在浙江省開化縣華埠鎮(zhèn)夏家口村一塊2000多平方米的場地上，一排排豬舍里小香豬鉆來擠去，好不熱鬧。這就是天元蓬香豬養(yǎng)殖場。場長蘇宏星是個(gè)殘疾人，2000年8月，他在寧波一家電腦針織設(shè)備廠打工時(shí)，左臂被機(jī)器軋斷，高位截肢。

蘇宏星帶著廠方賠付的9萬元錢，到安徽蚌埠投資進(jìn)行生豬養(yǎng)殖。萬事開頭難，更何況蘇宏星比正常人少了一條胳膊。開始養(yǎng)殖不久，趕上生豬市場低迷，兩年后，不但9萬元本錢全部虧掉，還欠了別人6萬元。

2009年，他了解到云南、廣西等地養(yǎng)有野豬血統(tǒng)的泰國香豬和“迷你香豬”，香豬體小早熟，味香、肉嫩、皮薄、骨脆、野味足，市場前景看好。經(jīng)過慎重考慮，蘇宏星于2010年決定嘗試家庭養(yǎng)殖香豬。當(dāng)年他只籌到一萬多元錢，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)純種母香豬4頭和公香豬1頭，一邊養(yǎng)殖一邊總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，很快繁殖到13頭。為了更好地掌握香豬養(yǎng)殖技術(shù)，蘇宏星買了不少豬病防治和喂養(yǎng)的資料，還專程到廣西巴馬縣一家香豬養(yǎng)殖場，學(xué)習(xí)先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和管理方法。通過學(xué)習(xí)實(shí)踐，蘇宏星掌握了香豬養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)。

一年后，蘇宏星在開化縣殘聯(lián)和當(dāng)?shù)匦庞蒙缳J款支持下，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，又新添了140頭香豬。隨后，他將86頭母香豬以每頭2800元的價(jià)格出售給農(nóng)戶進(jìn)行飼養(yǎng)，并免費(fèi)提供種豬交配，同時(shí)給養(yǎng)殖戶介紹飼養(yǎng)管理方法，傳授養(yǎng)殖技術(shù)。農(nóng)戶繁殖的小香豬養(yǎng)到7～15天、重量達(dá)到0.75～1千克時(shí)，蘇宏星再以每頭200元的價(jià)格回收。通過淘寶網(wǎng)等平臺(tái)，將回收的小香豬推銷到杭州、寧波等地。2012年共銷售700多頭，僅網(wǎng)絡(luò)銷售就達(dá)400多頭。自己增加了收益，也為農(nóng)民增收致富開辟了新路。

今年年初，蘇宏星又從信用社貸款10萬元，成立了宏星香豬專業(yè)合作社，眼下擴(kuò)建豬舍工作正在緊張進(jìn)行中。

為了解決越來越多的豬糞處理問題，蘇宏星著手進(jìn)行沼氣池建設(shè)，以便把豬糞轉(zhuǎn)化成新能源，變廢為寶，并準(zhǔn)備利用沼肥發(fā)展蔬果類種植，形成“種-養(yǎng)-沼-種”一體化生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。

目前，宏星香豬專業(yè)合作社飼養(yǎng)泰國香豬和“迷你香豬”共450多頭?！懊阅阆阖i”是寵物豬，原產(chǎn)于泰國，具有看家管家的特性，個(gè)性有點(diǎn)像家犬，只要為它起個(gè)名字，時(shí)間長了，主人一呼喚，它就乖乖地立在一旁聽令。如今，迷你香豬已成為都市寵物愛好者的新寵。而泰國香豬肉質(zhì)結(jié)實(shí)，肥而不膩，適合烤乳豬，烤乳豬客商常常以高價(jià)位主動(dòng)上門收購，市場銷路看好。

蘇宏星的香豬養(yǎng)殖已經(jīng)展現(xiàn)出更加美好的前景。

（作者聯(lián)系地址：浙江省開化縣農(nóng)信聯(lián)社 郵編：324300）