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        關(guān)于螺旋藻養(yǎng)殖過程中營養(yǎng)液pH值控制的幾點看法

        2014-03-02 07:36:11
        中國新技術(shù)新產(chǎn)品 2014年12期
        關(guān)鍵詞:螺旋藻生物制品營養(yǎng)液

        (青海油田誠信服務(wù)公司時代生物制品廠,甘肅 敦煌 736202)

        關(guān)于螺旋藻養(yǎng)殖過程中營養(yǎng)液pH值控制的幾點看法

        馬 偉

        (青海油田誠信服務(wù)公司時代生物制品廠,甘肅 敦煌 736202)

        螺旋藻的正常生長必需一個穩(wěn)定且適合的pH環(huán)境,溶液中各離子濃度、離子的解離度、總鹽度、溫度和CO2都影響著溶液pH值,本文將著重說明NaHCO3、NH4HCO3、KH2PO4對營養(yǎng)液pH的影響。

        螺旋藻;pH值;營養(yǎng)液

        1 材料與方法

        1.1 材料 螺旋藻取自青海油田誠信公司時代生物制品廠螺旋藻生產(chǎn)大池。

        1.2 試驗方法分別以NaHCO3、NH4HCO3、KH2PO4作為添加劑控制pH值所做的實驗。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 以NaHCO3為添加劑

        NaHCO3在溶液中解離成CO2、HCO3-、CO32-。在培養(yǎng)液中相互轉(zhuǎn)化見以下方程:

        當(dāng)反應(yīng)處于平衡狀態(tài)時,CO2、、三者的濃度分別以[CO2]、表示滿足下列數(shù)量關(guān)系。

        試驗方法:原營養(yǎng)液為NaHCO3:5.0g/L、NaNO3:0.8g/L、MgSO4:0.15g/ L、KH2PO4:0.3g/L、NH4HCO3:0.2g/L、FeSO4:0.02g/L、 EDTA:0.04g/L。

        其中每天加入A:NaHCO3:0.5g/L、B:NaHCO30.3g/L、C:NaHCO3:0.1g/L、D(對照):NaHCO3:0g/L。

        2.2 以NH4HCO3為添加劑

        NH4HCO3在溶液中解離為NH3、、、、CO2。

        試驗方法:原營養(yǎng)液為NaHCO3:5.0g/L、NaNO3:0.8g/ L、MgSO4:0.15g/ L、KH2PO4:0.3g/ L、NH4HCO3:0.2g/ L、FeSO4:0.02g/L、EDTA:0.04g/L。

        表1

        圖1

        其中每天向A中加入0.2g/L 的NH4HCO3;B中加入0.4g/L 的NH4HCO3;C中加入0.6g/L 的NH4HCO3;D中加入0.8g/L 的NH4HCO3;E(對照)中加入0 g/L 的NH4HCO3培養(yǎng)一周,其pH的變化情況如圖1所示。

        NH4HCO3對pH值的影響由圖1可以得出:

        a 隨時間的推移,pH值不斷增加。 從 pH 9.11逐漸增加至第三天的pH9.86,超出最適pH值,并繼續(xù)升高,到第八天達(dá)最大值pH 11.09。

        b加入不同劑量的pH值曲線在三天后都在對照組之下,說明添加NH4HCO3能降低營養(yǎng)液pH值。加入量越大則pH值越低,A、B和C的加入劑量低所以pH在第六天開始超出螺旋藻所需最適pH值,D則從開始進(jìn)入直至結(jié)束都未超出最適范圍。

        2.3 分析

        綜上,幾種控制pH的方法中,適量添加NaHCO3是最好的辦法。

        首先,KH2PO4雖然能夠控制營養(yǎng)液pH值,但是由于KH2PO4的生物利用率低,所以造成磷酸的集結(jié)造成絡(luò)合物形成,使螺旋藻藻粉灰分增加。所以KH2PO4不能被利用為pH值控制劑。

        對于NaHCO3,需要控制營養(yǎng)液pH值,加大NaHCO3補充量,或加大NaHCO3用量。表1為未添補小料,NaHCO3的起始量為10g/L的pH-d圖。

        加大培養(yǎng)基中NaHCO3的量同樣能夠控制pH值。同時高濃度的NaHCO3不會形成絡(luò)合物影響螺旋藻藻粉的灰分,且對螺旋藻無毒害作用。

        所以適量添加或者加大配方中NaHCO 的含量是最好的控制pH值得辦法。

        結(jié)語

        在螺旋藻的養(yǎng)殖過程中,控制pH值至關(guān)重要。因為pH同諸多因素有關(guān),我們只能大概計算,再通過試驗來測定并指導(dǎo)我們把營養(yǎng)液的pH控制在某個范圍內(nèi)。

        這是一個復(fù)雜的長期的實踐過程,所以本文只能簡單的談?wù)勛约旱膶嵙?xí)經(jīng)驗總結(jié)。

        [1]胡鴻鈞.螺旋藻生物學(xué)及生物技術(shù)原理[M].北京:科學(xué)出版社,2003.

        S 969

        :A

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