棚室葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)管理六要點(diǎn)

一、修剪

1.修剪時(shí)期。修剪要在葡萄植株落葉后完全進(jìn)入休眠時(shí)進(jìn)行，一般在12月中旬開始，至12月底前完成。

2.修剪方法。①不同架式的修剪。棚室葡萄栽培一般采用籬架、V形架和小棚架，掛果前2年用籬架，掛果后以V型架為主。籬架葡萄修剪時(shí)，結(jié)果母枝蔓應(yīng)選留順葡萄架拉線朝上的枝芽；V形架葡萄修剪時(shí)，結(jié)果母枝蔓的選留方位應(yīng)偏向兩側(cè)；小棚架葡萄因定植株距相對(duì)要密，故應(yīng)采取小龍桿的整形方法，在主蔓上直接選留結(jié)果母枝。②按品種特性修剪。對(duì)于紫脆、早紅提、夏至紅等品種，修剪時(shí)中庸的結(jié)果母枝留4～6芽短截，偏壯的結(jié)果母枝留6～8芽剪頭，每667平方米留芽7 000～8 000個(gè)，以備抽梢后能辨花穗時(shí)再進(jìn)行調(diào)節(jié)。對(duì)于易成花、長勢(shì)中庸的紫玉、金星無核、藤稔等品種，應(yīng)對(duì)結(jié)果母枝實(shí)行2～3芽短梢重剪，每667平方米留芽5 000個(gè)左右。

二、清園消毒

1.清園。葡萄修剪結(jié)束后，清除園內(nèi)所有的枯枝落葉，剝除主干、主蔓上的老皮并進(jìn)行集中燒毀和深埋，以減少病源。

2.消毒。用波美2～3度石硫合劑加0.5%五氯酚鈉對(duì)棚內(nèi)地面、棚架及植株進(jìn)行一次全面噴霧消毒。在2月上旬植株芽絨球期，再用波美0.5～1.0度石硫合劑加0.2%五氯酚鈉重復(fù)噴霧1次，鏟除病源。

三、石灰氮處理

棚室葡萄冬季修剪后，用15%～20%石灰氮溶液處理枝芽可使其提早萌發(fā)3～5天，萌芽率提高30%左右。石灰氮處理時(shí)間一般在12月底至次年1月上旬。

四、蓋棚時(shí)間

蓋棚時(shí)間應(yīng)根據(jù)不同栽培品種的特性來確定，需冷量短的品種（如金星無核、早玉、紫玉）可于1月上旬蓋棚，需冷量長的品種（如藤稔、夏黑、京亞）可于1月中下旬蓋棚，最晚要在1月底以前完成。

五、肥水管理

葡萄蓋棚后及時(shí)灌足水1次，然后全棚封閉。萌芽前1周，每667平方米施尿素15千克或碳酸氫銨30千克加硼肥3千克，施后再灌水1次，同時(shí)用0.5%尿素溶液加赤霉素對(duì)葡萄枝芽進(jìn)行噴霧，以促進(jìn)萌芽和提高萌芽率。

六、蓋棚后的溫度、濕度控制

1.蓋棚后至萌芽前。全棚封閉，保持棚內(nèi)高溫高濕狀態(tài)，最高溫度控制在35℃以下，超過臨界溫度時(shí)應(yīng)適當(dāng)放風(fēng)降溫，棚內(nèi)濕度低于90%時(shí)應(yīng)對(duì)葡萄枝蔓進(jìn)行噴水。

2.萌芽后至芽絨球期。此期棚內(nèi)溫度應(yīng)控制在30℃以下、5℃以上，低于最低臨界溫度時(shí)要采取保溫、加溫措施，如進(jìn)行雙膜覆蓋（即在棚內(nèi)植株枝架上再蓋一層膜、夜間在棚膜上加蓋一層無紡布等）。棚內(nèi)相對(duì)濕度應(yīng)控制在60%以下，濕度過高時(shí)可在園內(nèi)覆蓋地膜，既可降低濕度，又可提高地溫，調(diào)節(jié)上下生長平衡。

薛玉華 吉林省大安市龍沼鎮(zhèn)農(nóng)科站 131300