食用葵花SH363由甘肅德瑞農業(yè)科技有限公司育成，2011年通過甘肅省農業(yè)廳農作物品種審定委員會認定登記，在甘肅民勤、河西地區(qū)多點試驗取得成功，2012年在吉林省西北部白城、通榆、洮南等五個縣推廣再創(chuàng)食用葵花產量新高。其商品價格每千克達到11～12元，并且不用晾曬、不用烘干，隨收隨賣，供不應求。每公頃純收入在2.7萬～3萬元。

一、特征特性

SH363屬晚熟品種，生育期115天，株高190～230厘米，平均盤徑19～21厘米，葉片數37個左右，單盤結實數670～790粒，單盤粒重126～134克左右，平均千粒重170～180克，籽粒飽滿，結實率高；籽粒長2.1～2.3厘米，種皮黑色帶白邊間有白條紋，顏色較為白亮，商品整齊一致，大田表現花盤均勻，盤口緊密結實；出苗好，易抓苗；抗病性強。

二、栽培管理技術

1. 輪作倒茬

SH363怕重茬和迎茬，宜選擇谷類作物或瓜類作前茬，除低洼、易澇地塊不能種植外，其他地塊均可種植，但以水源充足、土層深厚的壤土為最佳。對使用過咪唑已煙酸、甲氧咪草煙、氯嘧磺隆、異 草松、嗪草酮、氟磺胺草醚、莠去津、甲磺隆、氯磺隆等除草劑的地塊，則至少要間隔兩年才能種植。

2. 施足底肥

選好地塊后要精細整地，底肥應增施有機肥或農家肥，減少氮肥施用量，增加磷、鉀肥的施用量。結合整地每公頃施優(yōu)質腐熟的農家肥5000千克，以保證向日葵苗期生長發(fā)育良好，施用磷酸二銨220～300千克、硫酸鉀100千克、尿素70～140千克。

3. 選擇最佳播期和播種方法

夏播一般在6月10日至20日。嚴禁6月5日前播種，最遲不能超過6月25日。適當晚播可使SH363躲過高溫多濕的發(fā)病高峰期和多雨時期，減輕病蟲危害，有利于授粉灌漿，提高產量，但應以其成熟不受初霜凍的影響為原則。主要采用機播，密度為每公頃4.2萬～4.8萬株，覆土深度3～4厘米，應做到一次播種抓全苗，為齊苗、壯苗奠定基礎。

4. 加強田間管理

①保苗和定苗：出苗后及時檢查苗情，缺苗斷條的地塊應及時催芽補種，一般帶土坐水移栽成活率在80%以上。

②中耕鋤草：應適時進行中耕除草，第一次在3～4對真葉時進行，此次中耕要淺，以消滅雜草破除板結為目的；第二次在現蕾前15天左右進行，這次要深一些，疏松土壤以利次生根延伸擴展，并有利于蓄水保墑，促進幼苗發(fā)育，遲了易損傷莖葉或折斷植株，并要結合培土，把土堆到莖基部，加固根基，增強抗風力，預防倒伏。

③苗期害蟲的防治：幼苗期結合查田補種，密切注意黑絨金龜、蒙右灰象甲、地老虎的發(fā)生情況，發(fā)現為害應及時進行防治，每公頃用50%甲胺磷乳油800毫升，對水250～300千克，對幼苗根部和全田噴霧防治。6月下旬到7月中旬要特別注意草地螟等毀滅性害蟲的發(fā)生情況，發(fā)現為害后進行認真徹底地防治。

④搞好追肥：現蕾初期結合灌水追施尿素10～15千克/畝，追肥后立即覆土，尿素追施深度應達到10厘米以上。在生育后期，當植株出現嚴重缺肥，而在進行根基追肥有困難的情況下，須采用葉面噴肥的方式，可用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀溶液，或加1%尿素，在花期每隔7天噴1次，連噴2次即可。葉面噴肥能被植物迅速吸收利用、效果快。硼肥不足地塊可在現蕾初期用0.2%硼砂或速效硼溶液葉面噴肥，以增加結實率和千粒重。

⑤適量灌水：一般生育期灌3次水。苗期不需要灌水，第一次在現蕾初期（鹽堿地宜早些），此時期是莖、葉各器官生長最旺盛的時期，現蕾至開花又是整個生育期需水、需肥的高峰期，結合追肥灌好現蕾促花水，保證水分正常供應，是增產的重要環(huán)節(jié)；第二次是在開花期灌開花?；ㄋ?；第三次是在灌漿期灌好灌漿飽粒水。如果有嚴重干旱現象發(fā)生，應適當增加灌水次數，必須灌足灌透、灌勻灌到。低洼鹽堿和河灘地應適當減少灌水次數，并隨灌隨排。

⑥做好授粉工作：該品種空殼率一般為10%左右，其主要原因是授粉不良造成的?？ㄊ窍x媒異花授粉作物，栽培地區(qū)可適量引進蜂源，靠蜜蜂進行早授粉、多授粉。一般開花期每公頃放4～5箱蜂即可，沒有蜂源的地塊，可進行人工輔助授粉。每天上午9點至傍晚均可進行，一般3～5次。

⑦防鳥害：在乳熟階段易遭受鳥害，可組織專人護田，用鳴放爆竹、土槍等方法驅趕鳥群。

⑧及時收獲：當花盤背面發(fā)黃、莖稈變黃、舌狀花脫落和種子殼堅硬后即可收獲。收獲時不需連株收割，只需將花盤割下，收獲后立即將花盤朝上放在曬場上晾曬2～3天，當種子含水量明顯下降、體積縮小、花盤容易脫粒時，用木棒或脫粒機脫粒，脫下來的種子曬干后，用精選機進行篩選，篩選后將葵花籽裝袋儲存在低溫、干燥、通風的條件下。

（作者聯系地址：吉林省洮南市職教中心 郵編：137100）