在整個(gè)生產(chǎn)階段，為了培育優(yōu)秀后備雞群，保證雞群高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，在不同的日齡、產(chǎn)蛋階段和季節(jié)，都要換用不同營(yíng)養(yǎng)成分的飼料。

一、換料要遵循的基本原則

不同日齡的蛋雞，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需要不同。因此，必須使用能夠滿足當(dāng)前日齡蛋雞營(yíng)養(yǎng)需要的飼料，營(yíng)養(yǎng)過低則不能充分發(fā)揮蛋雞生長(zhǎng)、生產(chǎn)潛力，營(yíng)養(yǎng)過高則飼料支出大且浪費(fèi)，影響經(jīng)濟(jì)效益。

生產(chǎn)實(shí)踐中，一般換料遵循的原則：0～42日齡使用育雛料，43～112日齡飼喂育成雞料，113日齡至產(chǎn)蛋率達(dá)到5%前飼喂產(chǎn)前料，產(chǎn)蛋率5%以后至產(chǎn)蛋率達(dá)到80%期間飼喂產(chǎn)蛋高峰料。需要注意的是，換料時(shí)要有過渡期，如果急于一次性換完，往往會(huì)因?yàn)榈鞍踪|(zhì)和鈣的含量突然增高，引起雞群飲水量增加，雞群會(huì)因消化不良而引起腹瀉。

從季節(jié)上講，春季氣溫開始回升，母雞開始進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，要提高飼料的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)含量，調(diào)整能量水平，適當(dāng)補(bǔ)充維生素；夏季氣溫高，散熱少，采食量減少，要降低飼料的能量水平，并適當(dāng)增加蛋白質(zhì)含量，提高鈣磷比例，同時(shí)在飼料中添加一些抗熱應(yīng)激的添加劑、調(diào)味飼料；冬季蛋雞逐漸停產(chǎn)并進(jìn)入休產(chǎn)期，為降低飼養(yǎng)成本，確保安全過冬，日糧應(yīng)以粗飼料為主，可降低玉米、豆餅等精飼料的比例，增加糠麩類粗飼料，但要保證日糧營(yíng)養(yǎng)成分全價(jià)，促進(jìn)羽毛的生長(zhǎng)和雞體健康，并注意適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)、維生素、微量元素。

二、換料的時(shí)機(jī)

在不同時(shí)間更換飼料，對(duì)雞群生產(chǎn)性能的發(fā)揮影響較大。因此，換料要把握好時(shí)機(jī)。通常情況下，換料時(shí)要考慮雞群的體重大小。

育雛期到育成期換料基本在7周齡，如果雛雞的體重未達(dá)到應(yīng)有的標(biāo)準(zhǔn)，要推遲1周換料，但推遲時(shí)間最晚不能超過8周齡（即使8周齡后體重仍未達(dá)標(biāo)，此時(shí)仍要將育雛料更換為育成料）。育雛料要求能量水平維持在12.14兆焦/千克、蛋白含量在19%以上。較大規(guī)模的蛋雞場(chǎng)，還可以把6周齡前的飼料再次細(xì)分，10日齡前使用強(qiáng)化幼雛料，11～42日齡使用雛雞開食料。7～8周齡更換為過渡料（中雞料），過渡料蛋白含量在18%～19%，這樣才能保證蛋雞8周齡時(shí)骨架能得到充分發(fā)育。9～15周齡更換為大雞料，大雞料要求飼料能量水平維持在11.51～11.72兆焦/千克、粗蛋白含量15%。為了使培育出的小母雞有較高的采食量，并能盡快達(dá)到產(chǎn)蛋高峰并維持較長(zhǎng)時(shí)間，要保證大雞料中纖維素含量在3%以上。

如果后備雞達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)體重，可以采取以下措施增加雞只體重：4～7周漸減光照時(shí)間；提高飼料能量水平，間歇飼喂油脂（每噸日糧中添加20千克油脂，喂飼7天，停7天，再喂7天停7天，直到體重達(dá)到指標(biāo)）；采用多次喂飼法，著重在清晨喂飼；正確進(jìn)行斷喙；盡量降低免疫接種應(yīng)激；避免高密度飼養(yǎng)。實(shí)踐證明，雞群開產(chǎn)時(shí)如能普遍達(dá)到體重標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)體生長(zhǎng)發(fā)育也比較一致，開產(chǎn)的個(gè)體比例又比較集中和整齊（即達(dá)到了開產(chǎn)的適時(shí)化和同期化），就能按期達(dá)到產(chǎn)蛋高峰，全期保持較高的產(chǎn)蛋量。

16周齡開始使用產(chǎn)前料，產(chǎn)蛋率達(dá)到5%后將產(chǎn)前料換成產(chǎn)蛋高峰料（18～19周齡）。高峰料要求蛋白含量在16.5%以上，同時(shí)要保證飼料質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)蛋高峰期間密切觀察雞群耗料量、體重、產(chǎn)蛋率和蛋重的變化。50周齡后，隨著產(chǎn)蛋量的下降和雞只耗料量的增加，為了降低飼料成本，可以使用高峰后期料，后期料要求蛋白含量在15.5%以上。

三、換料的方法

為了降低換料給雞帶來的應(yīng)激，換料至少應(yīng)有1周的過渡時(shí)間，例如：第一至第二天供給2/3開食料+1/3育成料；第三至第四天供給1/2開食料+1/2育成料；第五至第七天供給1/3開食料+2/3育成料；1周后全部使用育成料。同時(shí)，可在飼料中添加維生素C、液體多維等，降低雞群應(yīng)激。

換料時(shí)最好能每天準(zhǔn)確測(cè)出雞群耗料量。通過測(cè)定，如果發(fā)現(xiàn)采食量減少，要及時(shí)采取多勻料、飼喂潮拌料等可刺激采食的方法來增加采食量。

此外，要確保換料工作與增加光照同步。開產(chǎn)前更換飼料要與增加光照時(shí)間相配合。如果只增加光照時(shí)間而不改變飼料，由于光照的刺激，蛋雞的生殖系統(tǒng)將會(huì)提前發(fā)育成熟，雞群會(huì)出現(xiàn)早產(chǎn)、啄癖、全程死亡率上升、產(chǎn)蛋高峰下降等現(xiàn)象，影響蛋雞全程產(chǎn)蛋量；如果只更換飼料而不增加光照時(shí)間，將會(huì)導(dǎo)致雞群攝入營(yíng)養(yǎng)量相對(duì)過剩，大量脂肪在體內(nèi)聚積，開產(chǎn)時(shí)蛋重相對(duì)較大，同樣也會(huì)造成雞群出現(xiàn)啄癖、死亡率升高，全程產(chǎn)蛋量也低。因此，生產(chǎn)實(shí)踐中一般可在增加光照1周后更換飼料，并且產(chǎn)蛋高峰料更換時(shí)間不得晚于21周齡。

（作者聯(lián)系地址：山東省沂水縣富官莊鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站 郵編：276400）