褚劍峰,吳愛芳,吳田鏟,陳巧燕,沈 飛,張 丹

（1.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310058；2.紹興市蔬菜技術(shù)推廣站,浙江紹興 312000）

不同溫度下4個瓠瓜品種發(fā)芽率的比較

褚劍峰1,2,吳愛芳2,吳田鏟2,陳巧燕2,沈 飛2,張 丹2

（1.浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院,浙江杭州 310058；2.紹興市蔬菜技術(shù)推廣站,浙江紹興 312000）

應(yīng)用小型恒溫催芽箱,對浙蒲2號、紹興長蒲、越蒲1號和農(nóng)民自留4個瓠瓜品種進(jìn)行發(fā)芽試驗,研究在20℃,25℃,30℃和35℃條件下對瓠瓜種子發(fā)芽率和發(fā)芽速度的影響,調(diào)查不同瓠瓜品種間種子發(fā)芽情況。結(jié)果表明,在25℃下瓠瓜種子發(fā)芽率最高,發(fā)芽速度較快；35℃下種子發(fā)芽速度快；4種瓠瓜品種中浙蒲2號種子發(fā)芽情況較佳。

瓠瓜；恒溫箱；溫度；發(fā)芽率；發(fā)芽速率

在蔬菜育苗中,種子催芽是第一步,關(guān)系到育苗的成功與否。瓠瓜是浙江主要栽培種類之一,在紹興、嘉興和寧波等地廣泛栽培,大棚早春栽培效益普遍較高。目前,浙江省主要推廣的瓠瓜品種有浙蒲系列、杭州長蒲、紹興長蒲和越蒲等。早春設(shè)施栽培在12月播種育苗,由于農(nóng)民生產(chǎn)條件有限,一般采用傳統(tǒng)人工保溫、燈光加溫和多層覆蓋等方法,溫度過低造成瓠瓜種子發(fā)芽困難現(xiàn)象時有發(fā)生。為此,采用不同溫度條件對幾種主要瓠瓜品種種子進(jìn)行試驗,以提高種子的發(fā)芽率和發(fā)芽速度,為在生產(chǎn)實踐中指導(dǎo)菜農(nóng)應(yīng)用,同時為蔬菜業(yè)務(wù)部門提供技術(shù)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

供驗瓠瓜種子有浙蒲2號、紹興長蒲、越蒲1號和農(nóng)民自留品種,浙蒲2號種子為2012年繁育,其余3個品種為2013年上半年繁育。催芽設(shè)備為50L玻璃門恒溫箱,溫度調(diào)節(jié)范圍為10～45℃。

1.2 處理設(shè)計

2013年9-10月進(jìn)行試驗。以品種為處理、溫度為區(qū)組,每處理組合挑選正常種子50粒。種子用55℃溫度處理15min,在自然條件下浸種4 h。浸種后用濕潤餐巾紙包裹,按品種分別放置于紙杯中,再用塑料袋包上,放入恒溫箱催芽。用同一催芽箱分4次（區(qū)組）催芽［1］,溫度分別為20℃,25℃,30℃和35℃,每天定時將種子取出觀察,記錄發(fā)芽粒數(shù)和日期,再用清水漂洗后放入恒溫箱內(nèi)。1d后觀察均沒有發(fā)芽,由于20℃發(fā)芽慢,共觀察4次,其余均觀察3次。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同溫度條件下瓠瓜種子發(fā)芽率和發(fā)芽速度

由表1可知,4個瓠瓜品種種子催芽4d后, 25℃條件下發(fā)芽率最高,為96%,其中浙蒲2號發(fā)芽率100%。其次是30℃,發(fā)芽率79%,其中越蒲1號發(fā)芽率96%。最低的是35℃,發(fā)芽率為48%,且種子發(fā)芽后出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象。

表1 不同溫度條件下瓠瓜種子的發(fā)芽情況

發(fā)芽速度最快溫度為35℃,2d后發(fā)芽率為21%。發(fā)芽最慢的為20℃,2d后仍沒有種子發(fā)芽,3d后發(fā)芽率為6%。

2.2 4種瓠瓜品種種子發(fā)芽率情況

從圖1可見,4種瓠瓜品種發(fā)芽率最好的為浙蒲2號,發(fā)芽率明顯高于其他3個品種,其中25℃時最高達(dá)100%,在35℃時不低于72%。發(fā)芽率最低的為紹興長蒲,20℃,25℃,30℃條件下均差于其他3個品種,20℃時最低僅為22%。越蒲1號在25℃和30℃時,發(fā)芽率均為96%,但35℃時的發(fā)芽率僅為22%。同時,不同溫度條件下,25℃條件下4個品種的發(fā)芽率為最高,而且發(fā)芽率均在90%以上。

圖1 不同溫度4種瓠瓜種子的發(fā)芽率情況

3 小結(jié)和討論

不同催芽溫度條件下,25℃時瓠瓜種子的發(fā)芽率最高,4個瓠瓜品種發(fā)芽率表現(xiàn)均為最好。其次是30℃條件下,發(fā)芽率較高。35℃時溫度過高影響種芽質(zhì)量,所以發(fā)芽溫度并不是越高越好。20℃時3d后才有種子發(fā)芽,35℃時2d后已經(jīng)發(fā)芽21%,發(fā)芽速度隨著溫度上升而加快,但溫度上升會出現(xiàn)種子嫩芽生長不良現(xiàn)象。因此,瓠瓜種子催芽的適宜溫度在25～30℃。

4種瓠瓜種子的發(fā)芽情況差異較大,其中浙蒲2號種子的發(fā)芽情況最好,紹興長蒲種子不佳。瓠瓜種子存在一定休眠期［2］,其他3個品種均為2013年上半年新繁育種子,是發(fā)芽率較低的原因之一。

蔬菜越冬栽培種子發(fā)芽困難,使用恒溫箱［3］有效解決了冬季低溫難發(fā)芽問題,可以加快種子發(fā)芽速度,提高發(fā)芽率,小型恒溫箱是設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中很有必要配備的設(shè)備。

［1］ 劉乃生,劉福霞.催芽溫度對油葵芽苗菜生長的影響［J］.北方園藝,2010（20）：62-63.

［2］ 魯忠富,劉永強(qiáng),吳曉花,等.解除瓠瓜種子休眠技術(shù)的研究［J］.長江蔬菜,2005（10）：39-41.

［3］ 魯運(yùn)江.恒溫箱在早春瓜菜種子催芽中的應(yīng)用技術(shù)［J］.農(nóng)村百事通,2012（3）：40-41.

（責(zé)任編輯：吳益?zhèn)ィ?/p>

S642.6

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0528-9017（2014）02-0200-02

文獻(xiàn)著錄格式：褚劍峰,吳愛芳,吳田鏟,等.不同溫度下4個瓠瓜品種發(fā)芽率的比較［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2014（2）：200-201.

2013-12-15

紹興市農(nóng)業(yè)成果轉(zhuǎn)化項目（2011B6008）

褚劍峰（1979-）,男,高級農(nóng)藝師,浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院在職研究生,主要從事蔬菜技術(shù)研究和推廣等工作。E-mail：10843274@qq.com。