李中興

（廣東省湛江農(nóng)墾畜牧有限公司幸福分公司，廣東雷州 524261）

在養(yǎng)殖業(yè)中，豬價(jià)一直是時(shí)起時(shí)落，豬只升價(jià)時(shí)，許多人士都爭(zhēng)著搞養(yǎng)豬，豬價(jià)下跌時(shí)，他們又一味把種豬賣掉，迅速宣布告別養(yǎng)豬。然而不到一至兩年豬價(jià)又悄悄上升了，筆者據(jù)多年在養(yǎng)豬工作實(shí)踐中所總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，就近期養(yǎng)豬一直處于虧損狀態(tài)，闡述一下如何應(yīng)對(duì)豬價(jià)下跌，供養(yǎng)豬同行參考。

1 豬價(jià)上升的原因

1.1 前些年，由于豬病復(fù)雜，豬高致病性藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒、豬病毒性腹瀉、口蹄疫、豬瘟、傳染性胃腸炎、飼料霉菌毒素等影響，導(dǎo)致豬只死亡增多，種豬繁殖力下降，促使豬只市場(chǎng)供應(yīng)失衡，求大于供。

1.2 許多小型養(yǎng)殖戶，經(jīng)受豬病困擾后，豬只生產(chǎn)受阻，部分資金隨死亡豬只而流失掉，造成資金缺乏，無能力再養(yǎng)豬，豬只出欄率減少。

1.3 消費(fèi)者對(duì)豬肉需求大，生豬出欄量未能滿足其消費(fèi)，正所謂豬以稀為貴。

2 豬價(jià)下跌的原因

2.1 2007年，豬價(jià)升到歷史最高點(diǎn)（1頭100千克毛豬可掙到300～500元左右），原屬養(yǎng)豬業(yè)同行更加大投資力度。

2.2 養(yǎng)豬利潤(rùn)可觀且門檻不高，外行企業(yè)或老板看到養(yǎng)豬前景，斥巨資進(jìn)入該行業(yè)。

2.3 豬疾病有效控制，豬只出欄率大增。

2.4 豬既然增多，供大于求，豬價(jià)很自然回落，所謂豬多而跌。

3 應(yīng)對(duì)豬價(jià)下跌措施

豬價(jià)好時(shí)，我們特別想養(yǎng)豬，因?yàn)槟軖甏箦X，豬價(jià)跌時(shí)，就不喜歡養(yǎng)豬，因?yàn)槎囵B(yǎng)1頭，就虧損多1頭，大家都懂，但筆者作為養(yǎng)豬專業(yè)人士，覺得要沉著應(yīng)對(duì)，盡量將養(yǎng)豬成本降低，提高養(yǎng)豬效率，將虧損降到最低，或許亦有一定的利潤(rùn)。

3.1 對(duì)繁殖性能差、體型欠佳、年老有毛病的種豬及時(shí)找出來處理淘汰掉 （因?yàn)樨i價(jià)好時(shí)，這部分豬曾參加生產(chǎn)），留下質(zhì)優(yōu)、年輕、生產(chǎn)性能好的種豬，從而減少養(yǎng)豬成本，并能保持一定的養(yǎng)豬規(guī)模和實(shí)力。

3.2 對(duì)弱仔（如初生重低于1.0千克的或畸形等個(gè)別殘次豬）全部廢棄,此類豬只其實(shí)生長(zhǎng)速度慢,飼料報(bào)酬低,亦賣不到好價(jià)錢。

3.3 重視飼料原材料、預(yù)混料的質(zhì)量。不因?yàn)樨i價(jià)下跌了，就隨便購(gòu)買些價(jià)錢便宜的劣質(zhì)飼料，因?yàn)檫@些飼料，對(duì)豬群生長(zhǎng)無幫助，可能耽誤豬只出欄時(shí)間或可能導(dǎo)致豬只營(yíng)養(yǎng)不平衡，使其誘發(fā)疾病，那樣養(yǎng)豬就更虧了。

3.4 加強(qiáng)豬群飼養(yǎng)管理，因?yàn)樨i群少了，必須更愛護(hù)豬群，一定按獸醫(yī)防疫原則做，需打疫苗的，一定要打，需藥物保健仍需繼續(xù)，欄舍消毒等工作亦不例外，萬一搞不好，有疫情時(shí)，困難就加重了，再無法經(jīng)營(yíng)下去。

3.5 對(duì)于空置欄舍，進(jìn)行嚴(yán)格清洗和消毒，放空一段時(shí)間，待到市場(chǎng)好轉(zhuǎn)時(shí)，重新進(jìn)入豬群。

3.6 近期建筑材料價(jià)格下降，改造欄舍，便于日后提高生豬生產(chǎn)效率，或可擬定建一些新豬舍。

3.7 由于豬只減少了，可安排員工放假，豬場(chǎng)員工一直長(zhǎng)年累月在辛勤地工作，較少時(shí)間休息，趁機(jī)批準(zhǔn)部分有需要的員工，同時(shí)發(fā)放一定的生活費(fèi)給他們，以穩(wěn)定他們的自信心，待時(shí)機(jī)成熟時(shí)，再請(qǐng)他們回崗位工作。

3.8 豬價(jià)下跌，種豬場(chǎng)種豬自然難賣，如買種豬的養(yǎng)殖戶定能挑選到較為理想的種豬，所以感覺自己豬場(chǎng)的種豬品質(zhì)欠佳時(shí)，趁機(jī)更換改良品種，但強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，必須精心篩選后，才能購(gòu)進(jìn)，并隔離2～3個(gè)月，做足相應(yīng)疫苗后，經(jīng)采血化驗(yàn)合格后，才能與原豬場(chǎng)混群。

3.9 看準(zhǔn)豬行情，及時(shí)將豬群發(fā)展壯大，從而彌補(bǔ)豬價(jià)下跌時(shí)的虧損，同時(shí)亦會(huì)給你掙回一筆雄厚的資金，機(jī)遇是屬于始終有準(zhǔn)備的人。