劉樹(shù)玲

（天津市林業(yè)局林果良種場(chǎng)，天津 300380）

溫室盆栽櫻桃具有很多優(yōu)點(diǎn)。通常櫻桃在果園定植后，要經(jīng)過(guò)5～6a才能開(kāi)花結(jié)果，而利用盆栽可望從第三年便有一定產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)；盆栽櫻桃樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育受到限制，降低了樹(shù)高，有利于收獲期采摘作業(yè)；盆栽樹(shù)體能夠移動(dòng)，可以搬到設(shè)施內(nèi)生長(zhǎng)或存放；因?yàn)榭s短了結(jié)果年限，也有利于品種更新；溫室內(nèi)栽培可使櫻桃提早上市時(shí)間，增加收益。

1 櫻桃休眠

櫻桃必須經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的低溫休眠后，才能正常開(kāi)花結(jié)果。櫻桃品種不同，需要低溫休眠的時(shí)間也不同。天津地區(qū)自然條件下，1月中旬左右即可完成自然休眠。此時(shí)，把盆栽櫻桃移入溫室中，通常4月中旬即可收獲。為使櫻桃提早收獲，早上市，可在秋季將盆栽櫻桃搬入冷庫(kù)中，使其提早休眠，達(dá)到休眠時(shí)間后，放入溫室中進(jìn)行栽培管理。

2 盆栽用土及盆的大小

盆土應(yīng)注意其保水性和排水性良好，為便于移動(dòng)應(yīng)考慮較輕的物質(zhì)。因此，把充分腐熟的有機(jī)物和能改善土壤物理性狀的物質(zhì)混合使用，以達(dá)到良好的效果。

盆的大小方面，考慮其移動(dòng)便利，容量在60L以下較為適合。

3 栽培管理

3.1 品種選擇與茵木培育

3.1.1 盆栽櫻桃品種選擇

為保證盆栽櫻桃單位面積產(chǎn)量與果園種植產(chǎn)量相當(dāng)，盆栽櫻桃品種選擇十分關(guān)鍵。品種應(yīng)以高產(chǎn)的“佐藤錦”“、高砂”為主，座果穩(wěn)定的“香夏錦”也適合。由于盆栽櫻桃結(jié)的果實(shí)果個(gè)偏小，也可考慮選用“南陽(yáng)”等果個(gè)大的品種。

3.1.2 苗木培育

嫁接后的櫻桃苗先定植在農(nóng)田，培育2a左右備用。為減少挖苗裝盆時(shí)對(duì)根系的傷害，預(yù)先使用無(wú)紡布等限制根系的生長(zhǎng)范圍。

3.2 結(jié)果期管理

3.2.1 溫度管理

對(duì)于移入溫室的盆栽櫻桃，其溫度管理與直接栽植在溫室內(nèi)的櫻桃管理相同。覆膜第一周，最低溫度不低于1℃，最高溫度在19℃以下。這一周不要急于增溫，使櫻桃樹(shù)能夠適應(yīng)溫室的環(huán)境條件。

覆膜的第二周后逐步提高溫度，到發(fā)芽前把溫度控制在最低4℃，最高24℃。為保證花期一致，盡量使溫室各個(gè)部位溫度均勻，注意觀測(cè)溫室內(nèi)不同部位配置的溫度計(jì)。溫室供暖設(shè)備應(yīng)把暖氣送到溫室各個(gè)部位，不留死角。

盆栽櫻桃較地面栽植的根部土壤溫度上升快，加溫開(kāi)始后，地下部生長(zhǎng)發(fā)育快。根據(jù)品種不同，生長(zhǎng)發(fā)育速度存在差異?！案呱啊北取白籼馘\”開(kāi)花早一周左右。如果相互作為授粉樹(shù)的情況下，應(yīng)錯(cuò)開(kāi)搬入溫室內(nèi)的時(shí)間，以調(diào)節(jié)開(kāi)花期，使其開(kāi)花時(shí)間一致。

3.2.2 濕度管理

溫室內(nèi)濕度管理也十分重要。從覆膜期溫室內(nèi)的濕度盡量維持在60～70%。12時(shí)至14時(shí)溫室內(nèi)溫度較高，枝條失水較快，會(huì)導(dǎo)致芽?jī)?nèi)水分不足，影響花期一致。因此特別注意土壤含水量，及時(shí)補(bǔ)充水分，必要時(shí)可對(duì)枝條進(jìn)行人工噴霧，增加枝條表面水分，減少枝條內(nèi)部水分損失。土壤含水量較低，是造成發(fā)芽時(shí)期不一致的原因之一，覆膜后必須把盆內(nèi)灌足水。

發(fā)芽期到開(kāi)花期，注意給土壤補(bǔ)充水分。開(kāi)花期，每天高溫時(shí)段若空氣相對(duì)濕度小于50%，授粉率將會(huì)受到影響。相反，若濕度過(guò)大，不僅降低授粉率，還會(huì)誘發(fā)病害，因此，空氣濕度應(yīng)控制在70%以內(nèi)。從座果期到果實(shí)膨大期，每天高溫時(shí)段空氣濕度低于40%，會(huì)影響果實(shí)正常發(fā)育膨大。采收期溫室內(nèi)濕度可適當(dāng)降低。

3.2.3 座果管理

盆栽櫻桃的主栽品種與授粉品種的數(shù)量比例以7:3左右為宜。這樣才能提高座果率，使效益最大化。溫室內(nèi)環(huán)境條件不利于櫻桃自然授粉，因此必須采用人工授粉、昆蟲(chóng)授粉等輔助授粉技術(shù)以提高座果率。座果后，需進(jìn)行人工疏果，使果實(shí)負(fù)載量合理，提高品質(zhì)，也有利于樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，避免形成“大小年”現(xiàn)象。

3.2.4 施肥管理

盆栽櫻桃澆水次數(shù)較多、澆水量較大，由于土壤中養(yǎng)分容易未被吸收而淋失嚴(yán)重，因此應(yīng)采用少量多次的施肥方式。施肥量根據(jù)樹(shù)勢(shì)和樹(shù)齡來(lái)確定增減。施肥時(shí)間在發(fā)芽前、采收后、落葉前進(jìn)行。盆的容量為60L,樹(shù)齡在5a生左右的櫻桃樹(shù)，每次氮肥施用量為30g左右。

3.2.5 灌水管理

盆栽櫻桃根系生長(zhǎng)受到盆的限制，水分來(lái)源基本靠人工補(bǔ)充。水分對(duì)于其生長(zhǎng)發(fā)育同施肥一樣重要，因此澆水需精心細(xì)致。由于盆栽櫻桃單位面積上棵樹(shù)多，如有條件盡量采用自動(dòng)澆水設(shè)備，如滴灌。

從發(fā)芽后到開(kāi)花，根系需水量較高，充足的水分才能促進(jìn)花芽的生長(zhǎng)發(fā)育。開(kāi)花后新梢生長(zhǎng)、葉片展開(kāi)生長(zhǎng)、果實(shí)的增大，樹(shù)體都需要較多水分供應(yīng)。但在著色、成熟期灌水過(guò)多，將影響著色和果實(shí)含糖量增加。土壤含水量的急劇變化，是導(dǎo)致裂果的重要原因，因此澆水需少量多次，保持土壤水分均勻。

采收后的時(shí)間，是樹(shù)體儲(chǔ)藏養(yǎng)分確保翌年花芽充實(shí)飽滿的重要時(shí)期，因此到落葉前必須加強(qiáng)灌水管理。如安裝了自動(dòng)澆水裝置，也應(yīng)注意定期進(jìn)行設(shè)備檢查，保證其正常工作。

4 總結(jié)

雖然在溫室中進(jìn)行盆栽櫻桃栽培，通過(guò)加溫可實(shí)現(xiàn)早結(jié)果、早豐產(chǎn)的目的。但是仍有很多問(wèn)題值得進(jìn)一步研究和解決。如座果率較低、樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不良；最佳座果年限、最有效的施肥法、最適溫度條件、如何防止櫻桃裂果等問(wèn)題。

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