佚名

宋朝紹圣四年，蘇東坡被貶到海南島。海南島海魚很多，可偏偏蘇東坡又怕腥?！梆嚒敝猩?，蘇東坡要研發(fā)“綠色食品”。他首先看中了遍地都是的蒼耳。瞅著蘇東坡弄回來一堆蒼耳，兒子兩眼發(fā)直。蘇東坡卻興沖沖地又淘又洗，說：“蒼耳可是好東西，不但味道正、營養(yǎng)高，常吃骨髓充實，肌膚如玉，”從這天起，父子倆早上炒著吃，中午涼拌著吃，晚上煮湯吃。三天下來，兒子都快絕望了。

其實蘇東坡也受不住了，他美食家的天性被激發(fā)了出來，把蒼耳煮成菜羹吃，還寫了篇色香味俱佳的《菜羹賦》。這個“樂觀食品”聽著不錯，吃起來就是另一回事了。很快，菜羹也吃不下去了，父子倆又用山芋干、小米研制出了一種粥，美其名曰“玉糝羹”?！坝窦R羹”一旦成了主食，跟蒼耳也差不多。

蘇東坡日漸消瘦，這時蘇轍的信來了，蘇東坡一看，蘇轍也成功瘦身，乃題詩日：“相看會作兩癯仙，還鄉(xiāng)定可騎黃鵠?！?/p>