王 剛

（黑龍江省森林工程與環(huán)境研究所 黑龍江哈爾濱 150081）

1 黑龍江省的蘑菇與木耳生產(chǎn)現(xiàn)狀

木耳、蘑菇盛產(chǎn)與東北，而其中以黑龍江為主。以木耳種植為例，古書上有關(guān)于種植地點(diǎn)的記載，比如《開原縣志》、《奉天通志》、《鐵嶺縣志》等。哈爾濱的方正、尚志，牡丹江流域的寧安、東寧、林口以及大興安嶺片區(qū)的新林、呼中等是現(xiàn)在黑龍江木耳主產(chǎn)區(qū)。因?yàn)檫@些地區(qū)地靠山地，憑借優(yōu)越的自然條件，可輕松獲得木屑原料，相反平原地區(qū)則較有木耳培育地。

出于利益驅(qū)使，近些年木耳培育基地?cái)?shù)量增數(shù)較大。比如牡丹江市生產(chǎn)菌種的單位，共有十多家注冊資本超過100萬的企業(yè)，他們有著優(yōu)越的生產(chǎn)場地，培育室、滅菌室、接菌室等都獨(dú)立搭建，擁有高技能人員，生產(chǎn)設(shè)施如冰箱、接菌箱、裝袋機(jī)、分析天平、拌料機(jī)等也是一應(yīng)俱全。

黑龍江地區(qū)的木耳、蘑菇的生產(chǎn)增量是相當(dāng)?shù)捏@人，并且每年增長量以翻番的程度增長，給當(dāng)?shù)厝藥砹司薮蟮慕?jīng)濟(jì)收益，并且解決了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)困難。但在巨大產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，廢棄物菌袋的產(chǎn)生量也驚人不斷的增加，給處理菌袋帶來了巨大的挑戰(zhàn)以及困難，如果菌袋處理辦法不科學(xué)，還是采用老套的處理方式，必定會(huì)給環(huán)境帶來一定的危害，到時(shí)將會(huì)是滿地白色垃圾的現(xiàn)狀，慘不忍睹。

2 傳統(tǒng)的廢棄物菌袋的處理方式給環(huán)境帶來的問題

菌袋主要由外袋與鋸末子組成，廢棄物菌袋在原先培育食用菌過后如果再利用可能帶來雜菌感染且鋸末子本身物質(zhì)已經(jīng)分解完全，不可能再培育出良好的菌種。所以人們的處理辦法多為隨處丟棄，每當(dāng)食用菌收獲季節(jié)，在路邊、河溝、田地里隨著可以看到菌袋，這樣的塑料菌袋不易腐化，因此造成了環(huán)境的污染，也可能為下年菌類培育埋下雜菌感染隱患。另外，一些培育戶也想到一個(gè)方便的方法，干脆進(jìn)行室外焚燒，以為這樣可以增加土壤肥力，殊不知由于菌袋大多為塑料袋，焚燒不但污染了大氣，而且塑料化學(xué)物質(zhì)與土壤結(jié)合，也造成了土壤的污染。

3 變廢為寶，讓廢棄物菌袋回收利用更加科學(xué)合理

首先，開展對(duì)廢棄物菌袋的有效處理辦法需要國家支持、企業(yè)的協(xié)作。國家堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展，要求發(fā)展綠色、生態(tài)農(nóng)業(yè)、安全農(nóng)業(yè)。變廢棄菌袋為寶，發(fā)揮其資源再利用效用，對(duì)節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境有著突出貢獻(xiàn)。菌袋綠色發(fā)展道路，把菌袋轉(zhuǎn)化為新能源。政府主導(dǎo)，撮合專業(yè)戶與能源企業(yè)簽約，走菌袋循環(huán)利用道路。為企業(yè)提供包裝袋生產(chǎn)原料。企業(yè)將菌袋進(jìn)行高溫處理，最終得到木焦油、木醋液與木炭，實(shí)現(xiàn)廢棄物的更好利用。生產(chǎn)出的新能源不僅可供當(dāng)?shù)鼐用袷褂枚乙部射N售外地，且在能源燃燒中產(chǎn)生的氮氧化合物、CO2、粉塵等比木質(zhì)、煤燃燒產(chǎn)生量小的多，綜合菌袋的回收利用，是民生工程、保護(hù)環(huán)境的鮮明結(jié)合。另外，可采取菌袋的袋與鋸末分離法，當(dāng)?shù)卣梢源鍨閱挝惶峁┚蛛x機(jī)，加大當(dāng)?shù)鼐用竦男麄髁Χ?。企業(yè)定時(shí)上門回收經(jīng)分離機(jī)切碎的塑料顆粒，由企業(yè)回收加工。而鋸末子可在滅菌、暴曬后再使用，如再種靈芝、榆黃蘑、華子蘑等。將糞便與鋸末子加工混合，再混之以爐灰，則可進(jìn)行有機(jī)蔬菜的無土栽培。另外，壓制固化鋸末子則是不錯(cuò)的生物燃料。在這里，廢棄菌袋的外袋與鋸末都沒有造成二次污染，且是百分之百的利用，變廢為寶，直至循環(huán)。

其次，廢棄物菌袋的工業(yè)制品再利用。因?yàn)閺U棄菌袋外袋為塑料制品，處理不當(dāng)可其溶解相當(dāng)?shù)睦щy。目前較為流行的塑料處理辦法多為工業(yè)用。像提供燃料，把廢棄物菌袋進(jìn)行高爐噴吹，其能量效果高于油與煤，再可制成RDF，通過發(fā)電帶來經(jīng)濟(jì)效益。高爐噴吹辦法排放熱量少，僅為普通焚燒的0.1%左右，并且利用率為85%以上。有害氣體幾乎不產(chǎn)生，這是有效處理白色污染的主要方法，保護(hù)環(huán)境基礎(chǔ)上達(dá)到廢棄物再利用。

讓廢棄物復(fù)合再生，即把廢棄物菌袋經(jīng)過分類處理，經(jīng)過加工可得到目前我們所用的垃圾袋、雨鞋、建筑物調(diào)料等。其他的處理辦法如人造沙、制作單體、化學(xué)原料、合成新材料等，也可為廢棄物菌袋處理找到良好保護(hù)環(huán)境處理辦法。

4 結(jié)語

東北木耳生產(chǎn)享譽(yù)全國，種植歷史悠久。在大量生產(chǎn)下，廢棄菌袋的處理是需要解決的一個(gè)問題。本文就黑龍江的木耳與蘑菇等菌袋處理現(xiàn)狀做了簡要的分析，希望對(duì)環(huán)境保護(hù)工作有所幫助。

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