戴建忠，陳偉國，董瑞華，沈煒

（海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站，浙江海寧 314400）

海寧市家蠶新品種試驗(yàn)與推廣回顧

戴建忠，陳偉國，董瑞華，沈煒

（海寧市蠶桑技術(shù)服務(wù)站，浙江海寧 314400）

本文總結(jié)了40年來海寧市推廣應(yīng)用的蠶品種，分析了2008年以來21對農(nóng)村對比試驗(yàn)家蠶新品種性狀與應(yīng)用情況，創(chuàng)新、繁育、推廣了2對新品種，改良應(yīng)用了3項(xiàng)新技術(shù)，提出了品種選育目標(biāo)與提高蠶種質(zhì)量的建議。

蠶新品種；試驗(yàn)推廣；技術(shù)創(chuàng)新

優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的家蠶新品種是蠶桑產(chǎn)業(yè)重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。海寧地區(qū)蠶桑生產(chǎn)已有4700多年的歷史，明清兩代海寧蠶絲業(yè)發(fā)展更快，“蠶利十倍于耕”、“蠶熟半年糧”等說法反映了當(dāng)時海寧蠶桑在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的地位。新中國成立以來，海寧市蠶桑生產(chǎn)取得了輝煌的成就。上世紀(jì)50年代全市平均年產(chǎn)蠶繭近2500 t。1969年總產(chǎn)蠶繭超過5000 t，1985年首次超過10000 t，2001年為歷史最高的18000 t，蠶農(nóng)繭款收入達(dá)31020萬元，蠶?？偖a(chǎn)值占全市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的24.23%。1978年，云龍大隊(duì)受到國務(wù)院嘉獎。海寧市歷史上每次蠶繭產(chǎn)量、質(zhì)量的提高，與不斷更新優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的家蠶新品種密不可分，現(xiàn)就海寧市家蠶新品種推廣與繁育作一簡單回顧。

1 經(jīng)濟(jì)發(fā)展對品種要求發(fā)生轉(zhuǎn)變

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，勞力、土地成本提高，比較效益下降，種桑養(yǎng)蠶積極性明顯下降［1］。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2013年與2001年相比，桑園面積、養(yǎng)蠶戶數(shù)、飼養(yǎng)蠶種、生產(chǎn)蠶繭減幅分別為18.08%、39.94%、67.78%、64.85%，僅張產(chǎn)提高明顯，增加9.04%（見表1）。蠶桑產(chǎn)業(yè)面臨勞動力數(shù)量缺乏、結(jié)構(gòu)老化、生產(chǎn)效益偏低等問題。飼養(yǎng)人員除了多數(shù)是留守老人外，外出務(wù)工的養(yǎng)蠶戶只能抽空進(jìn)行飼養(yǎng)。蠶桑純粹是一項(xiàng)副業(yè)，所謂精心飼養(yǎng)等高標(biāo)準(zhǔn)的要求實(shí)際上不可能達(dá)到，加上近年來的工業(yè)廢氣、農(nóng)藥等污染問題防不勝防，所以從農(nóng)民角度講對品種的要求上首先是抗性強(qiáng)，其次才是產(chǎn)量高、繭質(zhì)優(yōu)。隨著城鄉(xiāng)統(tǒng)籌、戶籍制度改革等農(nóng)村改革新政策的實(shí)施，海寧蠶桑產(chǎn)業(yè)將面臨新一輪產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)大調(diào)整。

表1 2001年與2013年海寧市桑園面積、飼養(yǎng)蠶種、生產(chǎn)蠶繭對比Table 1 Mulberry field,feeding silkworm and cocoon production comparison of Haining in 2001 and 2013

2 品種試驗(yàn)情況

在上級主管部門和有關(guān)科研院所的指導(dǎo)下，積極開展家蠶新品種試驗(yàn)。對優(yōu)良新品種更是進(jìn)行多次多期飼養(yǎng)后，逐步推廣。

2008年以來，海寧進(jìn)行農(nóng)村對比試驗(yàn)的家蠶新品種21對（含不同品系），其中省農(nóng)科院12對，中蠶所5對，浙大、湖州所、省原種場、紹興大禹公司各1對，列為繁育并推廣的有3對，分別為秋豐×白玉、秋華×平30、明豐×春玉，除了已推廣的品種和雄蠶品種外，其他尚未推廣14對品種，試養(yǎng)戶反映非常好養(yǎng)的有3對，分別為恒豐×富玉和華康2號、華康3號，占21.43%。家蠶新品種除進(jìn)行對比試驗(yàn)外，有的品種還進(jìn)行少量多期飼養(yǎng)，如華康2號，只要有蠶種，每期都作了飼養(yǎng)（見表2）。

3 新品種推廣情況

海寧市因2001年起實(shí)施秋種春養(yǎng)，全年各期都養(yǎng)中絲量種，所以春用種情況不作討論。海寧近40年來共推廣中絲量品種（含春秋兼用種）12對，推廣時間在10年以上的有3對，分別是浙農(nóng)1號×蘇12，薪杭×白云，秋豐×白玉；5年或以下的有6對，其中藍(lán)

表2 近年進(jìn)行對比試驗(yàn)的家蠶新品種Table 2 The new silkworm variety comparison test in recent years

表3 1972～2014年海寧市各品種推廣使用情況Table 3 The promotion and application of all varieties of Haining during 1972～2014

天×白云和夏6×夏7［10］兩對品種盡管在農(nóng)村推廣中表現(xiàn)較好，但由于在蠶種繁育不理想而放棄繼續(xù)推廣。可以說，秋豐×白玉在繁育推廣過程中如不逐步改良，也有可能沒有這樣長的推廣應(yīng)用時間（見表3）。

4 根據(jù)生產(chǎn)需要，在品種選育和繁育技術(shù)上的創(chuàng)新

1989年以來，海寧生產(chǎn)的一代雜交種共有14對品種（見表4），近年來更是以秋豐×白玉為主，品種結(jié)構(gòu)比較單一。有的品種盡管在農(nóng)村推廣中表現(xiàn)較好，但由于在蠶種繁育中，原蠶抗病力低、發(fā)病較重，導(dǎo)致最后不得不放棄繼續(xù)繁育和推廣。如藍(lán)天（中系）和夏6（日系）。針對繁育中出現(xiàn)的問題，根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際需要，在上級主管部門和相關(guān)科研院所的指導(dǎo)下，在品種選育、改良、生產(chǎn)技術(shù)等方面進(jìn)行試驗(yàn)并應(yīng)用于實(shí)際生產(chǎn)中。

表4 1989～2013年海寧市繁育的蠶品種Table 4 The breeding silkworm varieties of Haining during 1989～2013

4.1 組配并推廣新品種薪杭×白云

薪杭×白云來源于藍(lán)天×白云和薪杭×科明的重新組合，藍(lán)天×白云第一次繁育1989年春期在海寧市錢塘江蠶種場石井11隊(duì)，由筆者承擔(dān)蟻量藍(lán)天×白云為255 g，浙農(nóng)1號×蘇12為260 g的生產(chǎn)任務(wù)，藍(lán)天×白云g蟻單產(chǎn)19.26，比浙農(nóng)1號×蘇12高1.32%，但藍(lán)天蔟中細(xì)菌病發(fā)生較多，損失較大。1991年藍(lán)天發(fā)病損失更加嚴(yán)重，已影響到蠶種的正常繁育，經(jīng)省蠶種專家肯定和上級主管部門的許可，調(diào)入薪杭雄蛾，第一年繁育薪杭×白云，在農(nóng)村飼養(yǎng)中，未發(fā)生不良表現(xiàn)，在省蠶種公司主導(dǎo)下，通過新品種審定，1994年進(jìn)行批量繁育和推廣。

4.2 改良并推廣限性秋豐

秋豐×白玉原品系反交為素斑，正交雌蠶為普斑，雄蠶為素蠶。2002年中秋，因氣候多濕造成蠶病發(fā)生普遍，而正交的花蠶有發(fā)病更為嚴(yán)重的傾向，為此，蠶農(nóng)喜歡白蠶而不喜歡花白蠶。為滿足蠶農(nóng)需要，我們于2002年中秋，在蠶種專家馮家新教授的指導(dǎo)下，與省原種場合作，通過多次回交充血和純系分離的育種技術(shù)，對限性斑紋進(jìn)行改良，從2003年一代雜交種飼養(yǎng)情況看，改良后的抗病力明顯高于老秋豐［12］。2004年起，海寧推廣素蠶品系秋豐。

4.3 雄蠶繁育達(dá)到省內(nèi)較高水平

自從2009年開始繁育秋華×平30，繁育成績較為理想，2009年、2010年和2011年的kg繭制種量分別達(dá)到3.2張、3.22張和2.92張，繁育成績達(dá)省內(nèi)較高水平［13］。

4.4 建立與完善秋用品種的春制春用、洗落、黑種保護(hù)技術(shù)的

4.4.1 研究和應(yīng)用春制種越年保護(hù)新技術(shù)

自從秋種春養(yǎng)以來，春用蠶種一般安排在上年秋期生產(chǎn)，但秋期生產(chǎn)存在生產(chǎn)風(fēng)險大，生產(chǎn)成績不穩(wěn)的問題。如2005年秋5齡期遭遇高溫多濕蟲害嚴(yán)重的不良環(huán)境，克蟻單產(chǎn)僅為11.34張，不到常年的一半，導(dǎo)致蠶種缺口達(dá)8萬張；2006年中秋發(fā)生大面積中毒，損失約1/3。所以從2007年開始，進(jìn)行秋用品種的春制種越年保護(hù)試驗(yàn)［14］，在確認(rèn)對能達(dá)到蠶種質(zhì)量要求的情況下，于2008年春期生產(chǎn)中全面推廣。以后對各品種進(jìn)行試驗(yàn)并逐步推廣，主要應(yīng)用品種：秋豐×白玉，秋華×平30、明豐×春玉。

4.4.2 研究和應(yīng)用滯育卵洗落保護(hù)技術(shù)

春制越年蠶種常規(guī)保護(hù)一般采用蠶卵產(chǎn)于上漿夏布上后懸掛在保護(hù)室內(nèi)進(jìn)行保護(hù)，直至冬季浴洗，它有占用空間大，蠶種易發(fā)霉的缺點(diǎn)。而散卵保護(hù)技術(shù)，具有占用空間小，蠶種清潔不易發(fā)霉的優(yōu)點(diǎn)，但也有洗落、翻卵過程中受機(jī)械刺激作用導(dǎo)致胚子活化，從而使孵化率下降。為了既改善蠶種的保護(hù)環(huán)境，提高房屋設(shè)備利用率，又確保蠶種質(zhì)量，我們把應(yīng)用洗落保護(hù)技術(shù)，調(diào)整保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)作為研究重點(diǎn)。2007年開始，進(jìn)行夏季洗落保護(hù)技術(shù)應(yīng)用，主要對夏秋期保護(hù)溫、濕度作了適當(dāng)調(diào)整，使蠶種孵化率達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。在試驗(yàn)、實(shí)際應(yīng)用、調(diào)整完善的基礎(chǔ)上，2009年3月，制定了海寧市地方標(biāo)準(zhǔn)DB330481/ T032-2009《桑蠶種滯育卵洗落保護(hù)技術(shù)規(guī)程》。2007～2009年春制春用蠶種實(shí)用孵化率分別為99.45%、98.99%和99%。通過秋用蠶品種春制春用生產(chǎn)技術(shù)的推廣應(yīng)用，可充分利用春期良好的氣候和葉質(zhì)，在原蠶區(qū)基本穩(wěn)定、生產(chǎn)能力允許的前提下，實(shí)行春期一次制種，秋期生產(chǎn)只作為春期生產(chǎn)量不足時的補(bǔ)充。這樣既可避免秋期蠶種生產(chǎn)的風(fēng)險，又能有效規(guī)避蠶種供應(yīng)風(fēng)險，確保蠶種供應(yīng)的安全。2007～2009年，生產(chǎn)春制春用蠶種分別為5.38萬張、9.90萬張和7.89萬張，占全市春期蠶種供應(yīng)量的45%、100%、79.46%。確保了我市春蠶種的供種安全。

4.4.3 研究和應(yīng)用黑種冷藏浸酸技術(shù)

2011年，針對兩秋蠶種訂種量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過預(yù)期，在省蠶種質(zhì)檢站的幫助指導(dǎo)下，在原來入庫5.5萬張的基礎(chǔ)上，又增加冷藏2萬余張蠶種。黑種冷藏浸酸技術(shù)作為常規(guī)冷藏浸酸技術(shù)的有效補(bǔ)充，一方面可避免常規(guī)冷藏浸酸種入庫過多造成損失；另一方面在秋期需種量明顯高于入庫量的情況下，可作為應(yīng)急處理的有效手段之一。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用，在生產(chǎn)上具有極大推廣價值［15］。并在技術(shù)上有所突破：一是應(yīng)用品種多，涉及3個品種；二是對同批次蠶種用不同處理方法對蠶種質(zhì)量影響進(jìn)行了比較；三是首次提出了應(yīng)用該技術(shù)會出現(xiàn)胚子發(fā)育偏遲的情況，對生產(chǎn)上應(yīng)用具有重要的指導(dǎo)作用。

5 討論與建議

5.1 關(guān)于新品種選育方向

5.1.1 抗性強(qiáng)

在目前勞動力緊張，飼養(yǎng)人員以老年人為主的情況下，對新技術(shù)的接受能力相對較差，消毒防病意識淡薄。新蠶品種如果產(chǎn)量高，抗性低的情況下，如遇到不良?xì)夂?、環(huán)境條件時，往往會誘發(fā)蠶病，造成較大損失，高產(chǎn)性能就不能充分體現(xiàn)。即使在春期氣候葉質(zhì)條件相對較好的情況下，因農(nóng)藥等污染造成蠶病和中毒現(xiàn)象時有發(fā)生，曹錦如提出的四個蠶新品種選育方向中［16］，筆者認(rèn)為海寧應(yīng)以抗性特強(qiáng)、繭絲質(zhì)較好并適合粗放飼養(yǎng)為首選目標(biāo)，建議在家蠶新品種實(shí)驗(yàn)室鑒定時可增加家蠶新品種對血液型膿病的感染性試驗(yàn)，并在品種介紹中作為一項(xiàng)重要內(nèi)容。

5.1.2 繁育性能好

一要kg繭制種量高。有利于提高蠶種場對新品種繁育的積極性，這項(xiàng)指標(biāo)也是原種抗性、健蛹率、交配性能和產(chǎn)出率等方面的綜合體現(xiàn)；二是有利于省工省力、提高蠶種質(zhì)量。如雙限性斑紋品種的育成，極大地降低了削繭鑒蛹的勞動強(qiáng)度，有效提高雜交率；還有象利用性別控制技術(shù)，實(shí)現(xiàn)原種一方專養(yǎng)雌蠶，另一方專養(yǎng)雄蠶的新型單交蠶種生產(chǎn)模式，可免去雜交種生產(chǎn)中的雌雄鑒別環(huán)節(jié)，提高蠶種生產(chǎn)效率和雜交徹底率。當(dāng)然，優(yōu)良品種還要適應(yīng)自動繅對品種繭絲質(zhì)的要求，切實(shí)平衡好蠶農(nóng)、蠶種場、絲綢公司各方利益。

5.2 關(guān)于提高蠶種質(zhì)量

近年來，隨著東部地區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)萎縮和蠶種行業(yè)體制改革，一線技術(shù)力量相對薄弱，蠶種質(zhì)量也呈降低趨勢，這對新品種推廣，保護(hù)蠶農(nóng)利益是十分不利的。歷史上，我省蠶種質(zhì)量在全國還是有較高知名度，但最近，已連續(xù)兩年在農(nóng)業(yè)部蠶種抽檢中有成品卵檢疫不合格批次，還有孵化率、雜交率偏低等等，這些有的是技術(shù)問題，還有就是管理問題。

在管理上，明確主體責(zé)任，蠶種質(zhì)量優(yōu)劣在經(jīng)濟(jì)效益上得到體現(xiàn)。

在方法措施上，從考慮操作性強(qiáng)的角度講，在目前蠶種質(zhì)量形勢嚴(yán)峻的情況下，可參考江蘇、四川［17］等省的辦法，對成品卵檢疫指標(biāo)可作為必檢項(xiàng)目進(jìn)行操作，也可起到規(guī)范生產(chǎn)單位進(jìn)行母蛾自檢的行為。本來蠶種生產(chǎn)單位進(jìn)行母蛾自檢，可以對毒率高的蠶種自行淘汰，降低冷藏、浸酸、保護(hù)等生產(chǎn)成本，也有利于控制污染，降低蠶種毒率。如果自檢目的是為了選擇送檢樣本，就會出現(xiàn)母蛾樣本與成品卵樣本檢疫結(jié)果不對應(yīng)的情況。

在技術(shù)上，要對微粒子病防控還需深入系統(tǒng)研究，如在微防藥物的研究選擇上，現(xiàn)有漂白粉、消特靈、三氯異腈尿酸（強(qiáng)氯精、消力威）等多種藥劑，到底哪種藥劑既使用方便，又微防效果好，最好有個指導(dǎo)性意見。在成品卵檢疫上，對操作方法、規(guī)范、技術(shù)上作進(jìn)一步完善。在微防藥物對蠶種質(zhì)量影響作系統(tǒng)評價。象蠶用多菌靈粉，不但在防微效果上有疑問，還對孵化率產(chǎn)生明顯影響［18］。

［1］陳偉國，董瑞華，戴建忠，等.海寧市蠶桑業(yè)現(xiàn)狀的調(diào)查與思考［J］.中國蠶業(yè)，2006，27（3）：88～90.

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Review of New Silkworm Variety Test and Popularization in Haining

DAI Jian-zhong,CHEN Wei-guo,DONG Rui-hua,SHEN Wei
（Haining Sericultural Technology Extension Station,Haining 314400 Zhejiang,China）

This article mainly summarized the silkworm variety popularization and application in Haining city in 40 years.The traits and application of 21 pairs of new silkworm variety in rural contrast tests from 2008 were analyzed.2 pairs of new varieties were innovated,bred,and promoted.3 kinds of new technology were improved and.The breeding objectives and suggestions for improving the quality of silkworm eggs were also put forward.

silkworm variety;test of promotion;technological innovation

S882

A

0258-4069［2014］04-007-05

戴建忠（1965-），男，浙江海寧人，本科，高級農(nóng)藝師，從事蠶桑技術(shù)推廣。E-mail：zjhndjz@163.com