未來飼料產(chǎn)品開發(fā)的幾大趨勢

我國的飼料行業(yè)在繼續(xù)保持和提高常規(guī)飼料產(chǎn)品技術(shù)水平的前提下，在未來幾年中，下面幾類飼料值得關(guān)注和開發(fā)。

一、無公害飼料

現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在給人們生活帶來進(jìn)步的同時，也增添了憂患。農(nóng)藥、化學(xué)品、抗生素藥品、有害微生物等在食物中出現(xiàn)的概率增加，人們希望讓食物安全起來。最近，國家有關(guān)部門正著手制定綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)綠色食品的獸藥、飼料添加劑、飼料標(biāo)準(zhǔn)，這表明，生產(chǎn)無公害飼料是市場發(fā)展的必然趨勢。

無公害飼料的生產(chǎn)有下述基本要求：無農(nóng)藥殘留，無有機(jī)或無機(jī)化學(xué)毒害品，無抗生素殘留，無致病微生物，霉菌毒素不超標(biāo)準(zhǔn)。因此，生產(chǎn)時對飼料原料、飼料添加劑的選擇和質(zhì)量控制比生產(chǎn)普通飼料要嚴(yán)格很多。

二、保健特種飼料

營養(yǎng)不合理給人類造成的肥胖癥、心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)病率正在逐年升高。因此，既具有營養(yǎng)價值又具有保健功能的肉、蛋、奶已成為人們追求的健康食品。如低膽固醇食品、脂肪酸食品和微量元素食品都在被人們逐步認(rèn)識。

生產(chǎn)保健肉、蛋、奶，需要特殊制造的飼料。飼料配方中要有比常規(guī)水平高得多的“強(qiáng)化對象”。但生產(chǎn)這種特殊飼料的時候，成本不能太高，否則易失去市場。

三、生態(tài)型飼料

有些地區(qū)的飼料除了要求常規(guī)的質(zhì)量指標(biāo)外，還要求具有很高的飼料有機(jī)物利用率和磷利用率，符合這種標(biāo)準(zhǔn)的飼料就是生態(tài)型飼料。生態(tài)型飼料的營養(yǎng)組成可達(dá)到動物需要的理想比例，營養(yǎng)物質(zhì)的利用率最高，飼料營養(yǎng)物質(zhì)的消化率達(dá)到最大，且充分利用現(xiàn)時生態(tài)資源，盡可能不使用對環(huán)境造成污染的飼料原料及添加劑。

四、高效能飼料

高效能飼料是利用專門的設(shè)備，將大豆、玉米等原料進(jìn)行擠壓膨化后制成的，其對飼料營養(yǎng)成分的破壞程度很小，消化率非常高，適口性好，耐儲藏，這種技術(shù)是目前生產(chǎn)高營養(yǎng)密度、高消化率的乳豬料、肉雞料、蝦餌料的最佳加工技術(shù)。

為了提高反芻動物和草食性動物的秸稈消化量，甚至讓單胃動物也能利用秸稈作為飼料，人們開發(fā)了青貯、纖維素酶處理、氨化、揉搓、微貯等多種飼料加工方法。適口性比干秸稈顯著提高。目前，有的地方已經(jīng)建立粗飼料加工廠。

用化學(xué)、物理、生物學(xué)方法處理動物血液、羽毛等有極高的營養(yǎng)“潛值”，可以通過酶解、微生物發(fā)酵把它們的消化率提高到90%以上，使其成為營養(yǎng)價值非常高的蛋白質(zhì)飼料原料。

五、高效益飼料

借助電腦，可以把營養(yǎng)學(xué)、飼料學(xué)等知識充分應(yīng)用于動物日糧配方的設(shè)計中，實現(xiàn)以最少的飼料，生產(chǎn)最多的產(chǎn)品。通過計算機(jī)模擬技術(shù)可以創(chuàng)建動物生長（生產(chǎn)）模型，用于擬定各種動物及其在各種生長階段、生理狀態(tài)、生產(chǎn)方向、環(huán)境條件及原料和產(chǎn)品的市場價格條件下的最適飼料營養(yǎng)供給方案，使動物飼養(yǎng)過程智能化。任何一個飼養(yǎng)戶都可以憑借電腦及相應(yīng)的軟件，根據(jù)市場價格變化，方便靈活地獲得配料配方。這樣，在飼料廠和飼養(yǎng)場之間會出現(xiàn)一種新的買賣關(guān)系——客戶訂制飼料，這將使飼料廠與養(yǎng)殖場的利益關(guān)系公平化。

來源：內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)