本刊編輯/黃若涵

1 云南

1.1 曲靖綜合試驗站舉辦豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)暨技能比武活動

為提升生豬改良科技人員的專業(yè)技能和水平，營造比學(xué)趕超的良好氛圍，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系曲靖綜合試驗站配合依托單位，組織開展了2014年度豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)暨技能比武活動。經(jīng)認(rèn)真籌劃和籌備，技術(shù)培訓(xùn)暨技能比武活動于2014年9月17-18日在沾益縣成功舉辦。來自曲靖全市9個縣市區(qū)的61名豬人工授精技術(shù)人員及有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參加了技術(shù)培訓(xùn)，觀摩了技能比武。

曲靖市畜牧獸醫(yī)局朱恩俊副局長強(qiáng)調(diào)：這次豬人工授精技術(shù)培訓(xùn)和豬人工授精技能比武活動，是結(jié)合曲靖市2014年豬人工授精十佳輸精員評選表彰而開展的活動。參加這次活動，機(jī)會難得，大家一定要珍惜和把握好這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)和技能比武的機(jī)會，營造比學(xué)趕超的良好氛圍。并祝各位參訓(xùn)人員學(xué)有所獲，愿參賽選手賽出真功夫、比出好成績。

曲靖綜合試驗站站長尤如華研究員從公豬生殖生理、母豬生殖生理、種公豬飼養(yǎng)管理、采精、精液稀釋分裝、精液保存、精液運輸、精液品質(zhì)檢測、母豬發(fā)情鑒定、人工輸精等方面講授了豬人工授精的關(guān)鍵技術(shù)。在技術(shù)培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，組織自下而上推選出來的20名豬人工授精能手進(jìn)行了豬人工授精技術(shù)理論考試和豬人工授精實作技能比賽，組織專家組對20名豬人工授精能手從事豬人工授精改良的業(yè)績進(jìn)行了業(yè)績評分、理論考試評分和實作技能比賽評分，其中業(yè)績分占40%，理論考試分占20%，實作技能比賽分占40%，3塊分值之和為總分?？偡钟筛叩降团判?，取前10名由曲靖市農(nóng)業(yè)局授予“曲靖市2014年度豬人工授精十佳輸精員”榮譽(yù)稱號。

1.2 永善區(qū)域推廣站對規(guī)模豬場預(yù)防仔豬黃白痢試驗進(jìn)行終端評估

2014年3月24日，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系永善區(qū)域推廣站正式開展了規(guī)模豬場預(yù)防仔豬黃白痢試驗。為及時評價試驗效果，2014年9月16日至17日，永善區(qū)域推廣站組織團(tuán)隊技術(shù)人員對規(guī)模豬場預(yù)防仔豬黃白痢試驗進(jìn)行了終端評估。

區(qū)域推廣站站長譚正富一行4人深入5個試驗豬場，詳細(xì)了解了試驗情況。各試驗場按照試驗設(shè)計，采取對產(chǎn)后母豬用“炎癥一包康”和“瀉痢壹號”拌料飼喂的方式，預(yù)防仔豬黃白痢的發(fā)生。場主們均表示此次試驗對于控制仔豬黃白痢及預(yù)防母豬產(chǎn)后感染非常有效，仔豬黃白痢預(yù)防效果達(dá)95%以上。對預(yù)防母豬產(chǎn)后感染和新生仔豬黃白痢，提高仔豬成活率，促進(jìn)仔豬健康生長，提高仔豬養(yǎng)殖效益的目的，達(dá)到了預(yù)期效果。評估組認(rèn)為下一步應(yīng)擴(kuò)大試驗規(guī)模，為大面積推廣應(yīng)用提供基礎(chǔ)和依據(jù)。

1.3 南澗區(qū)域推廣站為規(guī)?；B(yǎng)豬場建立完善管理制度

南澗縣連續(xù)幾年來爭取到生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)項目，現(xiàn)已建成年出欄生豬1 000頭以上規(guī)模養(yǎng)殖場18個。為了促進(jìn)各規(guī)?；B(yǎng)豬場日常管理的規(guī)范化，在云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系疾病控制功能研究室指導(dǎo)及南澗縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所配合下，南澗區(qū)域推廣站認(rèn)真研讀了《畜牧法》、《動物防疫法》、《種畜禽管理條例》等法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合南澗實際制定了南澗縣生豬標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；B(yǎng)殖場管理制度。

管理制度包括豬場育種、引種、投入品管理、疫病防控、衛(wèi)生消毒、標(biāo)識管理、檔案管理、檢疫申報、信息報送、豬場人員崗位管理等十項制度和一個豬場免疫程序等內(nèi)容，對生豬生產(chǎn)過程中的環(huán)境、引種、飼養(yǎng)、消毒、免疫、獸藥使用、廢棄物和病死豬無害化處理等環(huán)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范。

目前，相關(guān)管理制度已發(fā)放到縣內(nèi)的18個規(guī)?；B(yǎng)豬場，為規(guī)模化養(yǎng)豬場的管理規(guī)范化提供必要的技術(shù)技掌。

1.4 育種與繁育研究室崗位專家楊國明到陸良指導(dǎo)滇陸豬擴(kuò)繁與推廣項目建設(shè)

2014年9月20日，應(yīng)陸良縣畜牧獸醫(yī)局、陸良縣種豬試驗場的邀請，云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系育種與繁育研究室崗位專家楊國明研究員到陸良指導(dǎo)滇陸豬擴(kuò)繁與推廣項目建設(shè)工作。

滇陸豬擴(kuò)繁與推廣項目主要是通過應(yīng)用滇陸豬養(yǎng)殖新技術(shù)，探索滇陸豬生產(chǎn)發(fā)展路線，推廣優(yōu)質(zhì)滇陸豬，提高滇陸豬在實際生產(chǎn)中的生產(chǎn)性能，開展滇陸豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶掌握養(yǎng)殖技術(shù)，項目預(yù)計將于2015年完成。

當(dāng)天，楊國明研究員在聽取項目實施進(jìn)度情況的匯報后，對項目實施工作提出了具體的指導(dǎo)性建議，他希望項目各相關(guān)單位根據(jù)自己所承擔(dān)的實施內(nèi)容查缺補(bǔ)漏，認(rèn)真完成相應(yīng)表格的填寫、存檔，按照項目實施方案按時、按質(zhì)按量完成各項工作內(nèi)容，取得預(yù)期效果。

陸良縣畜牧獸醫(yī)局副局長韓自鴻對楊國明研究員的親臨指導(dǎo)表示感謝，并要求滇陸豬擴(kuò)繁與推廣項目參與單位嚴(yán)格按照楊國明研究員的建議完成各項工作，工作做到認(rèn)真仔細(xì)，數(shù)據(jù)真實合理，將項目實施各項工作做細(xì)做實。

2 四川

2.1 生豬生產(chǎn)工藝崗位專家助推資陽現(xiàn)代規(guī)模豬場提檔升級

2014年10月10日，四川生豬創(chuàng)新團(tuán)隊生產(chǎn)工藝崗位專家龔建軍研究員與國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川生豬綜合實驗站站長呂學(xué)斌研究員一行，在資陽市畜牧局局長張團(tuán)結(jié)、副局長譚偉、雁江區(qū)畜牧局局長周攀等陪同下，對資陽市雁江區(qū)四海福瑞農(nóng)牧公司、科輝牧業(yè)公司、上億公司、優(yōu)百萬公司等公司的規(guī)模豬場進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)，對以上豬場的生產(chǎn)工藝、現(xiàn)代化畜牧業(yè)設(shè)施提檔升級工作提出了寶貴意見，為推進(jìn)資陽市現(xiàn)代畜牧深化試點工作奠定了基礎(chǔ)。

2.2 生產(chǎn)工藝崗位專家赴四市開展“國家級生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建”驗收與現(xiàn)場技術(shù)指導(dǎo)工作

受省農(nóng)業(yè)廳委托，根據(jù)川農(nóng)函[2014]494號《四川省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于開展2014年度國家級畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場驗收工作的通知》，國家產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合實驗站站長呂學(xué)斌研究員與四川創(chuàng)新團(tuán)隊生產(chǎn)工藝崗位專家龔建軍研究員，以及省內(nèi)同行專家組成“畜禽標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動現(xiàn)場驗收專家組”，于2014年9月10日～11日，前往宜賓、瀘州、內(nèi)江、資陽4市，對各市推薦的4個生豬規(guī)模場開展的“國家級生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場創(chuàng)建工作”開展了現(xiàn)場驗收工作。并對各自所屬公司的生豬產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建等方面進(jìn)行了交流與討論；對豬場存在的不足和需要完善的地方進(jìn)行了現(xiàn)場指導(dǎo)；對豬場生產(chǎn)工藝及現(xiàn)代設(shè)備配套與強(qiáng)化管理等方面提出了寶貴意見。此次驗收與現(xiàn)場指導(dǎo)工作，為四川現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

2.3 生豬創(chuàng)新團(tuán)隊產(chǎn)后處理與加工崗位國際合作顯見成效

生豬創(chuàng)新團(tuán)隊產(chǎn)后處理與加工崗位近年與德國波恩大學(xué)、德國北威州農(nóng)環(huán)部、德國漢森氏食品生物有限公司等保持了良好的合作關(guān)系，共同實施了“現(xiàn)代食品加工技術(shù)引進(jìn)與集成應(yīng)用”，“現(xiàn)代生物技術(shù)改造傳統(tǒng)肉制品加工及提升產(chǎn)品安全性”、“肉類冷鏈物流與貯運關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”等合作項目，引進(jìn)集成的多項技術(shù)通過轉(zhuǎn)化應(yīng)用取得了顯著經(jīng)濟(jì)和社會效益。通過引進(jìn)技術(shù)的進(jìn)一步集成創(chuàng)新，形成的系列發(fā)明專利、技術(shù)著作、開發(fā)產(chǎn)品等技術(shù)成果通過了四川省重大科技成果鑒定，在促進(jìn)科技協(xié)同創(chuàng)新平臺建設(shè)，推進(jìn)四川省特色農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步上發(fā)揮了積極作用。合作項目的系列研究論文均被SCI收錄。例如崗位專家王衛(wèi)教授署名第一，發(fā)表在國際著名專業(yè)期刊“肉類經(jīng)濟(jì)”（Fleischwirtschaft； International meatec onomy）上研究論文“食品冷鏈物流關(guān)鍵技術(shù)研究”和“中國傳統(tǒng)肉制品微生物特性研究”，作為該雜志2013年9月版和2104年8月版的封面題目論文登載。