文+綰綰 圖+謝娜

小城印象唇齒之間安放湖光山色

City Impression A Comfortable Cafe

文+綰綰 圖+謝娜

游走在彭水這樣的城市，難免會流連于阿依河的飄逸，或是驚嘆于烏江畫廊的華美，亦或沉醉于摩圍山的暖暖情懷里。當(dāng)從這些桃源似的元素中抽離，回到現(xiàn)實(shí)，常常有分不清是醒是夢的錯(cuò)覺。踱步烏江之濱，幸而找到一處承載情愫的靜謐空間——“小城印象”，幾多尋思，幾多閑愁，在這個(gè)小天地里得以釋然。

拂去城市的喧囂，沿著小樓拾級而上，突然眼前一亮，豁然開朗。陶木吊頂、紅磚鑲壁、鏤空雕欄及苗家獨(dú)有的牛角圖騰撲面而來，應(yīng)接不暇。找個(gè)臨窗的位置端然安坐，卸下心事后忍不住四下打望，這真是一個(gè)古樸與現(xiàn)代風(fēng)格兼具的地方。整體木質(zhì)結(jié)構(gòu)穿插小紅磚點(diǎn)綴其間，讓人疑惑這是走入了鄉(xiāng)里田園還是歐式莊園，因?yàn)樗呛啙?、明快的，但又不失時(shí)尚、豪華。各種擺設(shè)層次錯(cuò)落有致，看似隨意又極富設(shè)計(jì)感。大大的書架鋪陳著裝幀精美的古今中外名著和充滿著情調(diào)的小飾物。年份不一的紅酒或空瓶躺在架子上，有的極度不安分，似想跟你述說什么；有的雖已作古，卻清晰地保留著歲月的痕跡，鉆進(jìn)人們溫柔的回憶中。

一如它低調(diào)而質(zhì)樸的名字，“小城印象”屋里的一切，不管是大大的落地窗簾、錚亮的桌面，還是雕花的藤椅、舒軟的沙發(fā)，都不顯不露不爭。只有當(dāng)咖啡的濃郁、美酒的香醇、美食的魔力同時(shí)蔓延開去，這些物件才像嬌羞的花朵，變得驚艷起來。而來一次舌尖的狂歡，也讓那些懸浮于湖光山色的所有思緒，都得到了最好的安放。

民以食為天，此話真不假，人間煙火的滿足才是人類靈感的真正驅(qū)動(dòng)力。伴著窗外山色在湖畔的倒影，坐看云卷云舒，點(diǎn)上一份西冷黑椒牛扒，泯一小杯紅酒，酒不醉人人自醉。而對于游覽彭水的外地人，當(dāng)然不能錯(cuò)過“小城印象”的四味拼盤。所謂四味拼盤，就是用洋芋花、都卷子、蕎麥塊和郁山三香四大彭水本地特色小吃組成的招牌食物拼盤。其中，旋成花型的土豆被炸得恰到好處的酥脆，星星點(diǎn)點(diǎn)地撒上蔥花、青紅剁椒，形色俱佳。通透的都卷子被澆灌上辣醬，一場麻辣誘惑整裝待發(fā)。綿融融的郁山三香從蒸籠里走出來，香氣四溢，發(fā)出金燦燦的召喚。蕎麥塊被發(fā)酵得胖嘟嘟，可愛地對人們?nèi)鲋鴭?。左右頁圖：進(jìn)口紅酒、西餐、暖調(diào)的光線和典雅的修飾，讓小城印象成了彭水最有格調(diào)的餐廳。小城印象將地方風(fēng)味融進(jìn)西餐中，這又使得它成了西餐廳中最有特點(diǎn)的一家。

這樣的四味，盛在潔白光滑的拼盤中，竟給人一種百媚生的感覺。可不是嗎？所有的事物都在以自己獨(dú)有的姿態(tài)和方式去綻放，那份婉約，總是楚楚動(dòng)人。彭水的山水風(fēng)物在小城印象的盤子里、一桌一椅間流轉(zhuǎn)，無數(shù)情思便化作了唇齒之間的咖啡香氣、酒滋味。

推薦人語

彭水特色食物被濃縮在它的拼盤里，你無須走街串巷便可嘗到當(dāng)?shù)仨懏?dāng)當(dāng)?shù)男〕浴?/p>

地址：彭水自治縣南濱路彭水商貿(mào)園天外天

最難忘的特點(diǎn)：中西合璧，從裝潢到食物都凝聚著中西元素。光臨其間，是一場從視覺到味覺上的深刻感官體驗(yàn)。