近年來，南方各地沼氣事業(yè)發(fā)展迅速，福建省上杭縣沼氣建設(shè)也取得了顯著成效，成為沼氣生產(chǎn)與應(yīng)用大縣。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2012年該縣有戶用沼氣池1.9萬口，占農(nóng)業(yè)戶數(shù)的16.9%，部分鄉(xiāng)村達(dá)80%～90%。發(fā)展沼氣產(chǎn)生的副產(chǎn)品沼液，正好為當(dāng)?shù)亟昕焖侔l(fā)展的果樹產(chǎn)業(yè)提供了大量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥，使果品品質(zhì)和產(chǎn)量得到較大幅度提高。但是，果園因沼液施用不當(dāng)發(fā)生肥害的現(xiàn)象也時(shí)有發(fā)生，不僅浪費(fèi)了肥料，而且對(duì)果樹的正常生長(zhǎng)發(fā)育和結(jié)果造成了嚴(yán)重影響。

現(xiàn)以今年4月中旬上杭縣藍(lán)溪鎮(zhèn)一果農(nóng)反映的紅肉蜜柚出現(xiàn)葉片黃化和幼果大量脫落的現(xiàn)象為例，將沼液肥害的發(fā)生原因與對(duì)策綜述如下：

一、現(xiàn)場(chǎng)查勘結(jié)果

現(xiàn)場(chǎng)查勘發(fā)現(xiàn)，此片2公頃的紅肉蜜柚為5年生初結(jié)果樹，大部分樹體的春梢葉片出現(xiàn)難轉(zhuǎn)綠、輕度黃化和幼果大量脫落等不正常現(xiàn)象，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)挖掘植株根系，發(fā)現(xiàn)直徑2毫米以上的中大根系顏色正常，而部分1毫米以下的細(xì)根則變褐色死亡。據(jù)了解，今年3月中旬正值紅肉蜜柚的開花與抽梢期，該果農(nóng)用沼液進(jìn)行根部滿園澆灌施肥，4月上旬出現(xiàn)葉片黃化和幼果大量脫落現(xiàn)象，之后每株撒施1千克尿素進(jìn)行補(bǔ)肥，但無恢復(fù)跡象，這才要求專業(yè)人員幫助其進(jìn)行診斷和提供解決方案。查勘中還發(fā)現(xiàn)，為果園提供沼液的沼氣池豬糞較多，豬糞沖洗預(yù)儲(chǔ)池、沼氣池和沼液儲(chǔ)存池采取串聯(lián)方式順流連接，同時(shí)發(fā)現(xiàn)沼液儲(chǔ)存池容積較小。

二、發(fā)生肥害的原因分析

綜合分析認(rèn)為，此片紅肉蜜柚樹體發(fā)生的春梢葉片黃化和幼果大量脫落等不正常現(xiàn)象，是由沼液施用不當(dāng)灼傷植株根系，使細(xì)根死亡造成的，主要有兩方面：一是今年3月中旬當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)連續(xù)晴天無雨且氣溫偏高的天氣，施用沼液時(shí)土壤含水量較低，而上年冬季留存的沼液濃度較高，又未對(duì)水稀釋，施用后造成土壤中溶液濃度過高而灼傷根系。二是沼液儲(chǔ)存池容積偏小，造成沼液儲(chǔ)存池中的沼液用完后，其串聯(lián)方式順流連接的沼氣池和豬糞沖洗預(yù)儲(chǔ)池中未完全發(fā)酵或新鮮的豬糞尿直接做肥料施用而灼傷根系。

三、沼液的利用價(jià)值

沼液是人畜糞便、作物秸稈等有機(jī)物經(jīng)過沼氣池厭氧發(fā)酵后的高濃度有機(jī)廢水，其養(yǎng)分主要包括發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)、無機(jī)鹽類，如銨鹽、鉀鹽、磷酸鹽等可溶性物質(zhì)，其總固體含量小于1%（林鴻雁等，2012）。沼液中的營(yíng)養(yǎng)元素基本上是以速效養(yǎng)分形式存在的，包括氮（0.03%～0.08%）、磷（0.02%～0.07%）、鉀（0.05%～1.40%）等大量營(yíng)養(yǎng)元素和鈣、銅、鐵、鋅、錳等中、微量營(yíng)養(yǎng)元素（林鴻雁等，2012），還有豐富的氨基酸、B族維生素和某些植物激素等。因此，沼液的速效營(yíng)養(yǎng)能力強(qiáng)，養(yǎng)分可利用率高，是多元、衛(wèi)生的速效復(fù)合有機(jī)肥料。同時(shí)，沼液中的氨、銨鹽以及某些抗生素對(duì)蟲害的直接作用可用于植物防病治蟲（張倫德等，2010）。但是，由于沼液濃度高，如果施用方法不合理，就會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成肥害。

四、發(fā)生肥害后的補(bǔ)救措施

對(duì)已經(jīng)發(fā)生肥害的果園，要及時(shí)采取補(bǔ)救措施，促進(jìn)樹體盡快恢復(fù)生長(zhǎng)，減少產(chǎn)量損失。一是雨季注意開溝排水，松土通氣；干旱無雨時(shí)及時(shí)灌水，降低土壤溶液濃度，沖淡根部的有毒物質(zhì)，促進(jìn)新根生長(zhǎng)。二是進(jìn)行根外噴施補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和生長(zhǎng)激素，可用0.4%尿素+0.2%磷酸二氫鉀，再加4000倍愛多收或1000倍植物動(dòng)力2003或10毫克/升萘乙酸，間隔10～15天噴1次，連續(xù)噴施2～3次以恢復(fù)樹勢(shì)。三是沼液儲(chǔ)存池容量偏小的應(yīng)擴(kuò)大容積。在連接方法上，由串聯(lián)改為并聯(lián)，用于灌施或噴施的沼液應(yīng)在儲(chǔ)存池儲(chǔ)存10天以上，避免未完全發(fā)酵或新鮮的豬糞尿直接施用。

五、果園沼液施用方法

1. 果樹葉面噴施 果樹每個(gè)生長(zhǎng)期都可以噴施沼液。一般噴施后24小時(shí)內(nèi)葉片可吸收噴施量的80%左右，從而及時(shí)補(bǔ)充果樹生長(zhǎng)對(duì)養(yǎng)分的需求。施用時(shí)取純沼液較好，但根據(jù)氣候、樹勢(shì)的不同，也可稀釋或配合農(nóng)藥、化肥噴施。對(duì)長(zhǎng)勢(shì)較差、樹齡較長(zhǎng)、已坐果的果樹，應(yīng)噴施純沼液，氣溫較高時(shí)應(yīng)加入適量水稀釋后噴施。

果樹噴施沼液時(shí)，應(yīng)先將沼液用紗布過濾，放置2小時(shí)后再用噴霧器噴施，重點(diǎn)噴葉片背面。噴施時(shí)間要根據(jù)氣溫來確定：氣溫高于25℃時(shí)，宜在下午5時(shí)后噴施；氣溫低于25℃時(shí)，露水干后全天均可噴施。用沼液噴施果樹還有殺蟲作用，對(duì)紅蜘蛛成蟲殺滅率為91.5%，蟲卵殺滅率為86%；如在沼液中加入1000～3000倍的甲氰菊酯（滅掃利），殺滅率可接近100%（郭冬冬，2012）。

2. 果樹根部施肥 施用沼液可采用溝灌或根部沖施，一般每畝用量為1500～3000千克，或每株每次施用20～40千克（柴曉娟，楊紅麗，2008），施用時(shí)期應(yīng)在坐果后至采前3～5周，每年施3～5次。施肥時(shí)間以晴天傍晚為好，雨天或土壤過濕時(shí)不宜施用。

沼渣施用時(shí)不同樹齡應(yīng)采取不同的方法。對(duì)幼齡樹施肥，可結(jié)合擴(kuò)穴在樹冠外緣挖條形溝或圓弧形溝，也可挖4～6個(gè)穴，一般深10～30厘米、寬20～30厘米，待沼渣中帶有的少量沼液下滲后及時(shí)覆土。成齡樹可成輻射狀開溝，并輪換位置，每年向外擴(kuò)展，增加根系吸收范圍，開溝也不宜太深，不要損傷根系，施肥后應(yīng)覆土。

六、施用沼液的注意事項(xiàng)

一是新鮮沼液中含有大量的有毒物質(zhì)（如SO2、NH3等），噴施后會(huì)傷害葉片，故必須儲(chǔ)存7～10天后方可施用（吳亞澤等，2009）。二是必須施用正常產(chǎn)氣兩個(gè)月以上沼氣池的沼液。三是不要在氣溫高的中午時(shí)段噴施，以防灼燒葉片。四是葉面噴施要盡可能施于葉背，葉背布滿了小氣孔，易于吸收。五是根部沖施時(shí)，最好與樹根保持一定距離，或加倍量水稀釋后施用，防止燒傷根系。

（作者聯(lián)系地址：福建省上杭縣經(jīng)作站 郵編：364200）