2013年3月5日，筆者走進湖南省隆回縣灘頭鎮(zhèn)石陂村鴕鳥養(yǎng)殖合作社，看到養(yǎng)殖大戶陳海華正在給鴕鳥喂食。幾十只鴕鳥見到有人來訪，歡騰追逐，顯得很興奮。

4年前，陳海華偶然從電視中看到有人靠鴕鳥養(yǎng)殖致富的新聞，便籌資10萬元，從云南買回了18只鴕鳥試養(yǎng)。為了給鴕鳥營造合適的生活環(huán)境，他承包了自家屋后的一座荒山，早起晚睡，開始平整土地，修建圈舍。

開始養(yǎng)殖并不順利，鴕鳥多次出現疫病。通過兩年的實踐摸索，陳海華逐漸掌握了鴕鳥的疫病防治方法和基本養(yǎng)殖技術。2011年，他聯合當地幾個愛好養(yǎng)殖鴕鳥的農民，集資50萬元，大規(guī)模引進鴕鳥種鳥，并成立了隆回縣第一家鴕鳥養(yǎng)殖合作社。幾年來，鳥生蛋，蛋孵鳥，合作社已發(fā)展到存欄鴕鳥152只，年產蛋500多枚的規(guī)模，鴕鳥的養(yǎng)殖成功，不斷為合作社成員馱來“金元寶”。

“鴕鳥渾身都是寶，鴕鳥皮質地柔韌耐磨，透氣性好，是優(yōu)質的皮革材料；鴕鳥肉肉質鮮嫩，低脂肪、高蛋白，是營養(yǎng)價值較高的美味；鴕鳥毛柔軟細滑，是制作高級羽絨的上好材料；鴕鳥蛋營養(yǎng)豐富，除了食用外，蛋殼還可以雕刻成精致的工藝品；鴕鳥的骨頭，則是極好的中藥材和釀酒的原材料……”陳海華介紹說?！耙粡堷r鳥皮的市場售價在600元左右；鴕鳥肉每千克售價在80元上下；市場上食用鴕鳥蛋每枚168元，種蛋則高達200元，一只母鴕鳥的經濟價值上萬元?！?/p>

如今，鴕鳥養(yǎng)殖合作社的社員們個個都成了鴕鳥養(yǎng)殖高手，收益不斷提增加，社長陳海華也被評為湖南省科技示范戶。

目前，陳海華和合作社的伙伴們已買回孵化機專門繁殖鴕鳥，他們決心帶領周邊更多村民進行養(yǎng)殖，將鴕鳥養(yǎng)殖打造成當地的特色產業(yè)。

（作者聯系地址：湖南省隆回縣教育局 郵編：422200）