黑花生，也被稱作富硒黑花生，黑?；ㄉ?，晴仁谷花生。黑花生是內(nèi)含鈣、鉀、銅、鋅、鐵、硒、錳和8種維生素及19種人體所需的氨基酸等營養(yǎng)成分，還富含硒、鐵、鋅等微量元素和黑色素的新品種。黑花生與紅花生相比，粗蛋白質(zhì)含量高5%，精氨酸含量高23.9%，鉀含量高l9%，鋅含量高48%，硒含量高101%。黑花生含量較高的10種氨基酸效用分析：黑花生富含18種氨基酸，氨基酸總量為27.57%，僅次于黑大豆，必需氨基酸比例占22.90%。黑花生栽培管理簡單，和普通花生差不多，而市場價格卻是普通花生的2-4倍，種植黑花生增收致富有保證。

一、栽培技術(shù)要點

該品種系抗旱抗病性強，適合中等以上肥力和沙壤土種植，可春播也可夏播，北方可麥后搶茬直播，一般畝播種量為9000-10000穴，每穴2-3粒，栽培方式及其它管理措施可參照當(dāng)?shù)鼗ㄉ贩N。黑花生對土壤要求不嚴，它適宜于酸堿度PH值為5.5-7.2的各種土壤種植，種植在土層深、耕層活、土性好、排水好的沙壤中最好。

二、管理要點

1.整地施肥。種植黑花生的地塊要深耕25-30厘米，畝施2500-3000公斤農(nóng)家肥。開春后進行淺耕多耙，要耙深耙透，耙實耙平，地平土碎無坷垃、無暗岱，無雜物。每畝二胺施20kg-25kg，尿素10kg，氯化鉀12.5-15kg。當(dāng)土深5厘米處的土溫穩(wěn)定在15℃以上時即可播種。播前要進行藥劑拌種：50%的辛硫磷100克拌50公斤種子可防蟲害；40%-50%的多菌靈150-250克拌種50公斤可防治莖腐病。

2.起壟作畦。起壟種植能夠加深活土層，使其三面受光，提高地溫，利于果針入土和莢果的生長發(fā)育。根據(jù)土質(zhì)條件，畝定植8000-11000株。最好采用地膜覆蓋的方法種植。壟體高度以10-12cm為宜，壟寬80cm，壟溝深20cm-25cm，壟面寬60cm。

3.合理密植。黑花生春播于4月15號前后。播種后，將種子播種在覆好地膜的畦上，每畦種兩行，寬窄行種植，窄行30cm，寬行50cm。用定穴器打孔定穴，穴距17cm，人工播種，每穴點播2粒。

4.藥劑防治?；ㄉシN后覆膜前要噴施乙草胺進行土壤封閉除草，畝用量35-50ml兌水30-50kg。

5.田間管理。查苗補種：在播種10天-15天花生出苗后及時查苗，發(fā)現(xiàn)有缺苗的現(xiàn)象及時催芽補種確保全苗。打孔破膜：當(dāng)?shù)谝黄嫒~生出變綠展開后在上午10時以前，下午4時以后，進行破膜，打孔5cm左右，用手輕輕剝掉葉子即可。后封土將地膜壓實，否則灼傷幼苗?？刂仆L：在花生下針后期至結(jié)莢前期，或主莖高35cm-40cm時，每畝用35-50g多效唑，兌水30kg葉面噴灑1-2遍。防止早衰：在花生收獲前40天左右，每畝用1.5%-2%尿素加磷酸二氫鉀250g-300g，兌水50kg，進行葉面噴施2-3遍，每間隔7-10天一次，噴液宜在下午4點后進行。以延長莖葉功能期和光合作用，增強根系吸收能力，促進干物質(zhì)積累，增加產(chǎn)量。

6.適時收獲。當(dāng)花生最上部果枝葉片變黃時，晚上氣溫低于10℃時，果殼網(wǎng)絡(luò)清晰變硬，方可收獲。此時收獲，花生莢果飽滿，果柄不斷，莢果不易脫落，確保豐產(chǎn)豐收高效。

三、保健價值

黑花生的優(yōu)勢在于特殊的營養(yǎng)，其在維持人體的生長發(fā)育、機體免疫、心腦血管保健等方面作用非凡，具有防癌、保護肝臟、保護心肌健康、防止心腦血管病、增強人體免疫力、清除人體內(nèi)的多余脂肪、抗氧化 延緩衰老等功效。黑花生在保健食品及醫(yī)療食品等方面具有廣闊前景，因此說種植黑花生，有較高的經(jīng)濟效益。