文+寒溪夜浣 李晶圖+寒溪夜浣 盧進(jìn) 鳳子 黃榮莉

郁山苗鄉(xiāng)皇城的紅與白

文+寒溪夜浣 李晶圖+寒溪夜浣 盧進(jìn) 鳳子 黃榮莉

Cinnabar and Salt Productions in Old Town Yushan

長(zhǎng)久以來，郁山鎮(zhèn)是彭水乃至整個(gè)黔中地區(qū)的治所，有“苗鄉(xiāng)皇城”的美譽(yù)。郁山的魅力不僅在于古老街道的仙風(fēng)道骨，更在于一種天人合一的超凡境界，人們?cè)诠沛?zhèn)中過著神仙般悠然自得的生活，神仙在人們茶余飯后的談資中慢慢復(fù)活，在這個(gè)美麗的世外桃源里，人與神就這樣和諧地相伴而生，共同書寫著傳奇。

“在彭水郁山，流傳千年的丹鹽文化是這座古鎮(zhèn)最精彩的一頁(yè)。中國(guó)歷史上所有的修仙傳說幾乎都和丹有著千絲萬縷的聯(lián)系，而在古代有鹽的地方就必然會(huì)孕育出輝煌的文明。丹在云端，鹽在水畔，云端是神之所在，水畔是人之所居，就這樣，人與神在郁山找到了最好的融合?！?/p>

英文導(dǎo)讀: Cinnabar and salt brought lots of benefits to old town Yushan. They are treasures of Pengshui. We can also seek for much today.

郁山丹砂：迷倒秦始皇的朱紅妙物

左頁(yè)圖：在古代，這條河兩岸布滿了制鹽工坊。

右頁(yè)圖：這是考古挖掘出的一個(gè)大型制造工坊遺址。

郁山是中國(guó)南方最早發(fā)現(xiàn)丹砂的地方，上古時(shí)期便被開采，戰(zhàn)國(guó)初年已達(dá)興盛，秦始皇陵水銀灌注的百川、歷代帝王宮殿的“丹墀”赤色，都少不了郁山朱砂的身影，而歷朝歷代皇帝們對(duì)煉丹尋求長(zhǎng)生的迷戀，更讓作為原料的郁山丹砂炙手可熱。

時(shí)至今日，這些曾經(jīng)神秘莫測(cè)的遺跡依然健在，其中最為著名的要數(shù)古鎮(zhèn)背后山巔的朱砂窩礦洞，為春秋戰(zhàn)國(guó)遺存。礦洞位置極高，站在其間，云霧亦在腳下，若隱若現(xiàn)間，鎮(zhèn)若棋盤，人如螻蟻。礦洞口非常隱秘，即使是很多老郁山人也只是聞其藏于云之深處卻無緣相見。在深山原住民的帶領(lǐng)下，筆者一路攀登而上，風(fēng)光雖無限美卻險(xiǎn)要得不敢直視，幾經(jīng)飄渺，終于見到了猶抱琵琶半遮面的朱砂窩礦洞。

礦洞共三個(gè)，中下兩個(gè)形制比較相似，為一條刀削般的縫隙，深不見底，完全無法徒手進(jìn)入，即使是在洞口，稍不留神也可能掉進(jìn)萬劫不復(fù)的深淵，頓感這煉得的仙丹還真非凡人所能為之。相比之下，上洞則稍接地氣，尚能進(jìn)入一些，漆黑中煉制水銀的殘物尚存，偶遇大雨，也常沖出一些丹砂礦石，無不紅艷欲滴。在山間還有運(yùn)丹的古道，據(jù)說解放前有人曾在旁邊發(fā)現(xiàn)有立于清道光四年（1824年）的“指路碑”，上刻“上至巴寡臺(tái)巖口”字樣，相傳這是秦始皇為巴寡婦清所筑的“女懷清臺(tái)”遺跡。

巴寡婦清開采丹砂協(xié)助秦始皇的眾多故事在郁山廣為流傳。寡婦清生于秦惠文王設(shè)置巴郡之后，逝于秦朝初期。她是當(dāng)時(shí)我國(guó)南方著名的大工商業(yè)主。據(jù)史籍記載，寡婦清一家，因擅丹穴之利數(shù)世，積聚了數(shù)不清的資財(cái)。到她掌管經(jīng)營(yíng)家業(yè)后，更是達(dá)到“僮仆千人”。她曾憑借財(cái)力而保一方平安，并對(duì)國(guó)家修筑萬里長(zhǎng)城給予過資助，連秦始皇也十分看重她，尊其為“貞婦”。她死后，就埋葬在家鄉(xiāng)今千佛寨溝龍寨山。隨后，秦始皇又下令在其葬地筑“女懷清臺(tái)”，以資表彰。

左右頁(yè)圖：這些制鹽遺址以后將被恢復(fù)為鹽業(yè)博物館，供游客參觀。

郁山鹽巴：噴涌而出的白色“黃金”

一股手腕粗的山泉從數(shù)米高的巖隙中飛出，跌落在清澈平靜的河面上，“啪啪啪”的脆響聲回蕩河谷，雪白的浪花一起一伏漫向岸邊。這般景致在距彭水自治縣郁山鎮(zhèn)約四公里外的中清河邊可以見到。

初到此地的人，乍一看，都會(huì)以為這是一眼清澈的山泉。捧一捧清泉送入口中，沒有山泉的甘甜，滿口咸澀。當(dāng)?shù)厝苏f，這不是村民的飲用水井，而是郁山鎮(zhèn)最古老的一口天然鹽井——飛水井，至今已有4000多年。

“夏代，郁山中清河北岸的飛水井即被古人發(fā)現(xiàn)和利用，成為當(dāng)時(shí)西南地區(qū)最早的兩處天然鹽井之一，為巴人食鹽的供應(yīng)地。”翻開《彭水古縣志》，首頁(yè)首行記錄的第一件事，便是飛水井。四川大學(xué)歷史學(xué)教授任乃強(qiáng)在《四川上古史新探》中稱，郁山飛水井的鹽“早在巴族尚未立國(guó)以前，已成為這一地區(qū)人民的食鹽來源?！笨梢婏w水井4000年歷史，名不虛傳。

身處現(xiàn)代的人恐怕很難理解平凡的鹽有什么稀奇之處，但在古代，它確確實(shí)實(shí)是最重要的國(guó)家戰(zhàn)略資源之一。春秋時(shí)期，吳國(guó)人口稀少，只因擁有了東海最大的濱海鹽場(chǎng)，便成為了豐饒之國(guó)，綺頓是魯國(guó)的鹽商，機(jī)緣巧合獲得特許在荀國(guó)經(jīng)營(yíng)河?xùn)|鹽十年，遂成天下豪富——以至于舊時(shí)人們形容富貴時(shí)常用“陶朱、綺頓”來作比喻。彈丸之地郁山，卻擁有了偌大一處鹽泉，簡(jiǎn)直就是神賜之幸。

春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，楚國(guó)因受巴國(guó)制約，郁山鹽成了黔中唯一食鹽供應(yīng)源，“東以濟(jì)楚，西入夜郎，南入武陵”，供及范圍涉及今天的渝鄂湘黔四省市周邊地區(qū)，范圍相當(dāng)大。

周邊的“訂單”雪片一般飛來，飛水井滿足不了需要。漢代起，人們開始挖鑿鹽井。先后鑿成了雞鳴、老郁（倒鹿）、伏鳩3口漢代鹽井，基本滿足了這一時(shí)期熬制食鹽所需。唐代，在飛水井下又鑿鹽井，稱為“母井”，原來的鹵井便稱“公井”，形成“公母奇觀”。由于鹽業(yè)的利潤(rùn)豐厚，唐至清末，許多人爭(zhēng)相開采，又先后鑿成了黃玉井、皮袋井、逢源井、古源井等。

順著中清河，溯流而上，這些殘存的古鹽井遺跡還有十多個(gè)，有些至今還在源源不斷地淌出鹵水，不知不覺中便成就了此處河流獨(dú)一無二的魅力，別看這河水處處清澈見底，卻無一般淡水河之甘甜，細(xì)細(xì)品來，一種淡淡的咸味涌上舌尖，捧起河水擦擦身上也頓顯膩滑。

當(dāng)然這些遺跡早已無法與郁山鹽業(yè)極盛之時(shí)相比，據(jù)史料記載，漢唐兩代，郁山專以鹽業(yè)為生的就有十萬人，至清乾隆年間，置鹽井86口、鹽灶326座、熬鹽鍋1006口，年產(chǎn)鹽1106萬斤，河流兩岸可謂盛況空前，“日有千人拱手，夜有萬盞明燈”描寫的就是當(dāng)時(shí)郁山鹽的生產(chǎn)和交易情景。

從漢代起，各地的食鹽，多由國(guó)家經(jīng)營(yíng)，對(duì)私自熬鹽或販鹽的，多處以重刑。歷代統(tǒng)治者對(duì)郁山鹽的管理都十分重視。蔡盛熾稱，唐宋明清，郁山都設(shè)有鹽監(jiān)管理機(jī)構(gòu)。

“因食鹽引起的事端，更是史不絕書。在郁山歷史上，曾無數(shù)次發(fā)生抑奪戰(zhàn)事，劫匪殘民掠物，給當(dāng)?shù)匕傩諑順O大災(zāi)難?！笔妨嫌涊d，1915年2月，盤踞在豐都、石柱的匪首楊海清率匪搶劫郁山鎮(zhèn)，將鹽知事施立先捉去，用藿麻打雙腿，施立先跪地求饒，交出鹽稅白銀5000兩、快槍4支后才得以脫身。后來，黔軍營(yíng)長(zhǎng)魏若仙以“保鹽廠”名義入駐郁山，征收鹽稅，捕殺偷盜者。駐軍幾乎天天殺人，其中最多的一天殺了13人。

上有政策，下有對(duì)策，雖然監(jiān)管甚為嚴(yán)格，但由于鹽巴價(jià)值不菲，偷鹽的故事依舊時(shí)有發(fā)生，最常用的辦法就是將鹽袋掉包，100斤的鹽換成90斤，再打濕鹽包滲水增重，便可以蒙混過關(guān)。不過這也有很大風(fēng)險(xiǎn)，民國(guó)時(shí)鹽警都很兇狠，發(fā)現(xiàn)偷鹽甚至可以當(dāng)場(chǎng)開槍射殺。

郁山鹽場(chǎng)獅子巖對(duì)面的小山上還存留著幾座當(dāng)時(shí)鹽警的碉堡，是鹽警看管鹽田的特殊建筑，鹽警日夜輪流出巡或駐守碉堡，白天嚴(yán)防鹽工偷藏私鹽在水壺，晚上則防止鹽賊成群結(jié)隊(duì)偷鹽。這些碉堡也見證了一段警民斗智的獨(dú)特地方史。

如今，行走在整個(gè)兩河四岸，就如同進(jìn)入了一座敞開心扉的郁山制鹽博物館，從飛水井到郁山鹽井群再到郁山鹽廠，從遠(yuǎn)古到漢唐再到現(xiàn)代，每個(gè)時(shí)代的痕跡都能在這里得到很好的保存和完美的呈現(xiàn)，在這些水與石頭的交融中，時(shí)空的指針飛快地旋轉(zhuǎn)，幾千年的歲月在步步前行中彈指一揮間，所有關(guān)于鹽以及這座古鎮(zhèn)的興衰故事就在這悉悉索索的流水中慢慢道來。

左右頁(yè)圖：飛水井位于懸崖邊上，正是這口井和遍布郁山的條條鹽道，開啟了這個(gè)富裕鎮(zhèn)子的歷史。