農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息發(fā)布

7月蔬菜供應(yīng)穩(wěn)定 價(jià)格同比下跌環(huán)比持平

農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司

據(jù)農(nóng)業(yè)部蔬菜生產(chǎn)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，2014年7月蔬菜供應(yīng)量同比增加6.2%，環(huán)比下降15.5%；產(chǎn)地批發(fā)價(jià)同比下跌，環(huán)比持平。8月，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量充足，價(jià)格企穩(wěn)。

7月蔬菜供應(yīng)量同比增加。7月，北方地區(qū)天氣以晴熱為主，南方地區(qū)晴雨相間，對(duì)蔬菜生產(chǎn)有利；河南中西部等局部地區(qū)旱情持續(xù)，但對(duì)蔬菜生產(chǎn)總體影響不大。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)蔬菜產(chǎn)量103萬(wàn)t，同比增加6.2%，環(huán)比減少15.5%。分區(qū)域看，華南與西南熱區(qū)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、黃土高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)、北部高緯度夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)和黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量同比分別增加32.6%、11.7%、9.2%和5.2%；前期受暴雨洪澇災(zāi)害影響，長(zhǎng)江流域冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量同比減少1.4%；云貴高原夏秋蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)產(chǎn)量同比基本持平。分種類看，20種蔬菜中，胡蘿卜、花椰菜、芹菜、萵筍、菜豆、番茄、茄子、菠菜、辣椒、豇豆、西葫蘆等11種蔬菜產(chǎn)量同比增加3%以上，韭菜、冬瓜、大蒜、蘿卜、普通白菜、結(jié)球甘藍(lán)等6種蔬菜產(chǎn)量同比下降3%以上，其余種類蔬菜產(chǎn)量基本穩(wěn)定（表1）。

7月蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)同比下跌，環(huán)比持平。580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)蔬菜平均產(chǎn)地批發(fā)價(jià)2.54元·kg-1，同比下降7.97%，環(huán)比持平。分種類看，11種蔬菜價(jià)格環(huán)比下降10%以上，其中青皮冬瓜、圓茄、豇豆降幅較大，分別下降了26.36%、23.31%、22.12%；9種蔬菜價(jià)格環(huán)比增加10%以上，其中白皮大蒜、普通白菜、西葫蘆漲幅較大，分別增加了17.91%、17.35%、17.07%（表2）。

表1 2014年7月主要蔬菜生產(chǎn)情況監(jiān)測(cè)結(jié)果

8月，由于天氣總體有利，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量總體穩(wěn)定，菜價(jià)有望結(jié)束持續(xù)偏低的行情，逐步回歸到常年水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，7月底580個(gè)蔬菜重點(diǎn)縣信息監(jiān)測(cè)點(diǎn)在田蔬菜面積8.4萬(wàn)hm2（126萬(wàn)畝），同比持平，環(huán)比減少8.6%。其中，萵筍、菜豆、黃瓜、胡蘿卜、菠菜、番茄、大蔥、結(jié)球甘藍(lán)、茄子、豇豆、普通白菜等11種蔬菜月底在田面積同比增加3%以上（表1）。專家分析，8月若沒(méi)有大的自然災(zāi)害，預(yù)計(jì)蔬菜供應(yīng)量依然充足，價(jià)格逐步回升。要繼續(xù)加強(qiáng)蔬菜生產(chǎn)信息的收集與發(fā)布，積極疏通產(chǎn)銷渠道，防止產(chǎn)地蔬菜積壓滯銷情況發(fā)生。

表2 2014年7月主要蔬菜產(chǎn)地批發(fā)價(jià)監(jiān)測(cè)結(jié)果

2014年8月16日