柑橘果實(shí)套袋雖然沒有蘋果、桃、梨、葡萄等果實(shí)套袋普遍（這與果樹種類、品種有關(guān)，也與套袋后的效果和管理措施有一定關(guān)系），但偶有內(nèi)質(zhì)增酸降糖的報(bào)道，從總的情況看，果實(shí)套袋有利于改善柑橘果實(shí)外觀、提高品質(zhì)、生產(chǎn)精品果、增加收益。以下從品種選擇、園地選擇、套袋前樹體管理等方面談?wù)劯涕俟麑?shí)套袋的相關(guān)技術(shù)。

一、套袋好處

有的柑橘品種如早熟、特早熟溫州蜜柑，易發(fā)生果實(shí)日灼病，使果實(shí)失去商品性。在第二次生理落果結(jié)束后套袋可有效防止日灼發(fā)生。

對(duì)次年成熟的晚熟柑橘品種，如晚熟臍橙晚棱、鮑威爾、斑菲爾、切斯勒特，夏橙奧林達(dá)、德爾塔、路德紅，雜柑清見、不知火等，因其果實(shí)掛樹越冬，低溫會(huì)導(dǎo)致落果，而給果實(shí)套袋則能減輕落果。夏橙和晚熟臍橙等果實(shí)，在春季氣溫升高時(shí)會(huì)發(fā)生果皮返（回）青，在低溫來臨前給果實(shí)套袋兼有防止低溫落果和春暖果皮返青的效果。

二、品種選擇

柑橘品種繁多，果實(shí)大小不一，套袋應(yīng)選適合市場鮮銷的大果型、中果型優(yōu)新品種：如臍橙、特早熟溫州蜜柑、早熟溫州蜜柑、大果型雜柑，大、中果型的優(yōu)良普通甜橙如梨橙、冰糖橙，良種柚和檸檬等。微果型和小果型等品種果多套袋費(fèi)事，所以不建議果實(shí)套袋。

三、園地選擇

應(yīng)選擇栽培管理較精細(xì)，通風(fēng)透光好，果實(shí)品質(zhì)上乘的果園；不宜選管理差、樹冠郁閉或病蟲害為害嚴(yán)重的果園，以防套袋后果實(shí)外觀內(nèi)質(zhì)達(dá)不到要求。

四、套袋前樹體管理

加強(qiáng)套袋前的樹體管理對(duì)保證果實(shí)套袋效果非常重要。主要措施有：

1. 花前修剪 在春季氣溫回升后進(jìn)行花前修剪，可將一些衰弱的大枝去除。修剪時(shí)強(qiáng)旺枝宜適當(dāng)多留花，弱枝少留花甚至不留花；畸形花、病蟲為害花要剪除。

2. 病蟲害防治 冬季或春季芽萌動(dòng)前進(jìn)行清園：選用45%晶體石硫合劑180～300倍液，或松堿合劑8～10倍液，或99%綠穎150～200倍液等對(duì)全園噴布1次，防治螨類、橘蚜、柑橘木虱等害蟲。萌芽至謝花前再選用對(duì)柑橘天敵影響小的藥劑對(duì)樹冠噴灑，如5%唑螨酯（霸螨靈）懸浮劑2000～2500倍液，或25%單甲脒1000倍液，或50%溴螨酯（螨代治）乳油2000～2500倍液。

3. 施春芽肥 春芽萌動(dòng)前10～15天施速效氮肥，如尿素或腐熟的人畜糞尿水，施肥量占全年施肥總量的10%～15%。

4. 澆水 尤其是春季有旱情的果園花前應(yīng)澆（灌）水。

5. 保果 對(duì)落果較重的品種如臍橙，還應(yīng)采取保果措施。用增效液化BA+GA3（噴施型）噴布，保果效果顯著且穩(wěn)定。

6. 合理疏果 通常在第二次生理落果后進(jìn)行，先疏除小果、畸形果、病蟲果，再按葉果比進(jìn)行留果：一般臍橙葉果比為50～60∶1，溫州蜜柑為25～35∶1，檸檬為30～40∶1，柚為200～250∶1。

五、套袋技術(shù)

1. 果袋選擇 我國生產(chǎn)果袋的廠家較多，果袋種類也多，果袋的選擇直接關(guān)系到套袋效果。通常按成熟時(shí)的果皮色澤選擇果袋：果皮色澤為橙色、橙紅色的品種，宜選遮光性弱的單層白色、黃色或紅色袋；對(duì)胡柚、柚和檸檬等，選用內(nèi)層黑色的雙層袋，如常山胡柚（金柚）選用內(nèi)層黑色外層褐色的雙層袋，檸檬選用外黃內(nèi)黑的雙層袋。也有用塑料袋的，但溫、濕度較高的產(chǎn)區(qū)不宜選用，以免引起果實(shí)日灼病。果袋大小根據(jù)果實(shí)大小確定。

2. 套袋時(shí)間 應(yīng)在柑橘果實(shí)第二次生理落果結(jié)束，即穩(wěn)果后進(jìn)行。過早會(huì)出現(xiàn)落果，遇高溫嚴(yán)重影響果實(shí)發(fā)育，而且還會(huì)在幼果皮上出現(xiàn)黃色斑點(diǎn)；過遲則果面有網(wǎng)紋、斑點(diǎn)的果實(shí)增多，給有斑痕的果實(shí)套袋會(huì)影響外觀。總而言之，要因地、因品種、因套袋目的掌握好套袋時(shí)間。早熟、特早熟溫州蜜柑為了防日灼病，可在高溫來臨前的7月下旬前套袋；果實(shí)越冬為防低溫落果，可在低溫即將來臨的11月底前套袋。為保證套袋效果，應(yīng)避免在上午露水未干、中午高溫、強(qiáng)光照和傍晚返潮時(shí)段進(jìn)行。

3. 套袋前防病蟲 套袋前全園噴藥1～2次，主要是防治害螨、介殼蟲、潰瘍病、瘡痂病、灰霉病和炭疽病等?？蛇x用的藥劑有：15%噠螨靈（速螨酮）乳油2000～2500倍液，50%苯丁錫可濕性粉劑2000～2500倍液，40%毒死蜱（樂斯本）乳油800～1000倍液，95%機(jī)油乳劑150～200倍液，75%甲基硫菌靈800～1000倍液。葉面、葉背均要噴到，噴藥后次日即可套袋。園地噴藥后1周內(nèi)完不成果實(shí)套袋的應(yīng)重新噴1次。

4. 套袋方法 套袋前如果袋子較干燥，應(yīng)放在潮濕處使其適度回潮、變?nèi)犴g，這樣套時(shí)不易破損。套袋技術(shù)要領(lǐng)：一是先將袋口撐開，托起袋底，讓袋底兩角的排氣、出水孔張開。二是將幼果套入袋內(nèi)后，袋口緊縛在著生果梗的枝梢上扎緊扎（封）嚴(yán)（勿使果袋呈喇叭狀，以免病蟲進(jìn)入和農(nóng)藥流入為害、污染果實(shí)），但不能用力過猛，以防傷及果梗、枝梢影響果實(shí)生長。三是套袋完成后，用手向上輕輕托一下袋底，使果袋鼓起，檢查袋底兩角的排氣、出水孔是否張開，使幼果懸空不貼附在袋壁上。四是把握好套袋順序，即從上到下、由內(nèi)向外，套袋的果實(shí)要上下、左右、內(nèi)外均勻分布，就1個(gè)果園或1株樹而言，套袋需全園（除病蟲為害嚴(yán)重的樹）、全株套，不能套一半留一半。五是果實(shí)套袋時(shí)嚴(yán)禁強(qiáng)拉硬扯傷及果實(shí)，尤其是傷及果蒂而引起脫落。六是果面有斑痕的果不套。

六、套袋后管理

1. 及時(shí)檢查 套袋后要及時(shí)檢查，發(fā)現(xiàn)袋口松動(dòng)、脫落和破損的，要隨時(shí)更換補(bǔ)套。

2. 合理施肥 套袋后，果實(shí)進(jìn)入壯果期，為保證果實(shí)健壯和抽發(fā)良好的結(jié)果母枝，應(yīng)重施壯果促梢肥?？墒┑⒘?、鉀含量分別為15%的三元復(fù)合肥或高鉀復(fù)合肥，如能增施部分腐熟的餅施則更好。施肥量占全年施肥總量的40%。

3. 及時(shí)灌水 果實(shí)套袋后氣溫升高，也是果實(shí)壯大生長需水的敏感期，應(yīng)及時(shí)灌水。特別是易出現(xiàn)夏季干旱的產(chǎn)區(qū)，更要認(rèn)真做好防旱工作，一般7～10天要澆（灌）水1次，還可采取覆蓋樹盤、松土等措施減少土壤水分蒸發(fā)。對(duì)一些易漬水的低洼果園，要注意開溝排濕。

4. 科學(xué)除草 除草可與中耕結(jié)合進(jìn)行，開20～30厘米深的穴、溝，將綠肥和雜草壓埋做肥料。柑橘園尤其是果實(shí)套袋的精品果園，應(yīng)盡量少用除草劑（除草劑連續(xù)使用會(huì)造成土壤板結(jié)，對(duì)樹體產(chǎn)生不良影響）。

5. 防治好病蟲害 柑橘是多年生的常綠果樹，病蟲害較多，周年都會(huì)發(fā)生，尤其是秋季，對(duì)樹體和果實(shí)生長影響較大。應(yīng)重點(diǎn)做好潰瘍?。ú^(qū)）、瘡痂病、炭疽病、煤煙病、腳腐病、樹脂病，以及紅蜘蛛、銹壁虱、矢尖蚧、黑刺粉虱、天牛等的防治。

七、果實(shí)采摘

套袋果實(shí)采摘，一般先摘除果袋，但也有連袋一起采摘銷售的，如檸檬。凡果實(shí)色澤為橙色、橙紅色的品種，以及果實(shí)可溶性固形物以糖含量為主的品種，都要先摘果袋后采果，以利果實(shí)增色和增加甜度。臍橙、柚子在采摘前20天左右去袋，早熟溫州蜜柑，雜柑天草、清見、不知火等提前15天左右去袋。去袋后有輕微干旱可不灌水，旱情嚴(yán)重時(shí)需灌水，但采果前10～15天應(yīng)停止灌水，以免影響果實(shí)品質(zhì)。

（作者聯(lián)系地址：重慶市北碚區(qū)歇馬鎮(zhèn)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑橘研究所 郵編：400712）