永豐縣地處江西省中部，耕地面積3.33萬(wàn)公頃，屬中亞熱帶濕潤(rùn)性季風(fēng)氣候區(qū)，地貌類型多樣，氣候條件優(yōu)越，適合多種蔬菜生長(zhǎng)，是發(fā)展蔬菜生產(chǎn)的理想之地。

該縣自1983年大力發(fā)展無(wú)公害蔬菜以來(lái)，始終“以示范帶動(dòng)農(nóng)民，以效益吸引農(nóng)民”，使蔬菜產(chǎn)業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效方向發(fā)展，形成了早春大棚蔬菜、秋延后蔬菜、高山蔬菜、傳統(tǒng)特色蔬菜和食用菌五大系列，種植面積23萬(wàn)畝，年產(chǎn)量40多萬(wàn)噸，產(chǎn)值5億多元，產(chǎn)品暢銷江西全省以及湖南、安徽、廣東、福建等十多個(gè)省，并已打入我國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)和韓國(guó)等市場(chǎng)，相繼成為全國(guó)無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣、全國(guó)綠色食品原料（蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、全國(guó)生態(tài)蔬菜之鄉(xiāng)，是江西省最大的淡季蔬菜生產(chǎn)基地，江西一村一品示范基地，縣城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)成為農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)。永豐縣生產(chǎn)的新鮮蔬菜統(tǒng)一注冊(cè)“永豐”牌（地理）商標(biāo)，并成為江西省著名商標(biāo)?！坝镭S”牌辣椒為江西省名牌產(chǎn)品，通過(guò)了良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（GAP）認(rèn)證。辣椒、蘿卜、空心菜等16個(gè)品種獲國(guó)家無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志證書(shū)。在2011中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“永豐蔬菜”品牌價(jià)值為7.49億元。

為使蔬菜產(chǎn)品達(dá)到無(wú)公害和綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，該縣對(duì)蔬菜質(zhì)量進(jìn)行全程監(jiān)管，嚴(yán)格生產(chǎn)基地的選擇，做到遠(yuǎn)離污染源；制訂并嚴(yán)格執(zhí)行《綠色食品（蔬菜）標(biāo)準(zhǔn)化基地農(nóng)業(yè)投入品管理制度》《早辣椒生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》等一系列規(guī)章、辦法，逐步建立產(chǎn)品質(zhì)量可追溯制度；在全縣范圍內(nèi)禁止銷售和使用高毒高殘留農(nóng)藥，鼓勵(lì)推廣防蟲(chóng)網(wǎng)、防蟲(chóng)板等生物技術(shù)，發(fā)展沼氣，增施綠肥、有機(jī)肥；對(duì)上市產(chǎn)品和生產(chǎn)基地實(shí)行雙重檢測(cè)，產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá)到100%。

在提高生產(chǎn)效益方面，該縣抓住技術(shù)推廣這個(gè)關(guān)鍵措施，投入近千萬(wàn)元，建成了占地100畝的蔬菜科研園，完善了科研大樓、連棟大棚等硬件設(shè)施建設(shè)，成為集科研、試驗(yàn)示范、產(chǎn)品檢測(cè)、培訓(xùn)為一體的綜合性基地；采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去的辦法，進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)與推廣，特別是2003年以來(lái)，每年邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專家對(duì)菜農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，經(jīng)常組織鄉(xiāng)村干部、生產(chǎn)大戶、專業(yè)協(xié)會(huì)成員進(jìn)行技術(shù)輪訓(xùn)，提升蔬菜生產(chǎn)技術(shù)水平；縣鄉(xiāng)兩級(jí)派出技術(shù)人員送科技下鄉(xiāng)，深入各示范園區(qū)、基地與田間地頭，實(shí)地指導(dǎo)，同時(shí)印發(fā)技術(shù)資料，接受群眾咨詢。

該縣不僅低頭抓生產(chǎn)，還抬頭看市場(chǎng)，花大力氣疏通流通渠道：建成了農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)的縣城蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，組建了縣蔬菜專業(yè)協(xié)會(huì)，并以蔬菜生產(chǎn)重點(diǎn)村、一村一品特色基地為核心，引導(dǎo)農(nóng)民建立了60多個(gè)專業(yè)合作社，提高蔬菜產(chǎn)業(yè)組織化程度；抓品牌運(yùn)作，經(jīng)常組織企業(yè)、協(xié)會(huì)和合作社參加品種展銷、展覽，印發(fā)宣傳畫(huà)冊(cè)，做好產(chǎn)品分級(jí)包裝，通過(guò)參展、媒體宣傳等途徑，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)知名度。

為延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值，該縣大力興辦蔬菜加工企業(yè)，培植產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭，招大引強(qiáng)，建立蔬菜生產(chǎn)加工企業(yè)集群，已建成永叔府、綠源、圣達(dá)等多家蔬菜加工企業(yè)（其中省級(jí)龍頭企業(yè)8家，市級(jí)龍頭企業(yè)12家），年加工能力近萬(wàn)噸；轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，發(fā)揮縣蔬菜發(fā)展總公司等省、市級(jí)龍頭企業(yè)作用，建立“公司（協(xié)會(huì)）+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，推動(dòng)蔬菜產(chǎn)業(yè)向集約化發(fā)展。

（作者聯(lián)系地址：江西省永豐縣蔬菜管理局 郵編：331500）