王以真王方劍

（1中國養(yǎng)蜂學(xué)會蜂機(jī)具及裝備專業(yè)委員會；2上海市百優(yōu)蜂業(yè)有限公司）

中國蜂機(jī)具企業(yè)的發(fā)展方向

王以真1王方劍2

（1中國養(yǎng)蜂學(xué)會蜂機(jī)具及裝備專業(yè)委員會；2上海市百優(yōu)蜂業(yè)有限公司）

人類利用和飼養(yǎng)蜜蜂經(jīng)歷了漫長的歷史過程，從原始社會獵取野生蜂巢的蜂蜜和蜂蠟，到有意識的原始馴養(yǎng),再到近現(xiàn)代，蜂產(chǎn)業(yè)逐步形成?？v觀蜂業(yè)發(fā)展歷史，養(yǎng)蜂機(jī)具的變革和創(chuàng)新是促使人類的馴養(yǎng)蜜蜂發(fā)展的一個(gè)重要因素。

一、養(yǎng)蜂機(jī)具的雛形

在原始社會時(shí)期幾乎沒有使用真正的養(yǎng)蜂工具，只有繩梯、火把、三爪鑿和盛蜜容器等。使用這些簡單的工具將棲息在樹枝或樹干上的野生蜂窩砍下收獲蜂蜜和其他蜂產(chǎn)品，這些養(yǎng)蜂用具是來自人們生活和勞動的工具。

傳統(tǒng)養(yǎng)殖是我國養(yǎng)蜂業(yè)中最為漫長的一個(gè)階段，人們利用樹干挖空作蜂窩，以泥土制作各種形狀的蜂窩和采用稻草、竹條或柳枝等編制蜂窩，甚至進(jìn)入公元世紀(jì)前后出現(xiàn)采用各種各樣的木板制箱式蜂箱飼養(yǎng)蜜蜂，養(yǎng)蜂工具和手段都有所改善，但伴隨傳統(tǒng)養(yǎng)殖的蜂機(jī)具大多是利用便利的自然資源和簡單手工藝，沒有統(tǒng)一的模型，沒有規(guī)范的飼養(yǎng)技術(shù)。

二、我國蜂機(jī)具企業(yè)的發(fā)展

蜂機(jī)具發(fā)展的一個(gè)里程碑是19世紀(jì)中葉以后，蜂機(jī)具出現(xiàn)了三大發(fā)明，即，1851年美國的Langstroth L L（下簡稱“郎氏”）發(fā)明的活框蜂箱，1857年德國的Mehring J發(fā)明的平面巢礎(chǔ)壓印器，1865年奧地利的Hruschka M F發(fā)明的離心式分蜜機(jī)，使蜂機(jī)具發(fā)生了質(zhì)的變化，蜂機(jī)具的發(fā)展進(jìn)入了新法養(yǎng)蜂的階段。經(jīng)過一百多年的改革和創(chuàng)新，養(yǎng)蜂機(jī)具逐漸滲透到養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、包裝等蜂業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)，也出現(xiàn)了現(xiàn)代化、機(jī)械化蜂機(jī)具形態(tài)。

但是相對國際而言，我國的蜂機(jī)具生產(chǎn)企業(yè)還是相當(dāng)年輕，蜂箱、巢框等可以自制的蜂機(jī)具，工廠化生產(chǎn)出現(xiàn)才20多年，如隔王板等專業(yè)化要求較高的蜂機(jī)具，工廠化生產(chǎn)出現(xiàn)約有30余年。這是由于我國長時(shí)期手工業(yè)者的工資低廉，木材取用方便，大多數(shù)養(yǎng)蜂業(yè)者選擇自制養(yǎng)蜂用具，從而制約了我國蜂機(jī)具行業(yè)的發(fā)展。隨著中國經(jīng)濟(jì)的逐步增長，中國工資水平提高和中國蜂業(yè)的迅猛發(fā)展，傳統(tǒng)手工制作難以滿足蜜蜂生產(chǎn)飼養(yǎng)所需，中國蜂機(jī)具才逐步發(fā)展起來。在中國改革開放的推動下，中國蜂機(jī)具發(fā)展十分迅猛，已然成為“世界工廠”。但是由于經(jīng)驗(yàn)不足，我國蜂機(jī)具企業(yè)也出現(xiàn)了許多瓶頸：

1.生產(chǎn)企業(yè)注重產(chǎn)品數(shù)量，不注重產(chǎn)品質(zhì)量。不僅給使用者造成損失，還使得產(chǎn)品價(jià)格上不去，企業(yè)利潤少，更加無暇顧及提升品質(zhì)革新技術(shù)，這樣形成了一個(gè)惡性循環(huán)。

2.缺乏專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)，生產(chǎn)產(chǎn)品規(guī)格不統(tǒng)一。中國蜂機(jī)具生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品大多數(shù)是根據(jù)一個(gè)樣品，再生產(chǎn)中依據(jù)蜂農(nóng)的要求，隨意更改機(jī)具的結(jié)構(gòu)和形狀，沒有專業(yè)的、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)指導(dǎo)，這樣就出現(xiàn)了同樣一件產(chǎn)品你一個(gè)規(guī)格，我一種尺寸，就形成了五花八門的產(chǎn)品，配件不能互換。給養(yǎng)蜂者帶來許多麻煩，也造成不必要的資源浪費(fèi)。

3.品牌意識薄弱。很多生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)為產(chǎn)品質(zhì)量好就行，沒有注重培養(yǎng)產(chǎn)品品牌，不注重產(chǎn)品的售后，使得產(chǎn)品缺乏市場競爭力。

三、打破瓶頸，我們需要做些什么

1.解放思想，改變思維

思路決定出路，觀念決定前途。思想是行動的先導(dǎo)和動力。有正確的思想才有正確的行動，有積極的思想才有積極的行動。世界知名的管理大師德魯克說：當(dāng)前社會不是一場技術(shù)戰(zhàn)，也不是軟件速度的革命，而是一場觀念上的革命。

領(lǐng)導(dǎo)思路的轉(zhuǎn)變是企業(yè)方向的舵手。創(chuàng)建于2004年的通科技集團(tuán)，是全球領(lǐng)先的3G視頻商用整體解決方案提供商。互通從一個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)跨越到互聯(lián)網(wǎng)新興的行業(yè)；從一個(gè)默默無聞的新生企業(yè)，成長為躋身網(wǎng)絡(luò)視頻系統(tǒng)領(lǐng)域三甲行列的知名企業(yè)；互通領(lǐng)導(dǎo)人從一個(gè)普通銷售員到一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人；從一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人到企業(yè)的領(lǐng)袖；他能夠走到今天，靠的就是思路的轉(zhuǎn)變。在公司的大會上，他也常常講到：運(yùn)用正確科學(xué)的思維方法就可以獲取更多的出路——只有思路才能決定出路。

2.抓住機(jī)遇，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品

黨的十六大提出，未來20年是中國發(fā)展的重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，其中在國際方面很重要的就是世界制造業(yè)中心向中國轉(zhuǎn)移所帶來的歷史機(jī)遇?？v觀在人類工業(yè)化發(fā)展的不同時(shí)期，英國、美國和日本都曾經(jīng)成為世界工廠，其標(biāo)志是制成品生產(chǎn)和貿(mào)易均在世界市場中占有較大比重。中國蜂機(jī)具置身在中國制造業(yè)的這一歷史階段，正逐漸成為一個(gè)“世界工廠”，對世界蜂機(jī)具市場的供求有比較大的占有份額和影響力。但中國蜂機(jī)具的世界影響力主要依靠低廉的勞力優(yōu)勢，代理制作國外的產(chǎn)品，賺取低額的利潤。實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品由量到質(zhì)的轉(zhuǎn)變，就要抓住這一變革機(jī)遇，在代理蜂機(jī)具加工過程必然接觸到先進(jìn)產(chǎn)品和先進(jìn)技術(shù)，生產(chǎn)者要提升眼光和改變意識，穩(wěn)步形成擁有個(gè)人優(yōu)勢的產(chǎn)品，更有利于市場競爭。

3.中國蜂機(jī)具企業(yè)的競爭力在于品牌的建立

品牌觀念在國外蜂機(jī)具行業(yè)形成已有幾十甚至上百年的歷史，就企業(yè)而言，企業(yè)的核心競爭力是產(chǎn)品和品牌兩個(gè)方面。好產(chǎn)品是企業(yè)競爭力的基礎(chǔ)，但是只有基礎(chǔ)還不夠，還需要用品牌營銷的方法把產(chǎn)品的價(jià)值激發(fā)出來。許多世界知名企業(yè)往往都把品牌發(fā)展看成是企業(yè)開拓國際市場的優(yōu)先戰(zhàn)略。決定產(chǎn)品售價(jià)的除了產(chǎn)品的性能、質(zhì)量外,還存在一個(gè)無形的東西,那就是企業(yè)的品牌。只要所選品牌的質(zhì)量在消費(fèi)者心中產(chǎn)生了信譽(yù),這個(gè)品牌就有了價(jià)值,即使價(jià)格相對很高,消費(fèi)者仍買它,并把它的高價(jià)作為一種高貴身份的象征。正因?yàn)槠放圃谄髽I(yè)發(fā)展的重要作用,早在鄧小平同志視察珠海時(shí)就曾講過:“我們應(yīng)該有自己的拳頭產(chǎn)品,創(chuàng)造出自己的世界名牌,否則就要受人欺負(fù)?！币虼?企業(yè)要想發(fā)展，必須要建立品牌意識。

4.爭取國家政策的扶持

對農(nóng)業(yè)機(jī)械化采取必要的扶持措施,是發(fā)達(dá)國家的通行做法,符合公共財(cái)政的介入方向,也符合世界貿(mào)易組織的相關(guān)規(guī)則。從國外的經(jīng)驗(yàn)看,大多數(shù)發(fā)達(dá)國家都是通過制定相應(yīng)的扶持政策,促進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展,在實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

四、蜂機(jī)具企業(yè)發(fā)展的具體方向

1.走聯(lián)合之路，創(chuàng)建幾個(gè)大品牌

品牌產(chǎn)生的效應(yīng)是巨大的，品牌越大產(chǎn)生的效益越明顯，但是在創(chuàng)建品牌的過程中需要大量的人力、財(cái)力的投入，依靠單個(gè)個(gè)人或者單位很難創(chuàng)建一個(gè)巨大的品牌，需要我們生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行“抱團(tuán)”發(fā)展。所謂“抱團(tuán)”就是實(shí)現(xiàn)企業(yè)聯(lián)合，包括生產(chǎn)聯(lián)合、技術(shù)聯(lián)合、產(chǎn)品聯(lián)合、銷售聯(lián)合等多種形式。企業(yè)要抱團(tuán)發(fā)展，聯(lián)合起來才有新的機(jī)遇。例如在浙江省中小生產(chǎn)企業(yè)以建立工業(yè)園區(qū)“抱團(tuán)出?！保烧愦缶W(wǎng)新等4個(gè)單位成立了行業(yè)協(xié)會，在協(xié)會框架下，分別成立了兩個(gè)分支聯(lián)盟，會員企業(yè)可以通過“編組出?！钡姆绞剑月?lián)盟的形式開拓業(yè)務(wù)渠道，以團(tuán)隊(duì)的能力獲取更大規(guī)?；蚋呒夹g(shù)含量的訂單。在聯(lián)盟的協(xié)調(diào)組織下，逐步形成由總包方統(tǒng)一整合交付的產(chǎn)業(yè)鏈。

上海百優(yōu)蜂業(yè)有限公司的經(jīng)營正是符合這一理念，利用“益精”蜂具的品牌影響力，聯(lián)合國內(nèi)優(yōu)勢力量，建立生產(chǎn)基地，統(tǒng)一品牌銷售，提升產(chǎn)品品質(zhì)。正在逐步創(chuàng)建“百優(yōu)·益精”這一個(gè)國際化品牌。

臺灣蜂產(chǎn)品協(xié)會每年會舉辦一次蜂產(chǎn)品的品鑒會，通過品鑒會選出優(yōu)質(zhì)的蜂產(chǎn)品，并頒發(fā)統(tǒng)一標(biāo)識。中國養(yǎng)蜂學(xué)會蜂機(jī)具及裝備專委會也可以借鑒這個(gè)方式，依據(jù)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，給合格的產(chǎn)品頒發(fā)統(tǒng)一的合格標(biāo)識，通過這種方法達(dá)到認(rèn)證優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品目的，創(chuàng)建行業(yè)組織的大品牌。

2.自主進(jìn)出口，促進(jìn)國際蜂機(jī)具交易碼頭的形成

我國的出口產(chǎn)品的價(jià)格受到諸如韓國、日本等國家經(jīng)銷者的打壓，出口利潤處在一個(gè)較低水平，結(jié)合中國優(yōu)勢建立一個(gè)國際蜂機(jī)具的交易碼頭，縮短從工廠到客戶距離，能夠贏得更豐厚的利潤。以韓國蜂箱為例子：韓國客商采購蜂箱時(shí)，經(jīng)常利用上一次商談的廠家價(jià)格來打壓這次商談的廠家，用我國的企業(yè)打壓我國企業(yè)。韓國蜂箱到消費(fèi)者手中的價(jià)格并不低，通常利潤都在10～100美元。而我國生產(chǎn)蜂箱給韓國的利潤卻只有1～10美元。

上海自貿(mào)區(qū)的成立也是促使國際蜂機(jī)具交易碼頭成立的一個(gè)有力條件，自貿(mào)區(qū)具有優(yōu)惠的關(guān)稅政策，便利的口岸交通，簡化的出口手續(xù)等一系列優(yōu)勢。

綜上所述，我國蜂機(jī)具迎來了一個(gè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的時(shí)期，需要我國的蜂機(jī)具生產(chǎn)企業(yè)者們改變思路，提升產(chǎn)品優(yōu)勢，通過聯(lián)合的模式產(chǎn)生具有國際市場競爭力的大品牌，促進(jìn)形成世界蜂機(jī)具交易碼頭。這些都需要我們共同努力！