中國腐植酸工業(yè)協(xié)會 曾憲成

（2014年6月5日，紐約聯(lián)合國總部）

讓腐植酸水溶肥普惠全人類
——熱烈慶祝聯(lián)合國“世界環(huán)境日”暨“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”勝利召開！

中國腐植酸工業(yè)協(xié)會 曾憲成

（2014年6月5日，紐約聯(lián)合國總部）

[編者按]2014年6月5日，聯(lián)合國首次設(shè)立“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”，曾憲成理事長用八個既古樸又經(jīng)典的科學(xué)故事講述了“腐植酸水溶肥”的來龍去脈，在聯(lián)合國舞臺上贏得了滿堂喝彩。為此，《相約曼哈頓》電視臺對曾理事長進(jìn)行了長達(dá)20分鐘的專題采訪。同時，在本次論壇上，聯(lián)合國首次發(fā)布了《食品與農(nóng)業(yè)商業(yè)原則》(簡稱FABs)?，F(xiàn)將曾理事長“讓腐植酸水溶肥普惠全人類”主題演講全文、《相約曼哈頓》專訪及《食品與農(nóng)業(yè)商業(yè)原則》編發(fā)如下。

尊敬的大會主席普凡·塞爾瓦納森閣下，女士們，先生們：

大家上午好！

現(xiàn)在，請?jiān)试S我和大家一起分享中國腐植酸水溶肥產(chǎn)生的八個科學(xué)故事。

故事1【暗色香濃】在浩瀚廣袤的地球生物圈里，蘊(yùn)藏著一種不引人注目的暗色有機(jī)物，這就是腐殖酸類物質(zhì)。毫不夸張地說，人類賴以生存的土壤、水體、空氣、動植物、有益微生物等環(huán)境因子，不可回避地都要牽涉到腐殖酸類物質(zhì)，見圖1。正如1979年加拿大知名土壤化學(xué)家斯尼茨爾(Schnitzer M.)教授指出，“腐殖酸類物質(zhì)廣泛分布于地球表面，直接或間接地控制著許多反應(yīng)，影響著這個星球上人類的生存，并繼續(xù)地向許多久經(jīng)考驗(yàn)的科學(xué)家的好奇心和智慧發(fā)起挑戰(zhàn)”[1]。正所謂“暗香盈盈始成香”。

圖1 腐殖酸與地球四大系統(tǒng)物質(zhì)交流關(guān)系(虛線“----”表示生物圈的范圍)

故事2【綠色天使】腐殖酸類物質(zhì)作為地球碳循環(huán)的重要一環(huán)，在地球生物圈中約占68%(2.4/3.55，萬億噸)，在土壤有機(jī)物中約占80%(2.4/3，萬億噸)，凡土、凡水、凡大氣，無處不在。在土壤中，腐植酸是“活力素”[2]；在水體中，腐植酸是“白細(xì)胞”[3]；在環(huán)境中，腐植酸是“儲碳庫”[1]。觀分子量，大至幾百萬，小至幾百[4]；恰似無窮大，又見無窮小。凡是有生命的地方就有腐殖酸類物質(zhì)，堪為地球生物圈的“綠色天使”[5]，見圖2。

圖2 腐植酸是擔(dān)當(dāng)“環(huán)境衛(wèi)士”的“綠色天使”

故事3【從土壤中來】243年前，人們對土壤中的“黑東西”搞不明白，總以為“幽靈”在“作怪”。后來，土壤學(xué)家把它稱為“暗色物質(zhì)”。1761年，第一部農(nóng)業(yè)化學(xué)著作《農(nóng)業(yè)化學(xué)原理》(華萊士Wallerius著)首次提出了“腐殖質(zhì)”這一名稱。1786年，德國的阿查德(Achard)第一個從泥炭中用堿溶液提取再用酸沉淀出腐植酸(農(nóng)業(yè)化學(xué)家開始啟用“植”)，見圖3。此后，1797年和1807年，德國的沃克蘭(Vauquelin)和湯姆森 (Thomson)分別用堿液從腐解植物殘體和土壤中提取出腐植酸，這才明確了“暗色物質(zhì)”就是腐植酸。200多年來，人類在探索“黑東西—暗色物質(zhì)—腐殖質(zhì)—腐殖酸”的過程中，經(jīng)歷了“認(rèn)識朦朧、探索交鋒、理論形成、研究應(yīng)用、大量開發(fā)”等五個階段，真正實(shí)現(xiàn)了從“認(rèn)識土壤腐殖酸”轉(zhuǎn)向了“工業(yè)利用腐植酸”的質(zhì)的飛躍。這是人類智慧的結(jié)晶。

圖3 泥炭腐植酸分離基本流程

故事4【到土壤中去】腐植酸是一種具有多維空間結(jié)構(gòu)的高分子有機(jī)聚合物，由黑腐酸、棕腐酸和黃腐酸三個組分構(gòu)成，其主要元素組成有碳、氧、氫、氮、硫等，并含有羧基、酚羥基、醇羥基、羰基、甲氧基、醌基等活性含氧官能團(tuán)，是土壤有機(jī)質(zhì)中最活躍的組分(占比高達(dá)60%以上)，是土壤肥料的“運(yùn)轉(zhuǎn)倉庫”，是土壤團(tuán)粒的構(gòu)造者，見圖4。

圖4 腐植酸團(tuán)粒結(jié)構(gòu)

至今，天然腐植酸仍無法人為合成，從土壤中獲取腐植酸不可取，而煤炭腐植酸工業(yè)化利用則成為必然。57年前，中國開始了煤炭腐植酸的研究、生產(chǎn)和應(yīng)用。中國煤炭腐植酸資源(如褐煤、風(fēng)化煤、泥煤等)豐富，種類齊全，腐植酸含量高達(dá)70%。生物腐植酸可再生利用。經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，工業(yè)提取的煤炭腐植酸與土壤腐殖酸具有相似的物理特性、化學(xué)組成、分子結(jié)構(gòu)及分子量范圍，有著一致性的應(yīng)用特性，見圖5[3，6]。誠然，工業(yè)利用腐植酸已成為土壤腐殖酸的主要補(bǔ)充來源和潛在庫存。我們深刻認(rèn)識到，“讓腐植酸從土壤中來，到土壤中去”是多么重要。

圖5 土壤和泥煤腐殖酸的電位滴定曲線

故事5【中國經(jīng)典】1974年和1979年，中華人民共和國國務(wù)院分別批轉(zhuǎn)了“國發(fā)[1974]110號”和“國發(fā)[1979]200號”兩個文件，見圖6。即：燃化部、農(nóng)林部“關(guān)于積極試驗(yàn)、推廣和發(fā)展腐植酸類肥料的報告”和國家經(jīng)委“關(guān)于加強(qiáng)腐植酸綜合利用工作的請示報告”。1979—1985年，中國政府組織32家科研單位連續(xù)5年，在全國19個省、市、自治區(qū)，開展了24種作物773個大面積田間試驗(yàn)，獲得了腐植酸肥料在農(nóng)業(yè)上“改良土壤、增效化肥、刺激生長、增強(qiáng)抗逆、改善品質(zhì)”的五大作用，這是人類科學(xué)利用腐植酸的偉大創(chuàng)舉，為人類工業(yè)化利用腐植酸反哺土壤(農(nóng)業(yè))、促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展奠定了基石。正如國際肥料工業(yè)協(xié)會指出，“腐植酸介生于食物鏈，讓土壤更肥沃，讓食物更安全，讓生活更美好”。

圖6 “國發(fā)[1974]110號”和“國發(fā)[1979]200號”文件

故事6【卓爾不群】腐植酸水溶肥集植物生長調(diào)節(jié)、營養(yǎng)補(bǔ)充、抗旱節(jié)水(抗蒸騰)見圖7、抵御病蟲害、提高品質(zhì)(如增加維生素、蛋白質(zhì)、糖類等含量)、環(huán)境友好(如降低重金屬、亞硝酸鹽、殘留農(nóng)藥等含量)于一身。腐植酸葉面肥開啟了中國植株立體施肥的先河。1981年，中國科研部門經(jīng)過多學(xué)科精誠合作，研制成功了具有調(diào)節(jié)植株生長作用的“葉面噴施抗旱劑一號”(許旭旦、王天立等)，其作用機(jī)理得到了中國科學(xué)院婁成后、梁曉天、周同慧、沈允鋼、吳養(yǎng)潔等5位資深院士的高度贊譽(yù)。為了大力推廣這一成果，在中國農(nóng)業(yè)部、中國科學(xué)院、中國農(nóng)科院等單位的共同組織下，1989年1月成立了“全國FA(H)推廣協(xié)作網(wǎng)”。該產(chǎn)品的科研成果先后發(fā)表在澳大利亞出版的《農(nóng)業(yè)研究》(1985年)、法國出版的《植物氣孔抗蒸騰劑的研究與應(yīng)用》(1986年)、美國農(nóng)學(xué)會和土壤學(xué)會出版的《土壤和作物科學(xué)中的腐植酸類物質(zhì)》(1990年)、中國《人民日報》海外版(1985年)等國內(nèi)外報刊上，引起了國際植生界的廣泛重視?！爸袊仓炅Ⅲw高效施肥”新模式由此成立，腐植酸被廣大農(nóng)民譽(yù)之為“懂得植株肢體語言的肥料”。1985年，中國廣西噴施寶股份有限公司利用腐植酸研制出“噴施寶”葉面肥，一經(jīng)問世即獲得農(nóng)民廣泛認(rèn)可，推動了中國葉面肥市場的大發(fā)展，成長業(yè)績卓爾不群。近年來，中國政府十分重視可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展，開設(shè)了“植株葉面防控”“抗旱節(jié)水”、小麥“一噴三防”等專項(xiàng)工程，而腐植酸水溶肥則成為“植株立體高效施肥”與“環(huán)境友好”不可缺少的黃金產(chǎn)品。

圖7 腐植酸調(diào)節(jié)氣孔關(guān)閉、抑制蒸騰

故事7【滴水入微】“芥子納須彌”是中國先賢的哲學(xué)思想。一個小事物可以看大，讓我們在1%的崗位上做出100%的努力。

一個小產(chǎn)品(葉面肥)，不分地域，可以涵蓋全世界；

一個小產(chǎn)品(葉面肥)，不分作物，可以滋養(yǎng)全人類；

……見圖8。

圖8 腐植酸水溶肥滴滴入微

今天，在聯(lián)合國慶?！笆澜绛h(huán)境日”之際，舉辦“農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展論壇”則更具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

讓我們從葉面開啟，促進(jìn)全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展；

讓我們從點(diǎn)滴做起，促進(jìn)全球生態(tài)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展；

讓腐植酸水溶肥普惠全人類，我們責(zé)無旁貸！對此，我們滿懷信心，奮進(jìn)、奮進(jìn)、再奮進(jìn)！

故事8【稼禾聲聲】現(xiàn)在，朗誦一首“暗香盈盈提水來”(見2014年第3期卷首語)。

和注釋

[ 1 ]斯尼茨爾(Schnitzer M.)著，吳奇虎等譯.《環(huán)境中的腐植物質(zhì)》.北京：科學(xué)出版社，1979

[ 2 ]科諾諾娃(Kohohoba)著，周禮愷譯.《土壤有機(jī)質(zhì)》.北京：科學(xué)出版社，1966

[ 3 ]霍夫里特(Hofrichter M.)、斯泰因比歇爾(Steinbuchel A.)主編，郭圣榮主譯.《生物高分子》.北京：化工工業(yè)出版社，2004

[ 4 ]鄭平主編.《煤炭腐植酸的生產(chǎn)和應(yīng)用》.北京：化學(xué)工業(yè)出版社，1991

[ 5 ]曾憲成主編.《腐植酸》.主辦單位：中國腐植酸工業(yè)協(xié)會，2008

[ 6 ]曾憲成主編.《腐植酸》.主辦單位：中國腐植酸工業(yè)協(xié)會，2012

[ 7 ]全句三重義。(1) 微風(fēng)習(xí)習(xí)：2014年3月27日，習(xí)近平主席在巴黎出席中法建交50周年紀(jì)念大會上發(fā)表重要講話時指出，“拿破侖說過，中國是一頭沉睡的獅子，當(dāng)這頭睡獅醒來時，世界都會為之發(fā)抖。中國這頭獅子已經(jīng)醒了，但這是一只和平的、可親的、文明的獅子?！?2) 釋祖預(yù)言：佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼佛曾預(yù)言，他滅度后，佛教在當(dāng)?shù)刂饾u衰落，將重興于震旦(中國)。2014年3月27日，習(xí)近平主席在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部的演講中指出，“佛教產(chǎn)生于古代印度……。中國唐代玄奘西行取經(jīng)，歷盡磨難，體現(xiàn)的是中國人學(xué)習(xí)域外文化的堅(jiān)韌精神。中國人根據(jù)中華文化發(fā)展了佛教思想，形成了獨(dú)特的佛教理論，而且使佛教從中國傳播到了日本、韓國、東南亞等地?！?3)紫氣東來：中國共產(chǎn)黨十八大確立了“生態(tài)文明”建設(shè)的國家方略。我們認(rèn)為，腐植酸物質(zhì)的生態(tài)性與生態(tài)文明建設(shè)有著緊密的關(guān)系。腐植酸是地球碳循環(huán)的一員，讓腐植酸發(fā)揮維護(hù)全球生態(tài)平衡的作用，以至于構(gòu)建腐植酸可持續(xù)立體施肥工程尤為重要。

[ 8 ]全句：腐植酸葉面肥(或水溶肥)稀釋后呈金黃色狀。

[ 9 ]全句兩重義：一指糧倉，即世界糧食安全；二指胃府，即百姓食品安全。

[ 10 ]暗香：自18世紀(jì)中葉起60年以來，土壤環(huán)境學(xué)家將土壤中像“幽靈”似的物質(zhì)(腐殖酸)稱之為“暗色物質(zhì)”。

[ 11 ]全句：縱觀地球生物碳約為3.55萬億噸，其中2.4萬億噸為腐殖酸類物質(zhì)碳，約占生物圈總碳量的68%。近觀土壤腐殖酸濃度不到1%，從一至百，循環(huán)往復(fù)，直接影響著地球生物圈的碳平衡。正如1979年加拿大知名土壤化學(xué)家斯尼茨爾(Schnitzer M.)指出，“土壤腐殖酸類物質(zhì)碳是CO2主要來源之一，也是環(huán)境和大氣濃度變化敏感的碳聚集體?！比洌涸谕寥?生命)有機(jī)質(zhì)—腐殖質(zhì)—腐殖酸物質(zhì)的形成過程中，腐殖酸不斷地調(diào)節(jié)著地球生物碳循環(huán)。

[ 12 ]全句 ：1761年，第一部農(nóng)業(yè)化學(xué)著作《農(nóng)業(yè)化學(xué)原理》(華萊士Wallerius著)首次提出“腐殖質(zhì)”這一名稱。

[ 13 ]243年來，人類在不斷探索“黑東西—暗色物質(zhì)—腐殖質(zhì)—腐殖酸”的過程中，通過深刻“認(rèn)知土壤腐殖酸”而轉(zhuǎn)向“工業(yè)利用煤炭腐植酸”。