楊志忠 王秀琴 施進文

（1.寧夏同心縣草原工作站，寧夏吳忠 751300；2.寧夏農(nóng)林科學院，寧夏銀川 750002；3.寧夏同心縣動物疾病預防控制中心，寧夏吳忠 751300）

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人們對肉品的需求量不斷增長，尤其是牛肉需求量增加較快，肉牛產(chǎn)業(yè)在同心縣經(jīng)濟中占有一定地位，要想獲得較好的養(yǎng)殖效益，就要不斷提高飼養(yǎng)管理的水平，挖掘增產(chǎn)潛力，降低飼養(yǎng)成本，做到規(guī)范化和科學化養(yǎng)殖。而母牛的養(yǎng)殖效益在很大程度上取決于其繁衍后代的能力。

1 空懷期和妊娠后期的飼養(yǎng)管理

1.1 飼養(yǎng)

成年空懷母牛，保持中等膘情，正常發(fā)情，保證其按時參加配種。通常情況下，母牛在其懷孕的早期，也就是前5個月，胎兒的生長和發(fā)育較為緩慢，為此，對其的飼養(yǎng)依然可以以粗飼料為主，配以恰當比例的精料即可。若正直青草季節(jié)，完全可以以青草代替精料。但是，需要注意的是，一定要保證青草的數(shù)量和質量，保證母牛能夠吃飽。

6～9個月是母牛妊娠的后期，這一階段胎兒發(fā)育迅速，從母體汲取更多的養(yǎng)分；同時，為了保證生產(chǎn)后的泌乳量，母牛自己也要在身體內儲存大量的養(yǎng)分。所以，要滿足以下要求：第1，日糧的搭配一定要符合飼養(yǎng)標準；第2，日糧以青飼料為主，配以適當?shù)木希坏?，精料最好選擇當?shù)刭Y源較為豐富的農(nóng)副產(chǎn)品，配以少量的玉米等谷物飼料；第4，要特別注意加強維生素和礦物質的補充。

此外，定時、定量飼養(yǎng)。2～3次/d，發(fā)霉、變質的飼料堅決不用，不隨意改換喂養(yǎng)飼料的種類和數(shù)量，飲水3次/d，要保證飲用水的清潔和新鮮；冬季飲水時，水溫不宜過低，不能飲用冰水，要加強營養(yǎng)，但不能過肥，保證中上等膘情即可。

1.2 管理

母牛在管理上要加強刷拭和運動，特別是第1胎母牛，除刷拭，還要定時對乳房按摩，以利產(chǎn)后犢牛哺乳。妊娠后期要注意做好保胎工作，防止母牛發(fā)生碰撞、滑倒、擁擠、頂架，以免發(fā)生流產(chǎn)。

2 圍產(chǎn)期母牛的飼養(yǎng)管理

2.1 飼養(yǎng)

母牛分娩前15 d和分娩后的15 d是圍產(chǎn)期。這一時期母牛生理變化明顯，要特別注意對其的飼養(yǎng)與管理。

這一階段飼養(yǎng)與管理的基本原則就是要嚴格按照預產(chǎn)期合理調整日常飼養(yǎng)與管理，隨時做好接產(chǎn)的準備工作。妊娠母牛給精料較多時，在預產(chǎn)期的前2～3 d應適當控制精料量，且精料可提高一些麥麩的含量，減喂食鹽，不喂甜菜渣、酒糟等，喂給優(yōu)質的干草。

母牛分娩，在犢牛出生后，就會站起來舔舐犢牛身上的胎水。由于分娩母牛體力消耗大，應讓其安靜休息，并及時喂給溫熱的麥麩鈣鹽湯，將500～1 000 g的麥麩、50 g的食鹽、50 g的碳酸鈣和250～500 g的紅糖加入10～20 kg的溫水中混合而成，以便于母?；謴腕w力，順利排出胎衣。

母牛產(chǎn)后的15 d，又稱為恢復期，此期間母牛消化機能較弱，不應急于增加精料的飼喂量，應讓其采食優(yōu)質的青干草。注意觀察母牛采食、反芻和糞便情況，乳房消腫，惡露排出，就可在分娩后4～5 d起，逐漸增加精料喂量，同時，注意供給充足的飲水。

2.2 管理

要注意加強對產(chǎn)房的管理。要將產(chǎn)房消毒，鋪墊褥草，讓母牛進住產(chǎn)房，且保持安靜、干燥。沒有產(chǎn)房，也應在預產(chǎn)期的1周前，清掃牛床，鏟除牛糞和雜物，鋪墊褥草，保持牛床衛(wèi)生、干燥。

母牛產(chǎn)后的15 d，也就是在恢復期間，要注意定時將其牽出舍外，曬曬太陽，進行日光浴。

3 哺乳期的母牛飼養(yǎng)管理

母牛產(chǎn)后的飼養(yǎng)一定要做到營養(yǎng)全面，充分保證蛋白質、礦物質和維生素，以助子宮恢復；通常情況下，母牛產(chǎn)后4周子宮頸外口閉鎖，40 d左右便可完全恢復，在此期間發(fā)情配種。肉牛在產(chǎn)后60～90 d受配率較高，因此，在產(chǎn)前1個月和產(chǎn)后2個月要加強飼養(yǎng)，補充飼料，使母牛在產(chǎn)后80 d之內再次妊娠，保證母牛1年1犢，從而提高母牛繁殖成活率，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)牛經(jīng)濟效益。與此同時，要保證母牛每天適宜的運動量。

4 養(yǎng)殖效益分析

一般可繁殖母牛的飼養(yǎng)法主要有2種，即全舍法和半舍法，下面以當?shù)氐哪概ｐB(yǎng)殖戶全舍飼為例，進行計算與分析，探索養(yǎng)繁殖母牛之路的經(jīng)濟效益和發(fā)展方向。

全舍飼母牛的養(yǎng)殖效益：2013年全國實行封山禁牧，舍飼圈養(yǎng)，同心清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)牛羊全部舍飼圈養(yǎng)，走引草入田，立草為業(yè)之路，養(yǎng)殖成本逐漸提高。全年飼養(yǎng)費平均每頭為3 665元，其中：①精飼料全年平均為2.5 kg/d，價格2.4元/kg，365×2.5 ×2.4=2 190元。②粗飼料是玉米秸稈，主要收割，運輸和儲藏等費用，每頭母牛全年需500元。③保?。ㄖ饕蔷S生素和微量元素等藥品）每頭50元。④疫病風險每頭牛100元。⑤水50元（以自來水價格計算）。⑥電60元（含粉草和鍘草用電）。⑦配種費用每頭100元。⑧消毒每頭年5元。⑨人工工資400元（以規(guī)模養(yǎng)殖場工資計算）。⑩冬天塑料棚50元。犢牛從出生至斷奶 180 d補充康地6160犢牛飼料費用160 元，合計3 665 元?？煞蹦概Ｈ后w以85%產(chǎn)犢率和95%成活率計算，在寧夏境內改良品種犢牛3個月斷奶后售價為5 000元/頭以上，每頭牛年排除糞便可賣400元，經(jīng)營收入為：5 400元（收入）-3 665元（支出）＝1 735元（以上計算基于2013年底同心物價局提供資料）。即飼養(yǎng)一頭成母牛年收入 1 735元/頭 ×0.85×0.95 ＝ 1 401元。也就是說，在完全舍飼的情況下，每飼養(yǎng)1頭成年母牛年收入1 401元。由此看出全舍飼養(yǎng)繁殖母牛的飼養(yǎng)周期長，資金周轉較慢，投入相對較大，而利潤空間相對較小，養(yǎng)殖戶看到眼前利益，飼養(yǎng)繁殖母牛積極性不高，如何減少成本，實現(xiàn)科學化、規(guī)范化的喂養(yǎng)尤為重要。

5 建議

由于母牛的飼養(yǎng)周期長，資金周轉較慢，投入相對較大，而利潤相對較小。飼養(yǎng)母牛周轉慢、壓資金、本大利小。建議：政府盡快建立和完善黃牛良種補貼制度，見犢補錢，每頭補助1 000元，調動養(yǎng)牛戶的積極性。建議政府簡化良種補貼程序，繁殖母牛全部建檔立卡，打破飼養(yǎng)繁殖母牛5頭以上才納入良種補貼項目制度，實行生產(chǎn)一頭，補貼一頭，并且實行動態(tài)管理和透明管理，將養(yǎng)牛戶信息和補貼情況等放在同心網(wǎng)上，進行全社會監(jiān)督和管理，加大政府良種補貼速度和覆蓋度，促使養(yǎng)殖戶逐步快速走向繁殖母牛之路，擴大牛源建設速度，推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

[1] 馬國金，周旭光.改良母牛的科學飼養(yǎng)管理[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2010，（1）：39-40.

[2] 孫肖明.冬季妊娠母牛的飼養(yǎng)管理[J].養(yǎng)殖與飼料，2012，（11）：15-16.