11月23~25日,由中國印刷科學(xué)技術(shù)研究所、天津科技大學(xué)主辦,《中國印刷與包裝研究》編輯部、天津科技大學(xué)包裝與印刷工程學(xué)院承辦的“2013中國食品包裝學(xué)術(shù)會(huì)議”在天津召開。本屆會(huì)議全方位探討了食品包裝與印刷領(lǐng)域共同關(guān)注的研究話題,吸引了來自近40所院校及科研單位、相關(guān)食品包裝企業(yè)的近200名老師、學(xué)生及科研人員等參會(huì)。
會(huì)議分為主報(bào)告會(huì)和分組專題報(bào)告會(huì)。 23日的主報(bào)告會(huì)上,泰國農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)工學(xué)院包裝與材料技術(shù)系Ngamtip Poovarodom教授,米蘭大學(xué)農(nóng)業(yè)與食品科學(xué)學(xué)院食品、環(huán)境與營養(yǎng)科學(xué)系Luciano Piergiovanni教授,天津科技大學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)與信息工程學(xué)院副院長馬永軍教授,分別做了“安全和規(guī)程:食品包裝的挑戰(zhàn)”、“納米生物材料在功能包裝中的應(yīng)用研究”和“物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及在食品安全中的應(yīng)用”的主報(bào)告。24日的分組專題報(bào)告會(huì)上,與會(huì)代表分別圍繞多個(gè)主題進(jìn)行了論文交流,來自包裝與印刷領(lǐng)域的資深教授、專家對(duì)相關(guān)論文進(jìn)行了深度點(diǎn)評(píng),并展開了熱烈討論,會(huì)場(chǎng)洋溢著濃厚的學(xué)術(shù)氣氛。
25日,與會(huì)代表參觀了金威啤酒(天津)有限公司和天津伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司。