閆治川 閆 壘 任 潔

（1.榆林市畜牧獸醫(yī)研究與技術(shù)推廣所，陜西榆林 719000；2.榆林市畜禽資源監(jiān)測(cè)中心，陜西榆林 719000）

近年來，隨著榆林市實(shí)施現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)五大體系建設(shè)方案，深入貫徹中央及省、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)議精神，使榆林市畜牧業(yè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，特別是規(guī)模養(yǎng)殖村、專業(yè)合作社及龍頭企業(yè)的健康快速發(fā)展，標(biāo)志著榆林市畜牧業(yè)已進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。而“畜牧發(fā)展，良種先行”是人們的共識(shí)。一直以來，榆林市始終把加強(qiáng)畜禽良種繁育體系建設(shè)作為推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展的重大措施，強(qiáng)化政策扶持和資金扶持力度，通過積極發(fā)展種畜場(chǎng)、種禽場(chǎng)建設(shè)，構(gòu)建良種推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，依靠科技進(jìn)步等措施，推進(jìn)畜禽良種繁育體系建設(shè)，全市的畜禽良種化程度有了明顯的提高。為提高畜禽生產(chǎn)性能，改善畜禽產(chǎn)品質(zhì)量，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)，成為畜牧業(yè)增產(chǎn)增收的重要保障。

1 現(xiàn)狀

1.1 綿羊、山羊良種繁育體系

從1977年起，榆林市開始引進(jìn)遼寧絨山羊與陜北黑山羊開展雜交改良試驗(yàn)，1985年以后，全市羊只生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榻q山羊生產(chǎn)為主，到2010年，陜北白絨山羊已發(fā)展成為榆林羊只生產(chǎn)的重要主推品種，2003年2月，農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)其為地方培育品種，2010年收錄進(jìn)新編全國(guó)羊品種志。2012年，全市羊只存欄量為944萬(wàn)只；其中，陜北白絨山羊及其改良羊?yàn)?55.2萬(wàn)只，養(yǎng)羊業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值39.89億元，占全市畜牧業(yè)產(chǎn)值85.60億元的46.6%，大農(nóng)業(yè)產(chǎn)值209.7億元的19.02%。羊只養(yǎng)殖已成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。2009年和2010年，省、市、縣三級(jí)投入財(cái)政扶持資金5843萬(wàn)元，初步建立了“一中心、十場(chǎng)、十村、三個(gè)示范園”，核心群達(dá)3萬(wàn)只的陜北白絨山羊繁育體系。靖邊縣組建陜北白絨山羊細(xì)長(zhǎng)絨型品系、多胎型品系核心群20群，每群補(bǔ)助2萬(wàn)元，建立養(yǎng)殖檔案，實(shí)行掛牌管理。在深入陜北白絨山羊培育和改良的同時(shí)，榆林市積極引進(jìn)推廣薩福克、道賽特、杜泊、德國(guó)肉用美利奴等肉用綿羊，開展肉用綿羊雜交改良。神木縣開展肉用綿羊雜交改良和新品種培育，2013年新組建肉綿羊育種核心場(chǎng)2個(gè)、育種場(chǎng)16個(gè)、育種戶35個(gè)，納入基礎(chǔ)母羊4500只。目前，榆林市以種羊場(chǎng)、種公羊站、技術(shù)推廣站、人工授精站為主體的綿、山羊良種繁育體系基本形成。

1.2 生豬良種繁育體系

按照陜西省生豬良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃要求，全市重點(diǎn)建設(shè)原種豬擴(kuò)繁場(chǎng)（祖代場(chǎng)）10個(gè)，建設(shè)商品場(chǎng)（父母代場(chǎng)）60個(gè)，發(fā)展“自繁自育”標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)350個(gè)，種公豬站5個(gè)，同時(shí)，積極貫徹落實(shí)國(guó)家生豬良種補(bǔ)貼政策，加快普及生豬人工授精技術(shù)，全市建設(shè)生豬人工授精站點(diǎn)450個(gè)。大力推廣PIC配套系種豬生產(chǎn)體系，加快推廣約克、長(zhǎng)白、杜洛克為組合的三元雜交商品瘦肉型豬，實(shí)現(xiàn)生豬生產(chǎn)多元雜交化。目前，榆林市已近初步建立起以種公豬站、擴(kuò)繁場(chǎng)等為主體的生豬良種繁育體系。近年來，榆林市重視地方性豬種八眉豬的保種工作，全市存欄100多頭；其中，種公豬20頭，每年獲批保種費(fèi)用30萬(wàn)元，用以積極探索開發(fā)和利用途徑，以期為豐富豬種遺傳多樣性和滿足人類未來對(duì)畜產(chǎn)品需求的不確定性。

1.3 奶牛良種繁育體系

榆林市奶牛以中國(guó)荷斯坦奶牛為主要品種，奶牛群體的遺傳改良是通過生產(chǎn)性能測(cè)定（DHI）、良種登記和標(biāo)識(shí)體系，以人工授精為主要技術(shù)，大力推廣奶牛胚胎移植技術(shù)、奶牛性控技術(shù)，快速擴(kuò)散優(yōu)良種公?；?，改進(jìn)提高奶牛群體生產(chǎn)性能。全市建設(shè)奶牛供精站1個(gè)，奶牛輸精站50個(gè)，建立良種奶牛核心群1.5萬(wàn)頭，奶牛的年單產(chǎn)牛奶平均水平達(dá)到了6500 kg。

1.4 肉牛良種繁育體系

榆林市肉牛主要有秦川牛、夏洛萊牛、利木贊牛、紅安格斯、南德溫、西門塔爾等品種。計(jì)劃建設(shè)肉牛供精站1個(gè)、輸精站50個(gè)，建立肉牛良種繁育核心群1萬(wàn)頭。組織實(shí)施肉牛遺傳改良計(jì)劃，開展良種肉牛品種登記、體型鑒定、生產(chǎn)性能測(cè)定、遺傳力評(píng)估、雜交配合力測(cè)定等方面的工作，大力推廣肉牛經(jīng)濟(jì)雜交技術(shù)，肉牛冷凍精液配種技術(shù)，提高肉牛良種覆蓋率和肉牛的生產(chǎn)水平。

1.5 其他畜禽良種繁育體系

其他畜禽包括驢、蜜蜂、兔等物種。其中，佳米驢為榆林市特有品種，主要分布于佳縣、米脂、綏德一帶，榆林市現(xiàn)有佳米驢保種場(chǎng)1個(gè)，存欄種公驢24頭，據(jù)各保種點(diǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市佳米驢存欄量共計(jì)2.8萬(wàn)頭。近年來，隨著農(nóng)機(jī)器械的廣泛使用，佳米驢的役用性能普遍退化。其良種繁育體系尚不健全，主要以引進(jìn)優(yōu)良品種改良當(dāng)?shù)仄贩N，或者對(duì)當(dāng)?shù)仄贩N進(jìn)行純繁，以提高品種質(zhì)量和供種能力。

2 存在的問題

2.1 重引進(jìn)、輕培育

成功培育一個(gè)新品種（系）持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，加之育種技術(shù)和條件落后，資金短缺等因素的制約，忽視了地方品種的開發(fā)和利用。長(zhǎng)期以來，榆林市各類畜禽主推品種及其核心種源除陜北白絨山羊是歷時(shí)30多年自主培育成的絨肉兼用新品種外，其余均為引進(jìn)品種，畜牧業(yè)發(fā)展的主動(dòng)權(quán)受到限制。

2.2 良種繁育體系建設(shè)不完善

完整的畜禽良種繁育結(jié)構(gòu)體系由原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)和商品場(chǎng)組成。榆林市的畜禽良種繁育體系的實(shí)際情況是原種場(chǎng)數(shù)量少，但規(guī)模?。辉N場(chǎng)與擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)的比例失調(diào)；各場(chǎng)生產(chǎn)任務(wù)不明確，代次混亂。

2.3 良種繁育體系發(fā)展不平衡

由于榆林12個(gè)縣區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展不平衡，導(dǎo)致榆林市畜禽良種繁育體系發(fā)展不平衡，一是畜種之間的不平衡。受陜北地區(qū)自然經(jīng)濟(jì)條件影響，榆林市羊只養(yǎng)殖規(guī)模較大，技術(shù)日臻成熟。特別是近年來羊肉價(jià)格的穩(wěn)步增加，各地紛紛投資建設(shè)種羊場(chǎng)，使羊只良種繁育體系大幅增強(qiáng)。而其他種畜禽場(chǎng)建設(shè)相對(duì)滯后。二是地域之間的不平衡。榆林市規(guī)模種畜禽場(chǎng)主要集中在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的北六縣，而南六縣則很少，且規(guī)模相對(duì)較小。

2.4 宣傳力度差，技術(shù)力量薄弱，養(yǎng)殖戶認(rèn)識(shí)不到位

養(yǎng)殖戶中，絕大部分是農(nóng)民，小學(xué)文化者居多，他們對(duì)新生事物的接受能力差，對(duì)眼前利益較為看重。在家畜改良問題上，他們也許只看到了配種時(shí)所需的費(fèi)用，而看不到改良后的經(jīng)濟(jì)效益，往往為了節(jié)省一時(shí)的費(fèi)用而采取本交的方式。有些養(yǎng)殖戶雖能接受良種繁育的理念，為家畜做人工授精，但因缺乏必要的養(yǎng)殖常識(shí)，忽略飼養(yǎng)管理、生殖疾病等方面的因素，一旦配種失敗或未達(dá)預(yù)期目標(biāo)，下次便不再采用。榆林市現(xiàn)有的人工授精員絕大多數(shù)是經(jīng)短期培訓(xùn)或是當(dāng)?shù)氐耐莲F醫(yī)，技術(shù)水平相對(duì)較低，在實(shí)際操作中難免會(huì)有失誤。而技術(shù)原因造成的配種失敗，往往會(huì)使養(yǎng)殖戶們對(duì)繁育改良失去信心。由于認(rèn)識(shí)的局限，技術(shù)的缺乏，養(yǎng)殖戶們很難對(duì)畜禽改良前后經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行分析和對(duì)比，在一定程度上阻礙了良種繁育的推進(jìn)速度。

3 對(duì)策和建議

3.1 完善良種繁育體系建設(shè)

榆林市畜禽良種繁育體系建設(shè)尚處于初級(jí)階段，還需要進(jìn)一步加大在政策、資金、技術(shù)等諸多方面的投入。2013～2015年，榆林市陸續(xù)制定出臺(tái)《榆林市畜禽良種繁育體系建設(shè)實(shí)施方案（2012～2020）》、《榆林市畜禽良種擴(kuò)繁場(chǎng)、商品代場(chǎng)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》、《陜北白絨山羊舍飼養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)技術(shù)規(guī)范》、《陜北白絨山羊舍飼飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范》等方案、標(biāo)準(zhǔn)；認(rèn)定重點(diǎn)畜禽良種擴(kuò)繁場(chǎng)、商品代場(chǎng)45個(gè)；指導(dǎo)30個(gè)重點(diǎn)畜禽擴(kuò)繁場(chǎng)、商品代場(chǎng)制定本場(chǎng)選育計(jì)劃和選育技術(shù)方案；研究提出“十三五”全市畜禽良種繁育體系建設(shè)基本思路和重點(diǎn)；組建陜北白絨山羊育種核心群1萬(wàn)只，肉綿羊良種核心繁育群1000只，良種豬核心繁育群3000頭，良種奶牛核心繁育群1000頭。登記良種30萬(wàn)只頭。

3.2 正確處理自主培育與引進(jìn)良種的關(guān)系

引進(jìn)的優(yōu)良品種是榆林市良繁體系的重要組成部分，在加強(qiáng)引進(jìn)品種繁育體系建設(shè)和推廣利用的同時(shí)，要重視榆林市培育品種繁育體系建設(shè)。通過30多年的努力，榆林市成功培育出具有地方特色的陜北白絨山羊新品種，占全市羊只飼養(yǎng)量的80%以上。財(cái)政每年劃撥6500萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于支持陜北白絨山羊品種選育及改良。神木縣預(yù)計(jì)總投資4000萬(wàn)元，用于肉用綿羊新品種培育。在適應(yīng)榆林市飼養(yǎng)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步加強(qiáng)選育提高，加大推廣力度，開發(fā)具有榆林特色的畜產(chǎn)品品牌。

3.3 培育經(jīng)營(yíng)主體

通過宣傳，技術(shù)人員下鄉(xiāng)、授課、發(fā)放宣傳單等形式宣傳繁改的必要性，做好技術(shù)培訓(xùn)，使養(yǎng)殖戶對(duì)良種繁育有一個(gè)深刻的認(rèn)識(shí)。根據(jù)2012年、2013年中央一號(hào)文件對(duì)“大力培育新型職業(yè)農(nóng)民”的要求，榆林市將培育畜禽養(yǎng)殖職業(yè)農(nóng)民提到議事日程，組織實(shí)施畜禽養(yǎng)殖職業(yè)農(nóng)民培育示范工程項(xiàng)目，每年培訓(xùn)1000名，努力打造一批能夠接受新技術(shù)、新觀念、新經(jīng)營(yíng)思想的新經(jīng)營(yíng)主體。