì)錯(cuò)失部分潛在的人才；五是集中實(shí)習(xí)難以針對學(xué)生的就業(yè)意向滿足學(xué)生的實(shí)習(xí)需求④。如安排學(xué)生到一所藥品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)能提供的崗位包括藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)和企業(yè)管理等，但從我們對學(xué)生的就業(yè)意向調(diào)查結(jié)果來看，大部分學(xué)生希望畢業(yè)后在藥品銷售行業(yè)工作，為了提高就業(yè)競爭力，這部分同學(xué)都希望能在藥品銷售相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)，而傳統(tǒng)的集中實(shí)習(xí)模式則不能照顧到這部分學(xué)生的就業(yè)意向?？傮w來說，集中實(shí)習(xí)模式適用于地方高校的相關(guān)院系發(fā)揮地方高校立足地方并服務(wù)本地的先天優(yōu)勢，也有利于地方高校的畢業(yè)生就業(yè)。

1.2 分散實(shí)習(xí)模式的利弊

分散實(shí)習(xí)模式即學(xué)生以本人的長項(xiàng)、生源地和就業(yè)意向選擇實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)。近年來，隨著制藥工程專業(yè)招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，對實(shí)習(xí)崗位數(shù)量的需求也在逐年增加，學(xué)生就業(yè)方向多元化的趨勢日益明顯，分散實(shí)習(xí)的模式，既能滿足學(xué)生實(shí)習(xí)的個(gè)性化要求，也能極大緩解學(xué)生實(shí)習(xí)安排的壓力。分散實(shí)習(xí)要求學(xué)生在學(xué)校規(guī)定的實(shí)習(xí)要求范圍內(nèi)，由實(shí)習(xí)生按其興趣、生源地和就業(yè)意向選擇實(shí)習(xí)單位進(jìn)行實(shí)習(xí)，學(xué)校不派指導(dǎo)教師，實(shí)習(xí)生自我管理。分散實(shí)習(xí)模式的優(yōu)勢有五點(diǎn):一是減輕學(xué)院安排學(xué)生實(shí)習(xí)崗位的壓力，在大學(xué)擴(kuò)招形勢的影響下，制藥工程專業(yè)的招生人數(shù)也是逐年增多，實(shí)習(xí)成了學(xué)院關(guān)心的頭等大事；二是減少了經(jīng)費(fèi)的支出，通過學(xué)生自己聯(lián)系企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)給予學(xué)生一定的實(shí)習(xí)補(bǔ)貼，學(xué)生可以自己選擇交通工具到達(dá)實(shí)習(xí)單位，減少了學(xué)院接送學(xué)生支出的費(fèi)用；三是減輕了指導(dǎo)教師的工作強(qiáng)度，分散實(shí)習(xí)模式一般一所企業(yè)接收2-3個(gè)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)，企業(yè)也有能力安排指導(dǎo)講師跟進(jìn)學(xué)生的實(shí)習(xí)；四是學(xué)生通過自主選擇、競聘實(shí)習(xí)崗位并自我管理，爭強(qiáng)了學(xué)生競爭能力和社會(huì)適應(yīng)能力。大部分學(xué)生在實(shí)習(xí)前社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少，對社會(huì)充滿了很多的幻想，這就容易使得學(xué)生在畢業(yè)后進(jìn)入社會(huì)產(chǎn)生過大的心理落差，導(dǎo)致消極就業(yè)甚至拒絕就業(yè)，逃避社會(huì)，通過自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，一方面鍛煉了學(xué)生的膽量和口才，另一方面也有利于學(xué)生畢業(yè)后快速融入社會(huì)生活；五是提高了學(xué)生就業(yè)率。2-3名學(xué)生在一所企業(yè)實(shí)習(xí)，相對于集中實(shí)習(xí)模式同學(xué)間的競爭力較小，大家通過努力工作以獲得用人單位的肯定并最終留在單位工作的機(jī)會(huì)較高，這能極大地激發(fā)學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情。同樣的，這種模式的弊端也十分明顯:一是大部分學(xué)生的實(shí)習(xí)單位都是靠親戚或家人聯(lián)系的，往往實(shí)習(xí)就變成了蓋章；二是學(xué)生聯(lián)系的實(shí)習(xí)單位可能與專業(yè)的相關(guān)性不大甚至完全沒關(guān)系，專業(yè)實(shí)習(xí)變成了社會(huì)實(shí)踐，達(dá)不到實(shí)習(xí)的目的；三是分散實(shí)習(xí)由于分散度大，有些同學(xué)會(huì)專門選擇離家近的地方實(shí)習(xí)，監(jiān)管困難大。

2 制藥工程專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)面臨的挑戰(zhàn)

2.1 實(shí)習(xí)基地軟硬件參差不齊

某些實(shí)習(xí)基地的住宿和餐飲條件不足，如床位不足，餐廳一次性容納就餐人數(shù)過少，餐飲衛(wèi)生條件差等，這些因素極大限制了學(xué)生實(shí)習(xí)工作的開展。某些實(shí)習(xí)單位缺乏足夠的實(shí)習(xí)指導(dǎo)人員，部分企業(yè)人員學(xué)歷結(jié)構(gòu)不合理，技術(shù)人員不足，無法擔(dān)任本科實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作。指導(dǎo)人員水平不足使實(shí)習(xí)生的長處得不到充分的發(fā)揮，實(shí)習(xí)成了簡單枯燥的體力勞動(dòng)，嚴(yán)重打擊了實(shí)習(xí)生的積極性。因此，實(shí)習(xí)基地的建設(shè)需要有一定的軟硬件條件。硬件包括了開展實(shí)踐工作的場所和必要的設(shè)施設(shè)備，軟件包括了實(shí)習(xí)單位本身企業(yè)文化、管理制度，指導(dǎo)教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)等。

2.2 實(shí)習(xí)基地類型單一滿足不了學(xué)生的就業(yè)意向

實(shí)習(xí)的目的是為了提高學(xué)生的實(shí)踐能力，最終是為了提高學(xué)生就業(yè)率。實(shí)習(xí)基地類型單一使大多數(shù)的學(xué)生不能得到一個(gè)符合自己就業(yè)意向的崗位，如一家藥品生產(chǎn)企業(yè)能容納大部分的學(xué)生參加實(shí)習(xí)，能提供藥品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、管理方面的實(shí)習(xí)崗位，但如果有學(xué)生想從事藥品銷售、流通方面的工作，企業(yè)則無能為力，對于無法找到合適實(shí)習(xí)崗位的學(xué)生，不但提高不了實(shí)習(xí)熱情，而且也失去了實(shí)習(xí)的意義，實(shí)習(xí)完全成了走過場、拿學(xué)分、畢業(yè)的需要⑤。

2.3 指導(dǎo)教師能力有限

學(xué)生在開展實(shí)習(xí)過程中，指導(dǎo)教師的指導(dǎo)是必不可少的。實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作的好壞，往往直接影響到學(xué)生實(shí)習(xí)的效果。這里說的指導(dǎo)教師分為校內(nèi)指導(dǎo)教師和實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師。盡管目前學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生的實(shí)習(xí)工作非常重視，專業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)不斷更新和規(guī)范，但仍存在著較多需要完善的地方。如，校內(nèi)的指導(dǎo)老師的專業(yè)背景，作為一所地方性本科院校，教學(xué)工作是我們的基本工作，我們在招聘教師的時(shí)候往往注重的是教師的授課和學(xué)術(shù)能力，對其有無工科背景特別是在相關(guān)企業(yè)工作的經(jīng)驗(yàn)不是太重視。在安排指導(dǎo)教師帶隊(duì)到藥品生產(chǎn)企業(yè)去實(shí)習(xí)的時(shí)候，問題就凸顯了出來，老師只懂理論，對實(shí)際操作知之甚少，大部分的教師都是從高校畢業(yè)后就直接進(jìn)入高校工作，對藥品生產(chǎn)企業(yè)的了解程度有限，甚至完全不了解，以至于到了企業(yè)老師也和學(xué)生一樣兩眼一抹黑，無從下手，更別提指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)；企業(yè)因?yàn)橐淮涡越邮艽罅繉?shí)習(xí)生而自身沒有足夠的指導(dǎo)教師，也會(huì)減低學(xué)生實(shí)習(xí)的效果。

3 制藥工程專業(yè)實(shí)習(xí)基地建設(shè)制度的建議

實(shí)習(xí)基地建設(shè)制度的改革是一項(xiàng)復(fù)雜而漫長的工程，并不是一朝一夕就能完成的，該系統(tǒng)工程包括提出新的建設(shè)理念、設(shè)立專業(yè)組織機(jī)構(gòu)、加強(qiáng)軟硬件設(shè)施建設(shè)等，這都需要高校、實(shí)習(xí)企業(yè)等多個(gè)部門的協(xié)調(diào)配合。推進(jìn)實(shí)習(xí)基地制度創(chuàng)新應(yīng)該建立和完善以下幾方面的工作。

3.1 設(shè)立實(shí)習(xí)專項(xiàng)補(bǔ)貼基金

制約實(shí)習(xí)基地發(fā)展的一項(xiàng)重要原因是實(shí)習(xí)基地?zé)o法提供足夠的住宿和餐飲條件，這些問題的根本就出在經(jīng)費(fèi)和建設(shè)費(fèi)用不足上。經(jīng)費(fèi)緊張是大部分地方性本科院校的通病，除去維持日常教學(xué)所需的經(jīng)費(fèi)，剩下的經(jīng)費(fèi)很少，難以維持眾多學(xué)生的實(shí)習(xí)需求。我們通過研究國內(nèi)外成功開展實(shí)習(xí)工作的高校發(fā)現(xiàn)，耶魯大學(xué)商學(xué)院通過在校友和企業(yè)家中募集資金，設(shè)立實(shí)習(xí)專項(xiàng)補(bǔ)貼基金解決實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)不足的方法值得我們借鑒，同時(shí)高校和企業(yè)也應(yīng)成立實(shí)習(xí)專項(xiàng)補(bǔ)貼基金，用于改善實(shí)習(xí)單位住宿和餐飲問題。

3.2 建立實(shí)習(xí)基地評價(jià)制度

評價(jià)制度存在于政業(yè)、企業(yè)信用、金融機(jī)構(gòu)、消防管理等諸多領(lǐng)域⑦。我們把這一制度引入到實(shí)習(xí)基地的評價(jià)中，目的是為了篩選綜合能力強(qiáng)的實(shí)習(xí)單位。評價(jià)指標(biāo)從實(shí)習(xí)單位概況、實(shí)習(xí)管理、生活與工作環(huán)境、實(shí)習(xí)生發(fā)展、實(shí)習(xí)基地發(fā)展規(guī)劃等方面來構(gòu)建。根據(jù)每年實(shí)習(xí)結(jié)束后實(shí)習(xí)生的反饋意見，包括實(shí)習(xí)單位崗位的設(shè)置、指導(dǎo)教師的指導(dǎo)能力、住宿條件、餐飲衛(wèi)生方面等，綜合上訴各種指標(biāo)對實(shí)習(xí)單位的等級進(jìn)行綜合評價(jià)，對于一些管理嚴(yán)謹(jǐn)、生產(chǎn)水平高、崗位種類多、安全衛(wèi)生條件較好、能容納較多學(xué)生的大型實(shí)習(xí)基地，我們會(huì)通過溝通和反饋相關(guān)的意見，加大建設(shè)力度以進(jìn)一步提高實(shí)習(xí)質(zhì)量；而對于一些規(guī)模較小、管理寬松、崗位單一的實(shí)習(xí)基地則會(huì)逐漸被淘汰。同時(shí)，積極聽取實(shí)習(xí)單位對我們實(shí)習(xí)生的評價(jià)，如實(shí)習(xí)時(shí)間、人數(shù)的安排，將企業(yè)最急需的人才及時(shí)送到企業(yè)手中，解決企業(yè)用人不足的問題。

3.3 強(qiáng)化實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍建設(shè)

肇慶學(xué)院大學(xué)生教育目標(biāo)是培養(yǎng)實(shí)踐型人才，實(shí)習(xí)是實(shí)踐型人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，是縮小理論和實(shí)際需求差距的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，指導(dǎo)教師在其中扮演著不可或缺的角色。針對本專業(yè)的具體情況，我們對校內(nèi)指導(dǎo)教師的要求主要包括兩點(diǎn)，一是對藥品的生產(chǎn)、銷售、研發(fā)和管理有一定的了解，有具體實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，二是在理論上有工科背景，掌握《制藥工程學(xué)》《制藥工藝學(xué)》等相關(guān)理論知識的。通過對現(xiàn)有制藥工程專業(yè)教師進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)，如有計(jì)劃、有目的的派專業(yè)課教師到藥品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)企業(yè)和藥監(jiān)局等事業(yè)單位參與管理和設(shè)計(jì)，提高他們的實(shí)踐能力和科研開發(fā)能力，熟悉所從事專業(yè)的生產(chǎn)、技術(shù)、工藝、設(shè)備的現(xiàn)狀和最新發(fā)展趨勢，以便在教學(xué)中及時(shí)補(bǔ)充反映生產(chǎn)現(xiàn)場的新技術(shù)、新工藝。為解決企業(yè)指導(dǎo)教師不足的問題，我們可以定期對企業(yè)的技術(shù)管理人員進(jìn)行培訓(xùn)，強(qiáng)化理論知識，更新知識面，了解最新的管理方法和技術(shù)手段，提高企業(yè)技術(shù)管理人員理論水平。最終雙管齊下，打造一支理論水平全面，實(shí)際操作能力強(qiáng)的高素質(zhì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍。

3.4 提出多元化實(shí)習(xí)模式

多元化實(shí)習(xí)模式即以專業(yè)特色和學(xué)生就業(yè)意向?yàn)橐罁?jù)，建立涵蓋藥品生產(chǎn)、銷售、流通、研發(fā)的綜合實(shí)習(xí)基地群，該基地群由一個(gè)地區(qū)內(nèi)的藥品生產(chǎn)、銷售、研發(fā)企業(yè)所組成，使得原來的在一個(gè)企業(yè)內(nèi)的“集中”模式變成了現(xiàn)在的在多個(gè)企業(yè)內(nèi)的“相對集中”模式。該模式擁有原集中實(shí)習(xí)模式的全部優(yōu)點(diǎn)，而且能最大限度地滿足學(xué)生就業(yè)意向，激發(fā)學(xué)生的實(shí)習(xí)熱情，讓實(shí)習(xí)的價(jià)值真正體現(xiàn)出來，不再流于過場，最終達(dá)到提高學(xué)生實(shí)踐能力，增長就業(yè)率的目的。

【注釋】

①趙儷,王偉.德國職業(yè)教學(xué)模式對我國高職院校的啟示[J].教育與職業(yè)，2013(5):84-85．

②魏德才.論高校實(shí)習(xí)基地建設(shè)的制度創(chuàng)新[J].重慶第二師范學(xué)院學(xué)報(bào).2014,27(1):165-168．

③柴志欣,馮平鋒,芮勇宇等.建立實(shí)習(xí)生崗前培訓(xùn)制度,提高實(shí)習(xí)質(zhì)量[J].檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)教育,2010,3(1):7-9．

④鐘政榮,郭普,田萬林等.醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)中存在的問題[J].安徽醫(yī)藥,2012,16(10):1552-1553．

⑤施小平,羅三桂.大學(xué)生實(shí)習(xí)與就業(yè)關(guān)系的實(shí)證研究[J].廣州大學(xué)學(xué)報(bào)( 社會(huì)科學(xué)版),2011,10(12):47-51．

⑥趙景會(huì).以就業(yè)為導(dǎo)向構(gòu)建大學(xué)生實(shí)習(xí)新體系[J].佳木斯大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)報(bào),2010,28(2):120-123．

⑦龔斌,熊拯.應(yīng)用技術(shù)大學(xué)背景下制藥專業(yè)企業(yè)實(shí)習(xí)的建議—以欽州學(xué)院為例[J].欽州學(xué)院學(xué)報(bào),2014,29(2):35-39．