劉兆良

（甘肅省臨夏縣畜牧局，甘肅臨夏 731800）

臨夏縣牛的改良現(xiàn)狀及對(duì)策措施

劉兆良

（甘肅省臨夏縣畜牧局，甘肅臨夏 731800）

近幾年來，臨夏縣畜牧業(yè)發(fā)展的實(shí)踐表明，畜牧業(yè)，特別是養(yǎng)牛業(yè)已經(jīng)成為該縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要途徑。要使全縣畜牧業(yè)再上一個(gè)新的臺(tái)階，必須大力推進(jìn)奶牛、肉牛良種工程，增強(qiáng)畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和畜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。本文通過對(duì)臨夏縣奶牛、肉牛改良現(xiàn)狀、存在的問題等諸方面進(jìn)行分析探討，提出了該縣奶牛、肉牛改良的對(duì)策。

1 奶牛、肉牛改良現(xiàn)狀

臨夏縣奶、肉牛改良工作始于20世紀(jì)70年代，主要以人工改良為主，隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高和市場(chǎng)需求，奶牛鮮乳逐漸轉(zhuǎn)向市場(chǎng)化，肉牛來自役用牛的轉(zhuǎn)化，特別是近年來，隨著畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)牛業(yè)已成為臨夏縣增加農(nóng)民收入的主要產(chǎn)業(yè)之一。截止2013年年底，臨夏縣牛存欄8.18萬頭。其中，適齡母牛4.10萬頭，占存欄量的50.13%。全縣奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 20個(gè)、養(yǎng)殖戶1 500戶，肉牛規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng) 50個(gè)、養(yǎng)殖戶1 800戶，25個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）建有30個(gè)凍配點(diǎn)。其中，個(gè)體凍配15個(gè)，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）站建立的凍配點(diǎn)15個(gè)，凍配數(shù)量年平均2.55萬頭，凍配覆蓋率達(dá)75.6%，主要品種有西門塔爾、德國(guó)黃牛、南德溫和荷斯坦等，凍精配種目前已成為奶牛、肉牛良種推廣和配種的主要形式，奶牛、肉牛良種率為67.8%，逐步向全省奶肉牛養(yǎng)殖強(qiáng)縣邁進(jìn)。

2 存在的問題

2.1 基層良種推廣機(jī)構(gòu)設(shè)施不完善，設(shè)備短缺

大部分基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)站雖然通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)站建設(shè)項(xiàng)目得到了建設(shè)與維修，但對(duì)凍配室的投入不多，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)站沒有專門的凍配室，凍配點(diǎn)的液氮罐和顯微鏡太老化，液氮消耗大，無法精確測(cè)定精子活力。

2.2 資金不足，凍配點(diǎn)數(shù)量少，覆蓋面低

臨夏縣屬高寒陰濕地域，是國(guó)列省列貧困縣，財(cái)政收入低，每年給畜牧部門的良種引進(jìn)經(jīng)費(fèi)有限，而建立1個(gè)凍配點(diǎn)需要設(shè)備費(fèi)6萬元左右，凍精等器械周轉(zhuǎn)金2萬元左右。在全縣其余10個(gè)鄉(xiāng)站建各1個(gè)凍配點(diǎn)，需資金大約80萬元。

2.3 凍精配種的母牛數(shù)量少

一是受地理?xiàng)l件制約。臨夏縣大部分群眾居住在偏遠(yuǎn)山區(qū)，交通不便，而凍配技術(shù)人員因設(shè)備、交通運(yùn)輸工具等的限制，無法實(shí)施上門服務(wù)，人工受精技術(shù)在這些地方普及率低。二是凍配收費(fèi)高，群眾對(duì)有償服務(wù)接受程度低，一般都本交配種，使奶牛、肉牛發(fā)展沒有后勁，特別是肉牛，沒有競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。

2.4 凍配人員技術(shù)水平低，母牛凍配受胎率不高

一是大多數(shù)技術(shù)員由于凍配工作從事時(shí)間不長(zhǎng)，無法準(zhǔn)確地把握最佳輸入時(shí)間；二是多數(shù)種站衛(wèi)生條件差，消毒不嚴(yán)，進(jìn)而影響受胎率；三是凍精保存不當(dāng)，造成活力下降；四是解凍溫度不適宜，解凍后活力下降。

2.5 凍配改良隊(duì)伍青黃不接

凍配改良是一項(xiàng)技術(shù)性強(qiáng)、操作難度大工作。以前經(jīng)過培訓(xùn)的大批技術(shù)骨干，目前已經(jīng)陸續(xù)退離工作崗位，培養(yǎng)一批專業(yè)的凍配技術(shù)骨干迫在眉睫。

2.6 凍配市場(chǎng)混亂，種公牛、凍精品質(zhì)良莠不齊

由于執(zhí)法難度大，畜禽良種市場(chǎng)混亂的現(xiàn)象依然存在，具體表現(xiàn)：一是由于凍配點(diǎn)覆蓋面低，大多數(shù)偏遠(yuǎn)山區(qū)，無法上門服務(wù)，致使大量劣質(zhì)公牛參與配種；二是傾銷劣質(zhì)凍精的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。

3 對(duì)策措施

3.1 提高認(rèn)識(shí)、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取全社會(huì)的支持

臨夏縣的畜牧業(yè)已發(fā)展成為增加農(nóng)民收入、振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，而畜禽良種是推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展最活躍、最重要的生產(chǎn)要素，因此，要充分認(rèn)識(shí)到做好畜禽品改工作，事關(guān)農(nóng)民增收、實(shí)現(xiàn)農(nóng)村小康目標(biāo)大局的長(zhǎng)期性、連續(xù)性和公益性，要求縣政府和各相關(guān)部門要高度重視此項(xiàng)工作，并納入當(dāng)?shù)匕l(fā)展規(guī)劃，出臺(tái)各種優(yōu)惠政策，從資金、人力和政策方面扶持畜禽品改工作，將其作為畜牧業(yè)增產(chǎn)、增效和農(nóng)民增收的主要途徑來認(rèn)識(shí)，在做好疫病防控的同時(shí)，狠抓品種改良工作，真正做到發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)要良種先行。

3.2 全力實(shí)施良種補(bǔ)貼，加大扶持力度，實(shí)行統(tǒng)一管理

一是雖然實(shí)行良種補(bǔ)貼政策，但是，凍精、液氮得統(tǒng)一組織領(lǐng)取和配送，需要一定費(fèi)用，政府補(bǔ)貼費(fèi)用，惠民政策激發(fā)群眾參與改良、用良種的自覺性和主動(dòng)性，使劣質(zhì)公牛失去配種市場(chǎng)，進(jìn)而擴(kuò)大凍配范圍。二是加大扶持力度，加大對(duì)奶牛、肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)和乳制品、牛肉加工企業(yè)扶持力度，同時(shí)，對(duì)飼養(yǎng)母牛的養(yǎng)殖戶給予一定的補(bǔ)貼；三是對(duì)凍精實(shí)行主渠道統(tǒng)一引進(jìn)，集中管理。

3.3 積極籌措資金，擴(kuò)大凍配點(diǎn)建設(shè)覆蓋面、不斷壯大牛凍配改良體系

一是通過省州業(yè)務(wù)部門，縣移民辦、扶貧辦、財(cái)政等部門積極爭(zhēng)取項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)，努力增加凍配點(diǎn)數(shù)量，3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有凍配點(diǎn)的目標(biāo)，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)；二是積極鼓勵(lì)個(gè)體興辦凍配點(diǎn)，擴(kuò)大凍配覆蓋面，增加凍配點(diǎn)數(shù)量。

3.4 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)水平

通過送出去和請(qǐng)進(jìn)來的辦法，讓更多的凍配技術(shù)人員熟練掌握母牛發(fā)情行為特點(diǎn)，直腸把握子宮頸輸精法等技術(shù)要領(lǐng)，提高技術(shù)服務(wù)水平。一是嚴(yán)格按照凍配技術(shù)操作規(guī)程開展工作，嚴(yán)把發(fā)情鑒定、活力檢查和適時(shí)輸精三關(guān)，切實(shí)提高授配質(zhì)量。二是引進(jìn)凍精時(shí)，牛冷凍精液必須符合“國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)”規(guī)定。三是凍精解凍時(shí)掌握適宜的解凍溫度。

3.5 加大執(zhí)法力度，規(guī)范良種市場(chǎng)

一是加強(qiáng)對(duì)《畜牧法》和《種畜禽管理?xiàng)l例》宣傳力度。二是對(duì)于偏遠(yuǎn)的山區(qū)，凍配點(diǎn)覆蓋不到的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，允許飼養(yǎng)種公牛，但種牛必須是從育種場(chǎng)引進(jìn)的良種公牛，引進(jìn)牛必須持有種畜禽合格證，系譜等，對(duì)合格良種公牛根據(jù)《甘肅省種畜禽管理辦法》，發(fā)放《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》、《動(dòng)物防疫合格證》，畜主持《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》到當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，“三證”齊全后，方可生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。三是對(duì)無證經(jīng)營(yíng)的畜主和使用劣質(zhì)凍精凍配人員，按照《甘肅省種畜禽管理辦法》有關(guān)規(guī)定堅(jiān)決取締和給予處罰，將全縣奶牛、肉牛改良工作納入法制化軌道，進(jìn)一步規(guī)范種畜、凍精等遺傳資源的生產(chǎn)行為，促進(jìn)奶牛、肉牛有序進(jìn)行。為各凍配點(diǎn)進(jìn) 一步開展工作創(chuàng)造良好地條件。

3.6 改善經(jīng)營(yíng)管理，科學(xué)養(yǎng)牛

“五良”（良種、良料、良舍、良醫(yī)、良方）綜合配套技術(shù)應(yīng)用和科學(xué)飼養(yǎng)管理是提高奶牛、肉牛效益的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有利于加快良種化進(jìn)程，促進(jìn)奶牛、肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。