文/馬成戰(zhàn)郭元成 羅玉芝 陳永國 汪彩蓮 王大禮 柯 林

丹江口庫區(qū)位于長江中游支流漢江的上游，地處秦嶺余脈與大巴山東延余脈武當山脈過渡區(qū)的漢江谷地、伏牛山南麓，豫、鄂、陜?nèi)〗唤缣帯靺^(qū)年平均氣溫15.9℃，極端高溫42.6℃，極端低溫-13.2～-12.4℃，最冷月（1月）平均氣溫2.4～3.1℃。庫區(qū)土壤多為黃棕壤、潮土和水稻土，土層較厚，肥力較高；土壤有機質(zhì)、全氮含量中上等，磷含量普遍較低，中性偏酸，pH值5.5～7.5。土壤、氣候為柑桔栽培次適宜區(qū)。

一、產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

丹江口庫區(qū)柑桔種植歷史悠久。據(jù)鄖縣史料，屈原曾流放鄖縣吊掛山一年，可能將江陵桔帶到鄖縣種植。當?shù)噩F(xiàn)存的“草桔”，據(jù)傳是清朝一位四川籍鄖縣縣令自四川引入。1958年援建丹江口水電站的蘇聯(lián)專家品嘗“沙洲金桔”后，十分贊賞。上世紀60年代初，原均縣農(nóng)業(yè)局陸賢林在六里坪區(qū)朱家灣村、鄖縣胡天安在鄖縣柳陂小面積試種柑桔。截至2013年，丹江口庫區(qū)柑桔栽培面積已達4萬hm2（60萬畝）左右，其中，丹江口市2.20萬hm2（33萬畝），包含武當山 0.13萬hm2（2萬畝），產(chǎn)量約 31萬t；鄖縣1.33萬hm2（20萬畝），產(chǎn)量10萬t；房縣666.67hm2（1萬畝），產(chǎn)量1萬t；鄖西約 333hm2（0.5萬畝），茅箭區(qū)和張灣區(qū)666.67hm2（1萬畝）。此外，河南省淅川縣0.43萬hm2（6.5萬畝），產(chǎn)量 6萬t。

目前，丹江口庫區(qū)已擁有多個柑桔品牌、商標，包括丹江口市在國家工商總局申報成功的“武當蜜桔”地理標志及“武當”商標；鄖縣在國家工商總局注冊的“漢江”商標；河南省淅川縣在國家工商總局注冊的“渠首”商標等。

二、品牌培育

1997年丹江口市蔡家渡果園場在國家工商行政管理局商標局注冊“武當”牌商標?！拔洚敗迸聘探邸⒛毘壬珴甚r艷，味甜化渣，多次榮獲“湖北省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、湖北省“十大名果”、湖北省“名牌產(chǎn)品”及“中華名果”等榮譽稱號。2001年，蔡家渡果園被湖北省農(nóng)業(yè)廳授予“湖北省優(yōu)質(zhì)水果示范園”；2002年7月，被省農(nóng)業(yè)廳、財政廳命名為“省級重點（果園）場”?！拔洚敗迸聘探酃沸袖N華北、東北、西北、中原等地100多個城市及農(nóng)村市場，并出口到加拿大、俄羅斯等國家和地區(qū)。2006年以蔡家渡果園（場）為主體，全市15個國有柑桔專業(yè)場和6個柑桔專業(yè)合作社聯(lián)合成立了丹江口市武當柑桔聯(lián)合體，全面推行《丹江口市無公害國家生產(chǎn)技術規(guī)程》、湖北省《武當蜜桔》地方標準，統(tǒng)一使用“武當”牌商標，共同打造“武當蜜桔”品牌。

2009年，“武當蜜桔”國家地理標志保護產(chǎn)品成功申報，并被納入國家柑桔優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)特色生產(chǎn)基地——丹江庫區(qū)柑桔北緣基地和檸檬基地。保護對象為柑桔鮮果，保護范圍為湖北省丹江口市武當山特區(qū)、土臺鄉(xiāng)、均縣鎮(zhèn)、習家店鎮(zhèn)、涼水河鎮(zhèn)、六里坪鎮(zhèn)、土關埡鎮(zhèn)、浪河鎮(zhèn)、丁家營鎮(zhèn)、石鼓鎮(zhèn)、官山鎮(zhèn)、牛河林業(yè)開發(fā)管理區(qū)、大溝林業(yè)開發(fā)管理區(qū)、白楊坪林業(yè)開發(fā)管理區(qū)、新港經(jīng)濟開發(fā)管理處、三官殿辦事處、丹趙路辦事處等17個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、辦事處、特區(qū)、管理區(qū)、開發(fā)管理處現(xiàn)轄行政區(qū)域。據(jù)浙江大學中國農(nóng)村發(fā)展研究院（CARD）農(nóng)業(yè)品牌研究中心的評估，“武當蜜桔”品牌價值2012年已達12.02億元。

目前丹江口市柑桔栽培總面積2.2萬hm2，其中，掛果桔園1.71萬hm2（25.6萬畝），年產(chǎn)量約31萬t，面積和產(chǎn)量均居湖北省第2位。全市21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）中有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）種植柑桔，種植農(nóng)戶27475戶。其中，種植面積達666.67hm2（1萬畝）以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）有 8個，種植面積66.67hm2（1000畝）以上的村有89個，種植面積0.67hm2（10畝）以上的種植大戶有8804戶。全市以“興津”溫州蜜柑為主的早熟柑桔品種面積達5548hm2（83223畝），占全市柑桔栽培面積的25%；以“尾張”溫州蜜柑為主的中熟品種面積達1.6萬hm2（24萬畝），占總面積的72%；臍橙、雜柑等晚熟柑桔占3%。全市有柑桔采后處理生產(chǎn)線35條，每小時鮮果處理能力達280t；有柑桔交易市場79處，其中，大型交易市場5處；有柑桔專業(yè)合作組織8家，中介經(jīng)紀人690人。2008年，丹江口市被農(nóng)業(yè)部列入全國優(yōu)勢柑桔特色生產(chǎn)區(qū)，2009年被省政府命名為湖北省“水果大縣（市）”。丹江口市目前也是我國最大的柑桔生產(chǎn)北緣基地。

面對南方冰糖桔在丹江口市高價暢銷，而本市柑桔價賤難賣的尷尬現(xiàn)實，加上2008年“蛆柑事件”的沖擊，優(yōu)化品種，提高品質(zhì)，漸漸成了業(yè)界人士的共識，就此也拉開了丹江口市柑桔產(chǎn)業(yè)“四轉(zhuǎn)型”“兩提升”的發(fā)展序幕。“四轉(zhuǎn)型”，即生產(chǎn)上轉(zhuǎn)型，制訂“武當柑桔”標準，按標準生產(chǎn)；經(jīng)營上轉(zhuǎn)型，逐步實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營；加工上轉(zhuǎn)型，分類、打蠟、包裝，提倡商品化處理和系列加工；銷售上轉(zhuǎn)型，建立市場交易中心，實施品牌化銷售。“兩提升”，即提升產(chǎn)業(yè)整體競爭力，提升產(chǎn)業(yè)整體效益。

用科學發(fā)展理念，建設生態(tài)良好、環(huán)境友好型柑桔生產(chǎn)基地，打造水果大縣（市）品牌——武當蜜桔品牌，做大做強柑桔產(chǎn)業(yè)。經(jīng)湖北省國土資源局批準，丹江口市投資2500萬元，在土臺鄉(xiāng)7個村連片改造治理847hm2（1.27萬畝）低丘崗地，建設高標準精品桔園。此外，依托財政部農(nóng)村專業(yè)合作社試點項目、湖北省優(yōu)勢柑桔板塊基地建設項目、新農(nóng)民培訓項目、鞏固退耕還林成果后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展項目、扶持（移民）政策，著力建設優(yōu)質(zhì)柑桔板塊基地。預計到2015年，全市柑桔面積達2.67萬hm2（40萬畝），其中，精品果園1.33萬hm2（20萬畝）；總產(chǎn)量達40萬t，其中，優(yōu)質(zhì)果品率達到70%以上。

為了提升產(chǎn)業(yè)科技含量，丹江口市與華中農(nóng)業(yè)大學建立了長期的柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術協(xié)作關系，請專家來幫助制訂柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提供種苗，開展技術培訓、技術咨詢、現(xiàn)場指導等。尤其是北緣柑桔綜合試驗站建設啟動后，鄧秀新、伊華林、彭抒昂、李國懷和胡承孝等專家教授先后多次親臨指導柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，丹江口市在全市農(nóng)技隊伍和國有柑桔果園（場）的技術員中，考核選拔了30多名技術員組成6個柑桔技術區(qū)域服務中心，專門從事柑桔生產(chǎn)技術推廣工作。由于丹江口市是南水北調(diào)核心水源區(qū)，柑桔生產(chǎn)上亟須探索和創(chuàng)新生態(tài)種養(yǎng)（套種）模式，進行生態(tài)高效果園建設，近幾年全市通過結(jié)合柑桔低產(chǎn)園改造，采取果園生草栽培，推行“果—草—畜”“果—草—雞”、間作套種等生態(tài)循環(huán)模式，取得了較好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益。

湖北省地方標準《武當蜜桔》是“武當蜜桔”生產(chǎn)的技術規(guī)范，也是“武當蜜桔”地理標志保護產(chǎn)品的品質(zhì)保障。為了使該標準貫穿于生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，市政府制定了扶持政策。如連片開發(fā)33.33hm2（500畝）以上的，政府負責配套建設水電路等基礎設施；在統(tǒng)一規(guī)劃和當年開發(fā)計劃內(nèi)，農(nóng)民連片開發(fā)桔園，每667m2補助苗款和物資款200～300元；改造密植園，每667m2補助100元；每建一條打蠟生產(chǎn)線，扶持10萬元；每建一個柑桔銷售市場，扶持30萬～50萬元；每建一個專業(yè)合作社，扶持3萬～5萬元。支持新（擴）建柑桔產(chǎn)地市場配套建設，統(tǒng)一“武當”品牌、統(tǒng)一印制包裝、統(tǒng)一對外宣傳，打響“武當”品牌，拓寬市場銷路。每年10月由市政府牽頭組織到河南省鄭州市全國農(nóng)產(chǎn)品交易會上舉辦丹江口市“武當”牌柑桔銷售專場會，進行市場對接、聯(lián)絡客戶、簽訂合同；舉辦“丹江口·武當國際文化、旅游、武術暨柑桔節(jié)”，向全世界宣傳丹江口、武當山及武當蜜桔；在中央電視臺第七頻道農(nóng)業(yè)欄目、省臺及地方臺等宣傳武當蜜桔；積極宣傳貫徹《武當蜜桔》地方標準，并率先在全市農(nóng)產(chǎn)品上使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度。

三、措施建議

打造“武當綠色柑桔”區(qū)域柑桔品牌。一個具有特定的自然環(huán)境、人文歷史或生產(chǎn)加工歷史的區(qū)域內(nèi)，由相關組織注冊和管理，并授權若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌稱為農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌。農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌一般由產(chǎn)地名和產(chǎn)品（類別）名構(gòu)成，體現(xiàn)為集體商標、證明商標或取得國家區(qū)域產(chǎn)品保護制度注冊確認的品牌類型。丹江口庫區(qū)實施區(qū)域柑桔公共品牌，既有利于提高丹江口庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)整體競爭力，推動柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)高效發(fā)展，也可大幅提升庫區(qū)知名度和美譽度，促進旅游業(yè)發(fā)展，有利于庫區(qū)移民發(fā)家致富。在市政府的引導和扶持下，以丹江口市武當柑桔聯(lián)合體、鄖縣柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會、武當山特區(qū)柑桔合作社、房縣柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會等為主體，以千家萬戶桔農(nóng)為基礎，成立十堰市柑桔產(chǎn)業(yè)協(xié)會；創(chuàng)新以“政府引導、市場主導、協(xié)會運作、企業(yè)主體、雙牌經(jīng)營、逐步實施”的品牌打造運作機制，組織十堰市最具代表性的丹江口市蔡家渡果園場、丹江口市玉皇頂果園場、丹江口市園藝場、丹江口市柞蠶場、丹江口市鏵洼場、丹江口市五指山園藝場、武當山園藝場、鄖縣園藝場、房縣青曲園藝場和房縣苗木場等10家柑桔龍頭企業(yè)，作為品牌打造的核心企業(yè)，通過對柑桔生產(chǎn)資源、柑桔品牌和供應鏈等進行有效整合，形成區(qū)域柑桔公共品牌的強大合力，從而增強其市場競爭力，實現(xiàn)柑桔生產(chǎn)經(jīng)營高效化。河南省淅川縣丹江口水庫庫區(qū)也可協(xié)商申請加入和使用丹江口庫區(qū)柑桔公共品牌。

建立健全區(qū)域柑桔品牌管理體系。立足十堰市特色產(chǎn)業(yè)，要著力狠抓現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)（柑桔）技術體系建設，抓住柑桔產(chǎn)業(yè)體系的薄弱環(huán)節(jié)，制訂與柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的品種選育與良種繁育、基地建設與標準化果園建設、采后加工與商品化處理、市場營銷與區(qū)域品牌建設、社會化服務與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度、科技支撐與柑桔技術隊伍建設、政策保障與柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展等政策。在推進措施上，加大對農(nóng)產(chǎn)品品牌建設的政策扶持和資金支持力度，充分調(diào)動各方面力量，形成合力，建立健全武當綠色柑桔區(qū)域柑桔品牌管理體系。

延長產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)柑桔產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展。一是要讓利桔農(nóng)，增強綠色品牌意識。十堰市名特優(yōu)柑桔產(chǎn)品不少，除大型企業(yè)外，柑桔品牌建設長期以來沒有引起普通生產(chǎn)經(jīng)營者的足夠重視，柑桔產(chǎn)品不能被市場廣泛認同，地域資源優(yōu)勢得不到有效發(fā)揮，更談不上有好的收益。為此，在政府的宣傳帶動下，龍頭企業(yè)要讓農(nóng)戶在品牌化經(jīng)營中切實受益，引導他們樹立品牌意識，克服小農(nóng)經(jīng)營思想，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中配合企業(yè)實施品牌建設戰(zhàn)略。二是按照“公司+合作社+基地 +桔農(nóng)”的產(chǎn)業(yè)化運作模式，形成公司與桔農(nóng)、公司與市場緊密結(jié)合的經(jīng)營機制。如丹江口市蔡家渡柑桔專業(yè)合作社為省級柑桔專業(yè)合作社，擁有社員362名，有苗木、果品生產(chǎn)基地179.73hm2（2696 畝），建有柑桔打蠟廠 2 個，柑桔氣調(diào)庫2個，綜合大樓3棟，合作社柑桔園為湖北省“優(yōu)質(zhì)水果示范園”，全部通過綠色果品基地認證，實現(xiàn)了柑桔標準化生產(chǎn)。三是打造精品，賦予產(chǎn)品人文精神內(nèi)涵，提升產(chǎn)品拓展市場空間的能力。利用新技術，建立精品園、生產(chǎn)精品果、打造精品品牌。深入挖掘武當、漢江、神農(nóng)文化和柑桔文化，強化區(qū)域品牌——“武當綠色柑桔”形象。四是在《丹江口市無公害國家生產(chǎn)技術規(guī)程》、湖北省《武當蜜桔》地方標準和《鄖縣柑桔優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術栽培規(guī)程》等技術規(guī)范的基礎上，制訂《十堰市武當綠色柑桔生產(chǎn)規(guī)程》，加速推進柑桔生產(chǎn)標準化。五是加快庫區(qū)柑桔專業(yè)市場建設。發(fā)展庫區(qū)柑桔購銷網(wǎng)店，鼓勵外地、內(nèi)地經(jīng)營能人深購遠銷。要引進、培植大型銷售企業(yè)，開展連鎖經(jīng)營、超市專柜經(jīng)營、出口國際市場等，發(fā)展精品果、禮品果，實行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，以此帶動大宗產(chǎn)品的價格，拓展市場營銷空間。

轉(zhuǎn)變產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，提高抗風險能力。一是柑桔種植由一元變多元或立體發(fā)展，如柑桔林下養(yǎng)雞、種魔芋等，實現(xiàn)多種經(jīng)營，提高單位面積土地產(chǎn)出。二是調(diào)整柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展方式，提高產(chǎn)品質(zhì)量，做好承接柑桔產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的準備。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展及柑桔病蟲害的發(fā)生，沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)如浙江、廣東、福建等地柑桔規(guī)模在不斷萎縮，隨著勞動力成本的升高，作為附加值不高、勞動密集型產(chǎn)業(yè)的柑桔產(chǎn)業(yè)終將會逐步向我國中西部轉(zhuǎn)移，這對丹江口庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展既是機遇，也是挑戰(zhàn)。為此，政府和相關企業(yè)要未雨綢繆，利用庫區(qū)自然優(yōu)勢，做好產(chǎn)業(yè)承接準備。三是加大宣傳，將丹江口庫區(qū)柑桔產(chǎn)業(yè)發(fā)展與南水北調(diào)工程結(jié)合起來，與受水區(qū)廣大消費市場結(jié)合起來，開展“飲丹江口水，吃丹江口桔”活動，以此擴大庫區(qū)柑桔銷售市場。四是挖掘柑桔保健功能，引導消費時尚，結(jié)合地方柑桔文化，提升銷售層次，降低產(chǎn)業(yè)發(fā)展風險。