嚴磊
當波西米亞的寒風青澀拂面的時候,我已然站在布拉格機場,夜幕下的布拉格,并沒有給我留下更多印象,已擦肩而過。
然而,此次旅程的一切憧憬,目的地卻抱有更多期待,捷克溫泉原鄉(xiāng)卡羅維瓦利,已浮現(xiàn)眼前。
到達卡羅維瓦利(Karlovy Vary)已時至凌晨,遠方燈光闌珊處的古城堡建筑越行越近,這就是我們?nèi)胱〉木频闔otel Imperiá。迫不及待地辦理完入住,打算早點休息,但當推開客房陽臺門,踏上陽臺的那一刻,整個眼前所呈現(xiàn)出的卡羅維瓦利小鎮(zhèn),唯美動人。景觀燈光暈襯下的街道和建筑物,柔情似水地延綿展開,在黑暗中時隱時現(xiàn),風中帶來的絲絲聲息,宛如情人耳際的竊竊私語,仿佛娓娓訴說著這個小鎮(zhèn)的故事。
悠品溫泉鄉(xiāng)
卡羅維瓦利是歐洲歷史上最悠久的溫泉小鎮(zhèn),這里既是療養(yǎng)勝地,也是風景區(qū)。城內(nèi)巴洛克式建筑、溫泉長廊及優(yōu)美山谷景色數(shù)不勝數(shù)。泰培拉(Tepla)河穿城而過,街道沿河興建,兩旁建筑古色古香,洋溢著維多利亞時代風格。走在古樸的石板街道上,總能夠看到人們手里拿著漂亮的杯子,邊走邊飲。難道捷克也有清晨飲酒的習俗?我怯生生地拉著路旁端著小杯子啜飲的捷克女士細細一問,方才知道,原來卡羅維瓦利的溫泉不僅具有理療身心的功效,其最大的特色竟然是能夠喝!
卡羅維瓦利市內(nèi)12處飲用溫泉的最佳地點之中,莫過于泰培拉河岸,沿著岸邊的溫泉長廊漫步,廊內(nèi)都有泉水出口,這樣邊走邊喝,不僅能夠欣賞到美麗的老城風光,更能夠達到健身養(yǎng)生的效果。溫泉水味道咸腥,但喝久了倒也能品出各種滋味,來此旅行的歐洲游客,人人都會隨身攜帶造型可愛的溫泉杯,這種大口接水,小口喝水的奇異杯子,是卡羅維瓦利的特產(chǎn),這樣的設計結(jié)構(gòu)是為了人們品溫泉時不徐不疾,讓溫泉水不會顯得太過澀口。
隨著導游在廊中閑庭漫步,聊起了卡羅維瓦利的歷史,小城自中世紀以來,就是歐洲富人熱衷的溫泉療養(yǎng)地。14世紀,羅馬皇帝查理士四世在打獵時發(fā)現(xiàn)卡羅維瓦利后,到17世紀時已有10000人次來此接受溫泉治療,在當時已經(jīng)是首屈一指的旅游圣地。
走出溫泉長廊,再往前,就是城市的溫泉地標The Sprudel,在建筑入口處展示著一處可噴高3層樓的間歇泉,為這些天有些陰郁的天氣,增添了些許快活因子。進入大廳,此區(qū)有14種不同泉質(zhì)的溫泉水調(diào)配出的5種30~50℃不等的溫泉理療飲用水,可供游客品嘗。在這里更能有機會一探地下溫泉的究竟。城市底下的狹窄地道,泉水滲出的地方泛著銹跡斑斑的黃色,為人們展現(xiàn)出整個溫泉泉水是如何通過管道提供給大家的。通過長長的甬道,還可以和泰培拉河有一個親密接觸,在河流的盡頭是溫泉涌出的地方,霧氣妖嬈,河底的植物,都被溫泉泉水的礦物質(zhì)覆蓋,呈現(xiàn)出銹跡般的金屬質(zhì)感。
隨香而去逛老城
喝著溫泉,漫步在老城河邊。雖為大城,但街頭依舊依稀,一群白鴿從肩跡飛過,圍繞著人群飛翔,遠處的樹葉泛黃,人們只是漫無目的地行走。東歐小鎮(zhèn)的生活如此緩慢而愜意,廣場上許多游人慢悠悠地喂養(yǎng)著鴿子。穿過老城,來到新區(qū),逐漸熱鬧起來。街頭的店鋪更為生活化,不像老城旅游區(qū)那樣千篇一律。手工織品店、水果攤、甜品鋪等等,逛起來特別有滋味。
隨香而去,遁入一家甜品鋪,這里專門制作一種餅,貌如中國的茯苓,在卡羅維瓦利,每個人來到這里除了會品嘗泉水。一定也會前來品嘗特別的溫泉餅。圓圓的一張溫泉餅分兩層,有不同口味的餡料夾在中間,又薄又脆,餅由杏仁粉、黃油和當?shù)爻霎a(chǎn)的香料混合后烤制而成。每張餅的直徑都是17.5厘米,上面印有卡羅維瓦利最著名的間歇噴泉圖案。聽店家說,這種餅非常容易消化,不僅適合搭配各種咖啡和茶飲,對于慢性病人來說,更是最佳療養(yǎng)食品。
由于溫泉餅聞名遐邇,還曾經(jīng)引發(fā)國際“爭端”。捷克在為溫泉餅申請歐盟的“原產(chǎn)地文化遺產(chǎn)保護”的時候,德國巴伐利亞小鎮(zhèn)迪靈根對此提出抗議。如今,不僅在卡羅維瓦利小鎮(zhèn)的街道上隨處可見賣溫泉餅的小攤,布拉格等大城市的超市里也可以買到,35捷克克朗(1人民幣約合3捷克克朗)一盒,堪稱最佳旅游禮品。
來到卡羅維瓦里除上述這些外,還不可不嘗此地盛產(chǎn)的溫泉酒Becherovka——主要成份是藥草加上溫泉水的利口酒,當?shù)厝藨蚍Q為第13種治療溫泉,此酒已有200年的歷史。目前在新城部分有一間溫泉酒博物館,展示酒的制作過程與歷史發(fā)展,能在這邊品嘗不同酒的口味,如果喜歡還能直接買幾瓶回去。
逛累了,享受一下卡羅維瓦利的水療,可以說是最好的解乏方式。不過歐洲的溫泉和亞洲不同,他們是真正的親水治療。Grandhotel Pupp酒店是卡羅維瓦利最好的酒店,在電影節(jié)期間接待過許多大牌明星,一般整個治療需要將近三周。對于短暫停留的人來說,親水溫泉則是不容錯過的體驗,碩大的溫泉泳池,完全沒有亞洲溫泉的私密感,更多的是舒展筋骨的動感。累了在沖浪池里,以水為媒,享受一下按摩,也是一個不錯的選擇。出了泳池,去鹽穴坐上一會,輕柔的音樂配合著水滴石洞的叮咚聲,處于完全放松下的精神治療,有著另一種說不出的體會。最后,興沖沖地沖到按摩室,迎來的竟然是一個帥氣的男醫(yī)師。從未嘗試過男醫(yī)師的十指連彈,偶爾為之,倒也釋然。男醫(yī)師力道更為勁爽,穴位按壓到位,感覺更為專業(yè)。一套療程下來也近2個小時,只覺渾身舒展,神清氣爽,旅途疲勞頓時消散。
小鎮(zhèn)海布
海布給我的感覺如同洛克特,但是因為只是短短停留,無法細細品讀這座城市,而覺得遺憾。這里有著捷克最大的教堂,而我來的時候,城市廣場正在布置新年集市,整個節(jié)慶的氣氛籠罩其中。如果你有時間,請好好尋覓一下這座城市的浪漫。
摩瑟水晶工廠
捷克的水晶制品十分聞名,來到摩瑟水晶,你不僅能夠觀賞到歐洲皇室御用的水晶器件,更能親眼見證水晶制品的制作過程。而精美如同藝術(shù)品的物件,又極其吸引眾人的目光,不過價格也極其不菲。
泰普拉河畔貝喬夫
小鎮(zhèn)貝喬夫很袖珍,矗立于普拉河畔的高地上,這里因為貝喬夫?qū)m堡而得名。而貝喬夫?qū)m堡又因為圣莫拉圣骨的金盒聞名,其間的故事不劇透,留待大家自己前往發(fā)覺。
Becherovka博物館利口酒
坐落于卡羅維瓦利的中藥溫泉利口酒,擁有幾百年的歷史,絕對是很好的手信物品。
初冬的捷克小鎮(zhèn)
在卡羅維瓦利度過悠閑周末后,不如去周邊同樣旖旎的捷克小鎮(zhèn)逛逛。
瑪麗安斯基(Marianske Lazne)一直是我心馳向往的地方,而當初冬的午后,在見到她的時候,卻讓人多了些許的感傷。小鎮(zhèn)披上了金色的外衣,多陰雨的氣候,也為小鎮(zhèn)多多少少增加了些許的寒。不過東歐小鎮(zhèn)所獨有的氣質(zhì),和比起卡羅維瓦利更為慢生活的節(jié)奏,讓人很容易沉溺于這兒大大小小的街道。來到瑪麗安斯基,還是得去看看這里的溫泉長廊,在溫泉長廊的盡頭,竟然能喝到來自于這個地區(qū)四個小鎮(zhèn)的不同溫泉水。一試之下,我還是較為喜歡卡羅維瓦利的泉水,來得口感更為柔和。當然作為溫泉小鎮(zhèn),溫泉理療也是不能錯過的項目,和其他地方相比,這里有著一種穿著衣服進行的溫泉SPA,坐在云霧妖嬈的霧氣中,吸著溫泉氧氣,猶如處于仙境之中。
泰普拉小鎮(zhèn)(Klá?ter Teplá)極其寧靜平和,如果匆匆路過,可能并不起眼。但細細探尋,這座小鎮(zhèn)因為有prohlídka修道院而變得與眾不同。修道院占地面積極大,從修道院本身的舊壁畫中可以看出,從前修道院圍墻內(nèi)即為一座城池。目前修道院除了展示區(qū)域外,還完好地保存著教堂、圖書館等等設施,在秋季的陰雨天前往參觀,總不禁讓人聯(lián)想起歐洲的吸血鬼故事。碩大的教堂內(nèi)部,莊嚴寂靜,陰冷的天氣讓人覺得氣氛格外的森嚴。不過細細觀看,五彩琉璃拼成的窗,各種精致的器具,停留頓足,往往會被這些精致的細節(jié)所吸引。再往圖書館去,近3萬冊藏書的圖書館,猶如眾多歐洲影片中那樣,圖書層層向上疊至房頂,足足有10米多高,十分壯觀。只可惜修道院內(nèi)無法拍照,只能留足想象空間,給到大家日后前往當?shù)芈w會。
小鎮(zhèn)弗朗季謝克(Franti kovy Lázně)在歐洲的溫泉鎮(zhèn)中相當有名,很多老年人會前來療養(yǎng)休憩,在這里治療的人們一般都會住上幾周的時間。當然,除此以外,這里還因為溫泉治療不孕不育而聞名。鎮(zhèn)中隨處都能看到象征著親子的雕塑,更有撒尿童子的銅像,聽說銅像被摸得锃亮的地方,都是大家為祈求得子得女而留下的印記。來到這里,也能一窺歐洲人求子的文化傳統(tǒng)。
不過,在捷克眾多小鎮(zhèn)中,古典小鎮(zhèn)洛克特(Loket)可能又是我極其喜愛的一個。整個小鎮(zhèn)被濃濃的浪漫氣氛所包圍,如果是帶著戀人前往捷克,除了去布拉格,那也絕不要錯過這里去體會一下波西米亞王國的浪漫。
洛克特中世紀曾是進入波西米亞王國的要塞,這個只有3000人口的小鎮(zhèn),在捷克語中又被稱為“手肘”,她高高在上,護城河包圍流經(jīng)城鎮(zhèn)的三面,像手肘的姿勢一樣保護著城堡和城內(nèi)的居民。正是洛克鎮(zhèn)古典浪漫的氣質(zhì),和保存完好的中世紀建筑,吸引了007電影《皇家賭場》的劇組在這里取景。
走在小鎮(zhèn)的石板路上,周圍充滿著古樸的風貌和艷麗的色彩,城堡就矗立在城鎮(zhèn)中心,寧靜的小鎮(zhèn)沒有太多游人的打擾,只等待有緣人,去訴說那幽謐的浪漫。
T I P S
美食
Restaurace Karla IV
餐廳位于卡羅維瓦利新城,是一家很有情調(diào)的地窖餐廳。餐廳內(nèi)每個區(qū)域都以不同的壁畫為裝飾,風格獨特。餐廳主打捷克餃子,并且還有自家釀的各類啤酒。
Restaurant Karel IV,T.G.Masaryka 57, Karlovy Vary,360 01,Czech
becherplatz.cz
霍多瓦啤酒廠
霍多瓦啤酒廠經(jīng)營捷克啤酒,在酒廠的丘地挖了一個地窖作為餐廳。餐廳內(nèi)氣氛熱鬧,主打烤牛排和雞肉等。啤酒絕對值得一試,如有興趣還能參觀啤酒工廠的釀酒過程,順便能夠品嘗捷克的啤酒。
Restaurant Ve Skale,Pivovarska 107, Chodova Plana, 348 13, Czech
chodovar.cz
Hotel Ferdinand
Ferdinand是一家家族傳承的民宿性的旅館。不過反倒因其晚上的自助烤乳豬餐享譽盛名,不僅僅因為其烤乳豬的傳統(tǒng)烤制方式,更因為其用餐細節(jié),不僅有開餐儀式,更有各種洛克特歌舞表演,能讓人興致大增。如在洛克特停留,也能留宿于此。
Hotel Cisar Ferdinand,Tomase Garrigue Masaryka 136/81, Loket, 357 33, Czech
hotel-loket.cz
酒店
Hotel Imperial
地處卡羅維瓦利,整座酒店就是一個座古堡建筑,豪華的庭院,富麗堂皇的大廳,都讓人為之一震。
Libusina 18, Karlovy Vary, 360 01, Czech
spa-hotel-imperial.cz
Grandhotel Pupp
地處城鎮(zhèn)中心,泰普拉河從酒店前緩緩流過,其因為有眾多政要名人入住而十分有名,其建筑風格和裝飾更奢華精致,絕對匹配皇室的享受。
Mirove namesti 316/2, Karlovy Vary, 360 91, Czech
pupp.cz
Royal Marianske Lazne
酒店是現(xiàn)代化的Spa酒店,享有獨特的全景和理想的地理位置,坐落于公園邊緣,距離鎮(zhèn)中心僅300米。
Lesni 345, Mariánské Lázně, 353 01, Czech
OREA Hotel Palace Zvon
酒店坐落在瑪麗安斯基鎮(zhèn)中心,位于柱廊和歌唱噴泉對面,19世紀的新藝術(shù)風格建筑,得天獨厚的地理位置,成為選擇這家酒店的理由。
Hlavní t?ída 67, Mariánské Lázně, 353 01, Czech
orea.cz