劉云龍

Menu是丹麥哥本哈根一家成立于1976年，以設(shè)計(jì)見(jiàn)長(zhǎng)的家居品設(shè)計(jì)銷(xiāo)售公司。從其網(wǎng)站上“我們每天都做設(shè)計(jì)，有時(shí)候甚至連夜做設(shè)計(jì)”這句公司介紹就不難看出，Menu是對(duì)設(shè)計(jì)有著執(zhí)著信仰的公司，在生活悠閑愜意的斯堪的納維亞半島上，這種設(shè)計(jì)的激情給企業(yè)帶來(lái)了源源不斷的活力與生機(jī)。正是由于這種在北歐國(guó)家難得一見(jiàn)的活力，Menu吸引來(lái)了諸如Norm Architects建筑事務(wù)所，設(shè)計(jì)師佩妮萊·韋亞（Pernille Vea），雅各布·瓦格納（Jakob Wagner）和克里斯蒂安·比約恩（Christian Bj？rn）的加盟合作。

與Menu合作的設(shè)計(jì)師多數(shù)是歐洲年輕設(shè)計(jì)師里面的佼佼者，他們不僅帶來(lái)了更多的活力，還提升了Menu自我突破和創(chuàng)新的能力。早期的Menu是一家長(zhǎng)期從事于不銹鋼產(chǎn)品生產(chǎn)和設(shè)計(jì)的公司，為了適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，客戶(hù)對(duì)設(shè)計(jì)品質(zhì)的要求越來(lái)越高。在過(guò)去的十幾年里，金融危機(jī)使得歐洲各大品牌、企業(yè)和消費(fèi)者不得不努力去適應(yīng)時(shí)代變化帶來(lái)的新局面，包括對(duì)于自我評(píng)估和重新界定自己。Menu成立至今近發(fā)展40年，深諳設(shè)計(jì)對(duì)品牌生存的重要性。只有不斷創(chuàng)造出代表自身品牌的優(yōu)秀設(shè)計(jì)才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中找到自己的角色和定位。

Menu作為北歐的設(shè)計(jì)品牌，斯堪的納維亞的簡(jiǎn)潔之風(fēng)自然成為了工作室的追求，簡(jiǎn)約，實(shí)用，真正地滿足人們的生活需要，并且在使用過(guò)程中給人們帶來(lái)流暢和美的使用體驗(yàn)。對(duì)此，Menu一直沒(méi)有停下對(duì)斯堪的納維亞設(shè)計(jì)美學(xué)和生活方式的研究，并且一直推出新作。他們認(rèn)為美是一種主觀認(rèn)知，但是只要人們?cè)谑褂米约旱脑O(shè)計(jì)產(chǎn)品后，能發(fā)自?xún)?nèi)心地贊嘆設(shè)計(jì)讓生活更美好的話，這才是設(shè)計(jì)的成功。

在北歐，簡(jiǎn)潔的家居設(shè)計(jì)早已成為設(shè)計(jì)團(tuán)體們的共識(shí)，高質(zhì)量的材料和簡(jiǎn)潔的造型都是北歐家具設(shè)計(jì)的主流風(fēng)格。因此，Menu在進(jìn)行設(shè)計(jì)創(chuàng)作時(shí)需要打破常規(guī)思維，只有把大腦從思維套路中解放出來(lái)進(jìn)行創(chuàng)作才能在風(fēng)格上獨(dú)樹(shù)一幟。設(shè)計(jì)師們每次著手設(shè)計(jì)前，都必須讓自己忘記物件原本的形象。設(shè)計(jì)不再是簡(jiǎn)單在原有基礎(chǔ)上的形變和材料置換，整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程就是一次重新創(chuàng)造。在這個(gè)過(guò)程中，椅子不是原本的樣子，而是設(shè)計(jì)師從使用著的需求角度出發(fā)，再加上簡(jiǎn)潔的外觀設(shè)計(jì)，最終使用合適、耐用的材料制造出來(lái)的。本杰明·休伯特（Benjamin hubert）曾經(jīng)為Menu設(shè)計(jì)了一款套管儲(chǔ)物系列是這方面較為典型的一個(gè)例子。在這個(gè)系列中，設(shè)計(jì)師在保留了傳統(tǒng)陶罐的造型特點(diǎn)和古老的燒陶工藝之外，還為陶罐搭配了一個(gè)軟質(zhì)橡膠蓋。柔軟的橡膠和細(xì)膩的陶罐表面相互結(jié)合，十分和諧。

打破材料使用的舊思維也是Menu創(chuàng)新設(shè)計(jì)的一種風(fēng)格。Menu與Norm Architects合作的設(shè)計(jì)的毛氈板設(shè)計(jì)就很好體現(xiàn)了這一點(diǎn)。原本用在紡織品里的毛氈被制作成一種掛在墻上的裝飾部件，其柔軟的材質(zhì)和規(guī)整的特點(diǎn)讓它可以很好地結(jié)合功能性和極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)。毛氈板掛在墻上既有美感，也可以當(dāng)作粘貼和懸掛物體的支撐。這種顛覆性的設(shè)計(jì)時(shí)常能在Menu的作品中見(jiàn)到，POV燭臺(tái)也能夠讓人驚嘆不已。POV燭臺(tái)是一盞燈的設(shè)計(jì)，立方體的設(shè)計(jì)概念將平面效果立體化，產(chǎn)生一種視錯(cuò)覺(jué)效果。POV燭臺(tái)既可以作為一個(gè)單件或在一組使用，又可以搭配組合形成重復(fù)的幾何圖案。從燭臺(tái)旁邊走過(guò)，不同的角度都有著不同的視覺(jué)效果，燭臺(tái)似乎在空間里移動(dòng)，這種物品與人眼之間的互動(dòng)十分有趣。

Menu不是北歐唯一一家對(duì)自身產(chǎn)品的細(xì)節(jié)和功能?chē)?yán)苛的設(shè)計(jì)公司，但是卻是少有的對(duì)創(chuàng)新的設(shè)計(jì)有癡迷的。他們?cè)诒Ｓ兴箍暗募{維亞設(shè)計(jì)以人為出發(fā)點(diǎn)的同時(shí)，還將簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格和顛覆性的思維結(jié)合了起來(lái)。設(shè)計(jì)師以各種創(chuàng)新的方式讓產(chǎn)品與生活發(fā)生更多更有創(chuàng)意的關(guān)系，這本身就是一種歸回生活本質(zhì)的設(shè)計(jì)思想，也是Menu在新時(shí)代的設(shè)計(jì)精神。