道麗筠

摘 要：采用雙因素通用旋轉(zhuǎn)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，研究磷酸二氫鉀的不同噴施濃度（0，0.073%，0.25%，0.427%，0.5%）和不同噴施時間對馬鈴薯產(chǎn)量和生理的影響。研究結(jié)果表明，磷酸二氫鉀不同噴施濃度和不同噴施時間可提高馬鈴薯塊莖淀粉、還原糖含量以及塊莖產(chǎn)量，但影響有差異；試驗(yàn)最佳噴施濃度為0.25%，最佳噴施時間為初花期后第26，36，46天各噴施1次。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；磷鉀肥；產(chǎn)量；生理指標(biāo)

中圖分類號：S143.4+3；S532 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-3547（2014）02-0053-03

馬鈴薯（Solanum tuberosum L.），又稱土豆、洋芋、荷蘭薯、山藥蛋等，屬茄科茄屬一年生草本植物[1]。馬鈴薯是青海的優(yōu)勢作物，在柴達(dá)木地區(qū)的播種面積不斷擴(kuò)大[2]。但生產(chǎn)中經(jīng)常出現(xiàn)肥料施用配比不當(dāng)、田間管理不科學(xué)、大面積增產(chǎn)潛力得不到發(fā)揮，使馬鈴薯產(chǎn)量、品質(zhì)及商品性大大降低，經(jīng)濟(jì)效益差[3]。在植物營養(yǎng)生長期間以及生殖生長的初期，葉片具有很強(qiáng)的吸收養(yǎng)分能力，而且對某些礦質(zhì)養(yǎng)分的吸收比根部的吸收能力強(qiáng)。葉面追肥是一種成本低、見效快、方法簡便的施肥方法[4]。為提高馬鈴薯生產(chǎn)效果，通過馬鈴薯增施磷鉀肥試驗(yàn)，探索增施磷鉀肥對馬鈴薯產(chǎn)量和相關(guān)生理指標(biāo)的影響，為柴達(dá)木地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)合理施肥提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試材料是由青海省農(nóng)林科學(xué)院作物所于1989年選育而成的青薯168。磷酸二氫鉀是重慶科創(chuàng)公司生產(chǎn)，純度為95%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采取二因素二次通用旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)方法進(jìn)行，2個因素分別為噴施時間（X1）和噴施濃度（X2，質(zhì)量濃度），根據(jù)旋轉(zhuǎn)設(shè)計(jì)要求，確定5個水平，分別為

-1.414 2、-1、0、1、1.414 2，對應(yīng)噴施濃度分別為0、0.073%、0.25%、0.427%、0.5%，對應(yīng)的每組第一次噴施時間分別為初花期（全田馬鈴薯植株開花株數(shù)達(dá)到10%～20%）后的第0，4，15，26，30天，每個處理隔10 d噴1次，連噴3次，見表1。

1.3 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)于2011年在青海省柴達(dá)木盆地希里溝鎮(zhèn)北莊村進(jìn)行。試驗(yàn)地海拔2 928.4 m，年平均氣溫2.3℃，≥0℃的積溫2 249.0℃，最熱月平均氣溫15.2℃，晝夜溫差15.3℃，無霜期97～105 d，年降雨量285.8 mm，多夜雨，太陽年總輻射量659.691 28～699.230 08 kJ/cm2，年日照時數(shù) 2 869～3 113 h，年蒸發(fā)量達(dá)到1 873.1 mm。前茬作物為小麥。

1.4 測定項(xiàng)目與方法

①產(chǎn)量測定 在馬鈴薯收獲期，選擇2個小區(qū)（每個小區(qū)的面積均為3.5 m2），測定2個小區(qū)的馬鈴薯產(chǎn)量，并折算667 m2產(chǎn)量。在測定過程中，區(qū)分大薯及小薯，分別計(jì)數(shù)，以便計(jì)算商品薯率。

②淀粉及還原糖含量測定 在馬鈴薯收獲后

7 d內(nèi)，分區(qū)取樣，每個試驗(yàn)組取5株，用蒽酮光電比色法測定淀粉及還原糖含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理生育期觀察

根據(jù)觀察，各處理的生育期進(jìn)程無顯著差異，播種期為4月23日，出苗期為5月18日，現(xiàn)蕾期為6月15日，初花期為6月27日，盛花期為7月13日，終花期為7月30日，成熟期為8月28日，收獲期為10月4日。

2.2 不同濃度磷酸二氫鉀不同時間葉面噴施對馬鈴薯塊莖淀粉含量的影響

將表2中的濃度、時間2個試驗(yàn)因素的處理組合與淀粉含量建立二次多項(xiàng)式模型，并進(jìn)行多元回歸分析，回歸方程為Y淀粉= 13.796 2+0.133 9 X1+ 0.079 8 X2-1.041 3 X12 -1.211 3 X22 -0.317 5 X1X2。結(jié)果表明，二者沒有回歸關(guān)系的概率為0.000 5，說明馬鈴薯塊莖淀粉含量的目標(biāo)函數(shù)回歸方程與實(shí)際情況擬合較好，該方程可以代表濃度、時間2個試驗(yàn)因素的處理組合與淀粉含量的關(guān)系。

上述回歸方程中X1項(xiàng)的系數(shù)大于X2項(xiàng)的系數(shù)，說明本試驗(yàn)中噴施濃度對馬鈴薯塊莖淀粉含量的影響大于噴施時間，即噴施濃度為影響馬鈴薯塊莖中淀粉含量的主要因素。X1項(xiàng)的系數(shù)為正，且X12項(xiàng)的系數(shù)為負(fù)，說明在一定濃度范圍內(nèi)，馬鈴薯塊莖淀粉含量隨著噴施濃度的增加而增加，但增加到一定范圍后塊莖中的淀粉含量隨著噴施濃度的增加遞增速度變緩，直到達(dá)到最大值。同理，X2項(xiàng)的系數(shù)為正，且X22項(xiàng)的系數(shù)為負(fù)，說明在低濃度范圍內(nèi)，馬鈴薯塊莖淀粉含量隨著第一次噴施時間的延后而遞增，增加到一定范圍后塊莖淀粉含量隨著第一次噴施時間的延后遞增速度變緩，直到達(dá)到最大值。X1X2項(xiàng)的系數(shù)為負(fù)，說明噴施濃度與噴施時間對馬鈴薯塊莖淀粉含量的互作為負(fù)互作。

2.3 不同濃度磷酸二氫鉀不同時間葉面噴施對馬鈴薯塊莖還原糖含量的影響

將表2中的濃度、時間2個試驗(yàn)因素的處理組合與馬鈴薯塊莖還原糖含量建立二次多項(xiàng)式模型，并進(jìn)行多元回歸分析，回歸方程為Y還原糖=0.454 9+0.003 5 X1+ 0.008 7 X2-0.052 4 X12- 0.001 7 X22- 0.019 0 X1X2。結(jié)果表明，沒有回歸關(guān)系的概率為0.000 5，說明馬鈴薯塊莖還原糖的回歸方程與實(shí)際情況擬合較好，該方程可以代表濃度、時間2個試驗(yàn)因素處理組合與馬鈴薯塊莖還原糖含量的關(guān)系。

在回歸方程中，X1和X2項(xiàng)的系數(shù)均為正，說明馬鈴薯塊莖還原糖含量隨著磷酸二氫鉀葉面噴施濃度的增大以及葉面噴施時間的延后而增加。X2項(xiàng)的系數(shù)大于X1項(xiàng)的系數(shù)，說明噴施時間對馬鈴薯塊莖還原糖含量的影響大于噴施濃度，即影響馬鈴薯塊莖中還原糖含量的主要因子為噴施時間。X12、X22項(xiàng)的系數(shù)都為負(fù)，說明馬鈴薯塊莖還原糖含量隨著磷酸二氫鉀噴施濃度的增大、噴施時間的推遲開始增加，達(dá)到最高點(diǎn)后又逐漸下降； X1X2項(xiàng)的系數(shù)為負(fù)，說明低濃度磷酸二氫鉀及早葉面噴施或高濃度磷酸二氫鉀較晚葉面噴施都可以提高馬鈴薯塊莖還原糖含量。endprint

2.4 不同濃度磷酸二氫鉀不同時間葉面噴施對馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的影響

將表2中的濃度、時間2個試驗(yàn)因素的處理組合與塊莖產(chǎn)量建立二次多項(xiàng)式模型，并進(jìn)行多元回歸分析，回歸方程為Y產(chǎn)量=3 775.254 5+74.587 05 X1+130.130 1 X2-77.125 4 X12-63.800 7 X22-33.9 X1X2。結(jié)果表明，沒有回歸關(guān)系的概率為0.000 5，說明馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的回歸方程與實(shí)際情況擬合較好，該方程可以代表濃度、時間2個試驗(yàn)因素的處理組合與塊莖產(chǎn)量的關(guān)系。

在此回歸方程中，X2項(xiàng)的系數(shù)大于X1項(xiàng)的系數(shù)，表明在該試驗(yàn)條件下，噴施時間對馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的影響大于噴施濃度，即噴施時間為影響馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的主要因子。二次項(xiàng)X12的系數(shù)大于X22的系數(shù)，且二次項(xiàng)系數(shù)均為負(fù)值，表明在一定施肥量范圍內(nèi)，塊莖產(chǎn)量隨著噴施濃度的增加、噴施時間的后延而呈遞增趨勢，當(dāng)塊莖產(chǎn)量達(dá)到最高點(diǎn)后，隨著噴施濃度的增加和噴施時間的后延，塊莖產(chǎn)量不再增加。X1X2項(xiàng)系數(shù)為負(fù)，說明噴施濃度與噴施時間對馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的互作為負(fù)效應(yīng)。

在其他因子為0水平時，馬鈴薯的塊莖產(chǎn)量隨著磷酸二氫鉀噴施濃度的提高先遞增后遞減。在其他因子為0水平時，馬鈴薯塊莖產(chǎn)量隨著噴施時間的延遲而呈遞增的趨勢?？梢钥闯鲈撛囼?yàn)中，葉面噴施時間是影響馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的主要因素。

當(dāng)磷酸二氫鉀的葉面噴施濃度為0.5%時，馬鈴薯塊莖產(chǎn)量隨著噴施時間的延后先遞增后遞減；當(dāng)磷酸二氫鉀葉面噴施濃度為0.25%時，馬鈴薯塊莖產(chǎn)量隨著葉面噴施時間的延后而遞增；當(dāng)磷酸二氫鉀的葉面噴施濃度為0時，馬鈴薯塊莖產(chǎn)量隨著葉面噴施時間的延后呈先遞減后遞增的趨勢。所以，無論磷酸二氫鉀第一次葉面噴施時間的早晚，馬鈴薯塊莖產(chǎn)量均隨磷酸二氫鉀噴施濃度的遞增呈先遞增后遞減的趨勢，但是馬鈴薯塊莖最高產(chǎn)量時對應(yīng)的濃度不同。

馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的最優(yōu)組分析表明，當(dāng)噴施濃度為0.25%，噴施時間分別為初花期后第26，36，46 天時，可以得到最優(yōu)產(chǎn)量，為3 841.58 kg/667 m2。

3 結(jié)論

試驗(yàn)表明，不同時間葉面噴施不同濃度的磷酸二氫鉀，均可改善馬鈴薯塊莖產(chǎn)量和品質(zhì)。其中，噴施濃度為影響馬鈴薯塊莖淀粉含量的主要因素，噴施時間與噴施濃度之間存在負(fù)互作效應(yīng)；噴施時間為影響馬鈴薯塊莖還原糖含量的主要因素，噴施時間與噴施濃度對塊莖還原糖含量產(chǎn)生正互作效應(yīng)；噴施時間為影響馬鈴薯塊莖產(chǎn)量的主要因素，噴施時間與噴施濃度對馬鈴薯塊莖產(chǎn)量表現(xiàn)負(fù)互作的效應(yīng)。試驗(yàn)所獲得的最佳噴施濃度是0.25%，最佳噴施時間是在初花期后第26，36，46天分別噴施1次。濃度過高或過低以及噴施時間過早或過晚都達(dá)不到最大的增產(chǎn)效果。

參考文獻(xiàn)

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